セロリ

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捨てないで丸ごと味わいましょ♪余った『セロリの葉』活用レシピ

捨てないで丸ごと味わいましょ♪余った『セロリの葉』活用レシピ

茎の部分はサラダや炒め物に使っても、余った“セロリの葉”は捨ててしまいがちですよね。「葉の部分を何かの料理に活用したいけどわからない…」とお困りの方も多いのではないでしょうか。今回はそんな『セロリの葉』を上手に活用した簡単&美味しいレシピをご紹介します。捨ててしまいがちな葉の部分も、ほんのひと工夫加えることで美味しい料理にアレンジで...

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さっぱり爽やか、そのうえ万能。春の旬野菜【セロリ】を使ったレシピ集

さっぱり爽やか、そのうえ万能。春の旬野菜【セロリ】を使ったレシピ集

年中楽しむことのできる「セロリ」ですが、旬は春。少しくせがあるため、実は苦手...という方も多いですよね。でもサラダでシャキシャキと後味が爽やかになるのも良いですし、コンソメスープに入れたり、お肉と一緒に炒めたり。グリーンスムージーにしても爽やかです♪今回はそんな万能野菜のセロリの美味しいレシピをご紹介します。

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