“パン屋さん”の概念を覆す!吉祥寺の秘密基地「ダンディゾン」

“パン屋さん”の概念を覆す!吉祥寺の秘密基地「ダンディゾン」

おしゃれなショップが連なる吉祥寺に、秘密基地のようなパン屋さんがあるのをご存知ですか?そのパン屋さんの名前はDans Dix ans(ダンディゾン)。今までのパン屋さんの概念を覆す、おしゃれで体にやさしくそしてとっても美味しいパンばかり。そんなダンディゾンをご紹介したいと思います。2017年04月17日更新

カテゴリ:
旅行・お出かけ
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パン屋
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吉祥寺に秘密基地のようなパン屋さんがあるのをご存知ですか?

吉祥寺北口から喧騒を抜け、てくてく北西に歩いていくと、その建物はあります。ここがパン屋さんだと思いますか?
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吉祥寺北口から喧騒を抜け、てくてく北西に歩いていくと、その建物はあります。ここがパン屋さんだと思いますか?

その名はDans Dix ans(ダンディゾン)。毎日食べるパンだから、体にやさしいものを、そしてその10年後も食べていてほしい…という意味を込めてつけられた名前だそうです。大きな看板も特になく、入り口にはパンの画像とロゴが入ったちいさな看板のみ。
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その名はDans Dix ans(ダンディゾン)。毎日食べるパンだから、体にやさしいものを、そしてその10年後も食べていてほしい…という意味を込めてつけられた名前だそうです。大きな看板も特になく、入り口にはパンの画像とロゴが入ったちいさな看板のみ。

階段を下っていきます。本当にこの先にパン屋さんがあるの??と頭の中がクエスチョンでいっぱいになります。
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階段を下っていきます。本当にこの先にパン屋さんがあるの??と頭の中がクエスチョンでいっぱいになります。

そして店内へ…

階段を下り扉を開けると、まるで高級アパレル店やジュエリー店のような、シンプルな中にしっかりとした意思を感じさせる、スタイリッシュでおしゃれな空間が広がります。働いている方のコスチュームも簡素でまるで白衣のよう。とってもおしゃれ。
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階段を下り扉を開けると、まるで高級アパレル店やジュエリー店のような、シンプルな中にしっかりとした意思を感じさせる、スタイリッシュでおしゃれな空間が広がります。働いている方のコスチュームも簡素でまるで白衣のよう。とってもおしゃれ。

食パンの見せ方もまるでブティックや美術館の様です。
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食パンの見せ方もまるでブティックや美術館の様です。

ここでは自分でトレイに乗せてパンを選ぶということはしないんです。店員さんがお客さんについてくれてパンを選んでくれるというとても新しいスタイルのパン屋さんなんです。
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ここでは自分でトレイに乗せてパンを選ぶということはしないんです。店員さんがお客さんについてくれてパンを選んでくれるというとても新しいスタイルのパン屋さんなんです。

入場規制が行われるほど人気のダンディゾンのパン。早速パンのご紹介をしたいと思います。
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入場規制が行われるほど人気のダンディゾンのパン。早速パンのご紹介をしたいと思います。

ダンディゾンの愛され続けるパンたち

ダンディゾンでは常時4種類の食パンを取り扱っています。食パンのそれぞれの特徴について簡単にご紹介したいと思います!
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ダンディゾンでは常時4種類の食パンを取り扱っています。食パンのそれぞれの特徴について簡単にご紹介したいと思います!

BE20

こちらの食パンBE20は、よつ葉バター20%と水を使った、とてもベーシックな食パン。シンプルにトーストやサンドイッチにして楽しみたいシンプルなパンです。
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こちらの食パンBE20は、よつ葉バター20%と水を使った、とてもベーシックな食パン。シンプルにトーストやサンドイッチにして楽しみたいシンプルなパンです。

BE20の断面図はこんな感じ。程よく空気も含み、柔らかさが伝わってきますよね。
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BE20の断面図はこんな感じ。程よく空気も含み、柔らかさが伝わってきますよね。

