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おいしいものを探しに出かけよう♪【山形】とっておきのパン屋さん案内

おいしいものを探しに出かけよう♪【山形】とっておきのパン屋さん案内

山と海に囲まれた自然豊かな山形は、おいしいものの宝庫。自然の恵み豊かなこの土地に根ざし、素材にこだわり、ていねいな仕事にこだわる素敵なパン屋さんをご紹介します。2017年06月02日更新

カテゴリ:
旅行・お出かけ
キーワード
東北山形県カフェランチパン屋
お気に入り数313

KOUB(コウブ)

赤いとんがり屋根のパン屋さん。奥のオープンキッチンからは、いつも焼きたてのパンのいい香りが漂ってきます。デニッシュ、天然酵母、シリアルなど、さまざまなテイストの食パンを中心に、季節の果物、はちみつや牛乳など山形県産の食材をふんだんに使った約40種類の焼き立てのパンが並びます。
このお店は、ショーケースから選んだパンを店員さんに注文して買う対面式。さりげない人とのふれあいがあるっていいですよね。
出典:

このお店は、ショーケースから選んだパンを店員さんに注文して買う対面式。さりげない人とのふれあいがあるっていいですよね。

およそ40種類ものパンが並びます。

「湯種食パン」はトーストするのがもったいないくらい、そのままでももっちりおいしいんです。
出典:

およそ40種類ものパンが並びます。

「湯種食パン」はトーストするのがもったいないくらい、そのままでももっちりおいしいんです。

おいしいものを探しに出かけよう♪【山形】とっておきのパン屋さん案内
出典:
「BREAD IS LIFE!」はこのお店のコンセプト。

エコバックを持参すれば、次回から5%引になるのだそう。おしゃれなだけじゃないエコな姿勢も素敵。
出典:

「BREAD IS LIFE!」はこのお店のコンセプト。

エコバックを持参すれば、次回から5%引になるのだそう。おしゃれなだけじゃないエコな姿勢も素敵。

KOUB|コウブ|山形市成沢の食パンと約40種類の焼き立てのパン
詳しい情報は公式サイトをチェックしてくださいね。

nuage muffin(ニュアージュマフィン)

蔵王・みはらしの丘という閑静な住宅街にひっそりと佇む、たった3坪のかわいいお店。素敵な女性がおひとりで切り盛りされている地元で人気のマフィンの専門店です。
見つけるのがむずかしいくらい、本当に小さなお店。それでも、お店が開く前から楽しみに待つお客さんも多いんだそうです。
出典:

見つけるのがむずかしいくらい、本当に小さなお店。それでも、お店が開く前から楽しみに待つお客さんも多いんだそうです。

定番はプレーンと抹茶ホワイトチョコレート。それ以外は、季節ものと日替わりで、常時6種類くらいが並びます。
季節ものはプラムやリンゴなど、地元の果物を使ったものもあるんだそう。
出典:

定番はプレーンと抹茶ホワイトチョコレート。それ以外は、季節ものと日替わりで、常時6種類くらいが並びます。
季節ものはプラムやリンゴなど、地元の果物を使ったものもあるんだそう。

このキノコみたうな形がいかにもマフィンって感じでかわいい♪ 表面はサクサク、甘さ控えめのしっとりした生地で、しみじみほっとするおいしさ。紅茶と一緒にいただきたくなりますね。

午前中に売り切れてしまうことが多いのも納得です。
出典:

このキノコみたうな形がいかにもマフィンって感じでかわいい♪ 表面はサクサク、甘さ控えめのしっとりした生地で、しみじみほっとするおいしさ。紅茶と一緒にいただきたくなりますね。

午前中に売り切れてしまうことが多いのも納得です。

nuage muffin
公式HP。営業時間やアクセスのほか、本日のメニューや売り切れ情報も随時アップされています。

げたぱん

ここはパン屋?はきもの店?秋田の県境の小さな町で代々続く「佐藤はきもの店」の傍らで若いご夫婦が営んでいた人気のパン屋さんが独立移転しました。リュスティック、フォカッチャ、長時間発酵のフランスパンなど、噛み応えのある本格派のパンを中心に、地物の旬の素材を生かした個性的なパンも多く、いつ足を運んでも新鮮な発見があります。
おいしいものを探しに出かけよう♪【山形】とっておきのパン屋さん案内
出典:
おいしいものを探しに出かけよう♪【山形】とっておきのパン屋さん案内
出典:
店内には、定番のバゲットやベーコンエピなど、飽きのこないシンプルな味わいのパンがずらり。
出典:pain-village.jugem.jp

店内には、定番のバゲットやベーコンエピなど、飽きのこないシンプルな味わいのパンがずらり。

店内には、飽きのこないシンプルな味わいのパンがずらり。
出典:

店内には、飽きのこないシンプルな味わいのパンがずらり。

ハード系、惣菜パン、フォカッチャなど、約20種類のパンが日替わりで並びます。個性的なネーミングも興味がひかれますね。運がよければ、甚五右ヱ門芋や勘次郎胡瓜といった、地元の伝承野菜を使ったパンにも出会えることも。
出典:

ハード系、惣菜パン、フォカッチャなど、約20種類のパンが日替わりで並びます。個性的なネーミングも興味がひかれますね。運がよければ、甚五右ヱ門芋や勘次郎胡瓜といった、地元の伝承野菜を使ったパンにも出会えることも。

手作りパン NOUKA (ノーカ)

最上川のほとり、蕎麦でも有名な古い温泉街の近くにあるパン屋さん。元は喫茶店だったというお店は、一歩足を踏み入れると、木のぬくもりあふれる昔の学校みたいな雰囲気です。国産小麦など安心・安全な食材にこだわって作るパンですが、値段はとてもリーズナブル。併設されたカフェでは、コーヒーやチャイと一緒に、お店で買ったパンやサンドイッチを楽しめます。
古いガラスのショーケースにパンがかわいくディスプレイされいます。欲しいものは、そのガラス戸を開けて取るというちょっぴり変わったスタイル。
出典:

古いガラスのショーケースにパンがかわいくディスプレイされいます。欲しいものは、そのガラス戸を開けて取るというちょっぴり変わったスタイル。

人気の「ミニ食パン」! 毎日食べても飽きない、シンプルな味わいです。
手作りジャムも販売しているので、ぜひ一緒にお試しあれ。
出典:

人気の「ミニ食パン」! 毎日食べても飽きない、シンプルな味わいです。
手作りジャムも販売しているので、ぜひ一緒にお試しあれ。

ずっしり噛み応えのあるベーグルなど、どれも素朴でおいしい。
出典:

ずっしり噛み応えのあるベーグルなど、どれも素朴でおいしい。

古い教室みたいな店内は、妙に落ち着くと評判なのだとか。絵本もたくさんあるので、子ども連れの方も行きやすいですね。
出典:

古い教室みたいな店内は、妙に落ち着くと評判なのだとか。絵本もたくさんあるので、子ども連れの方も行きやすいですね。

手づくりパンNOUKA
村山市碁点にある手づくりパンNOUKA
公式HP。営業日やアクセスなど詳しい情報はこちらをチェックしてください。
気になるお店はありましたか?
こだわりのパンはもちろんのこと、魅力的なのは、自分たちのペースを大切に丁寧なパン作りを続けているお店のご主人たちの姿。ぜひ足を運んで、山形の素朴であたたかな人々と、ゆったりとした空気にふれて、おいしいパンをほおばってみてくださいね。

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