「幸田商店」は、100年以上の歴史がある老舗。“良い干し芋は、良い原料芋から”を理念に、高品質の茨城県産のさつま芋を使用し、無添加・無着色のからだに良い干し芋づくりを続けています。定番の干し芋は品種の種類がとにかく豊富なので、味比べして自分好みの味を探すのも楽しいですよ。水戸駅ビルの直営店では、人気のべっ甲干し芋や、干し芋のかりんとうなどおみやげに特化した商品を約30種類取り揃えています。

茨城県で銘菓と名高い「阿さ川製菓」の和菓子です。阿さ川の土産はどれも和の情緒と水戸の伝統が感じられます。中でも“水戸の梅”（写真右）は、水戸を代表する土産物として古くから愛されています。餡を求肥でくるみ、梅酢に漬け込んだ甘酸っぱい紫蘇の葉で包んでいます。上品な甘さと紫蘇の香りを楽しめて、お茶と良く合いますよ。黄金色が美しい“のし梅”（写真左）は、梅肉ゼリーを竹皮にのしたもの。独特の食感と、さっぱりとした味わいが魅力です。

茨城県那珂市の木内酒造が作る「木内梅酒」は、常陸野ネストビールを蒸留してビールスピリッツにし、梅の実を漬け込んださらりとした旨口が魅力のリキュール。また、微炭酸入りの木内梅酒は、軽い甘みと爽やかなキレ味を楽しめつつ、アルコール分は6％と低めなので飲みやすいですよ。ロゴデザインも愛らしく、飾っておいてもおしゃれ。

茨城県は、実はメロンの生産が日本一。そんな茨城産の甘くジューシーなクインシーメロンを使用したメロンパンです。こちらのメロンパンは生地に一切水を使わず、メロンの果汁と果肉だけで練り上げています。だからこそ、メロンの芳醇な香りと味わいを楽しめるんです。まさに、メロンの美味しさを最大限に活かした究極のメロンパンです。

栗の生産地も一位の茨城県。こちらは「小田喜商店」の“ぎゅ”というお菓子。一見羊羹にも見えますが、栗の旨味を引き出すために砂糖だけで作り、名前の通りまさに栗の美味しさをぎゅっと詰め込んでいます。テレビで紹介されてからというもの、その丁寧な製法と確かな美味しさから大人気に。そのまま栗を食べるよりなめらかな口あたりで、控えめな甘さでぺろりと食べてしまいますよ。

りんごの生産地としても名高い大子町のりんごの農家が作る自家製アップルパイです。贅沢に使ったりんごとさっくりとしたパイ生地に、シナモンやくるみがアクセントに。
数量限定なうえ大人気なので、シーズンはお昼過ぎに売り切れてしまうこともあるそうです。大子町は袋田の滝でも有名ですが、アップルパイを食べるために行くのもおすすめ！

水戸市森林公園にある手作りチーズの工房「森のシェーブル館」で作られた、本格派レアチーズタルトです。フロマージュ・フレ（フレッシュチーズ）を使用したチーズタルトは、チーズのコクもありながら、ヨーグルトのような爽やかな風味も。控えめな甘さで食べやすいチーズタルトです。