BL30

こちらのBL30は、よつ葉バター30%と牛乳で作られたリッチな味わいの食パンです。ジャムやはちみつをつけて食べるのがお勧めだそうですよ。なめらかで優しい食感のパンと甘いジャムなどの相性は抜群です。
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こちらのBL30は、よつ葉バター30%と牛乳で作られたリッチな味わいの食パンです。ジャムやはちみつをつけて食べるのがお勧めだそうですよ。なめらかで優しい食感のパンと甘いジャムなどの相性は抜群です。

S100

こちらのS100は「京豆腐 とようけ屋」の豆乳で仕込んだ、もっちりとした食パンです。
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こちらのS100は「京豆腐 とようけ屋」の豆乳で仕込んだ、もっちりとした食パンです。

豆乳100%なだけあって、一口食べるとそのもっちりとした食感に驚きますよ。
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豆乳100%なだけあって、一口食べるとそのもっちりとした食感に驚きますよ。

OE15

先ほどの食パンとは若干形も異なるこちらのパンは、OE15という名前で、オーガニックオリーブオイルを加えたハードめなトーストパンです。
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先ほどの食パンとは若干形も異なるこちらのパンは、OE15という名前で、オーガニックオリーブオイルを加えたハードめなトーストパンです。

食パン以外にも魅惑のパンが勢ぞろい

バゲット・ダンディゾン

ダンディゾンオリジナルのバゲットは国産小麦をオリジナルのブレンドで配合した細身のバゲットです。
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ダンディゾンオリジナルのバゲットは国産小麦をオリジナルのブレンドで配合した細身のバゲットです。

シュシュ

カランツとくるみのハードパン。くるみの香ばしさが後を引く美味しさです。クリームチーズなどにも合いそうです。
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カランツとくるみのハードパン。くるみの香ばしさが後を引く美味しさです。クリームチーズなどにも合いそうです。

あかね

キビ砂糖で丁寧に仕込んだ小豆が甘すぎず優しい口どけのあんぱん。いくらでも食べられちゃいそうです。
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キビ砂糖で丁寧に仕込んだ小豆が甘すぎず優しい口どけのあんぱん。いくらでも食べられちゃいそうです。

グラッパ

ラム酒の風味がたっぷり効いたレーズンがたっぷり入ったグラッパは、お酒との相性も抜群です!
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ラム酒の風味がたっぷり効いたレーズンがたっぷり入ったグラッパは、お酒との相性も抜群です!

シガーショコラ

こちらのシガーショコラはなんと注文時に冷たいガナッシュクリームを挟んでくれるんです!今すぐ食べたい、ここでしか味わえない美味しさです。
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こちらのシガーショコラはなんと注文時に冷たいガナッシュクリームを挟んでくれるんです!今すぐ食べたい、ここでしか味わえない美味しさです。

フック

洞窟熟成のグリュイエルチーズの風味がたまらない、フックの形をしたとってもキュートなパン。思わず指にひっかけたくなりますよね。
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洞窟熟成のグリュイエルチーズの風味がたまらない、フックの形をしたとってもキュートなパン。思わず指にひっかけたくなりますよね。

モザイクミュレ

ダンディゾンのモザイクミュレは、カランツ、アプリコット、イチジクなどのドライフルーツとナッツがぎっしり!食感ももっちりそしてぎっしりでとても美味しいんです。おもたせにもお勧めですよ。
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ダンディゾンのモザイクミュレは、カランツ、アプリコット、イチジクなどのドライフルーツとナッツがぎっしり!食感ももっちりそしてぎっしりでとても美味しいんです。おもたせにもお勧めですよ。

ミューズリー

ミューズリーは、ドライフルーツの白いちじくをはじめ、クランベリー、マスカットレーズンやカシューナッツがたっぷり入った食べごたえのあるパンです。周りについている押し麦も、ドライフルーツとの相性抜群でとっても美味しい!
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ミューズリーは、ドライフルーツの白いちじくをはじめ、クランベリー、マスカットレーズンやカシューナッツがたっぷり入った食べごたえのあるパンです。周りについている押し麦も、ドライフルーツとの相性抜群でとっても美味しい!

最後に…

いかがだったでしょうか。贈り物やおもたせにもオススメのダンディゾンのパン。吉祥寺散歩に行かれる際は是非足を運んでみてくださいね。
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いかがだったでしょうか。贈り物やおもたせにもオススメのダンディゾンのパン。吉祥寺散歩に行かれる際は是非足を運んでみてくださいね。

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