長野県山ノ内町の竜王マウンテンパークは、雲海の発生率が年間を通して60%以上という人気の絶景スポット。ロープウェイで標高1,770mの山頂付近まで上がると、雲海を眺めながらゆっくりできる「SORA terrace cafe」があります。

「SEA BiRDS CAFE」（シーバーズカフェ）は、JR常磐線日立駅の2階に直結するガラス張りのカフェです。モダンな建物は地元出身の著名な建築家・妹島和世氏によるもの。駅そのものが太平洋を一望する絶景スポットとして人気の場所です。

カフェの中はまるで宙に浮いているかのよう。駅舎自体が高い場所にあるので、実際の2階よりもさらに高く感じられます。不思議な浮遊感に満たされながら眺める絶景は、気持ちをまっさらにしてくれますよ。

アットホームな雰囲気の店内はカウンター席がメイン。コーヒーの香りと心地良い音楽が穏やかな時間を彩ります。誰かと一緒に訪れるのはもちろん、一人でふらりと海を見に立ち寄るのも素敵ですね。

芦ノ湖のほとりに佇む「Bakery＆Table 箱根」は、おいしいパンと眺めの良さが人気のベーカリーカフェです。特に景色がいいのは、3階にあるこちらのレストラン。カウンター席の目の前には、大きな一枚の絵のように湖が広がります。

外の空気を感じながらちょっと休憩したいという方には、お店の前にある足湯テラスもおすすめです。パンやドリンクをテイクアウトして、好きなだけのんびりできますよ。箱根の旅の楽しい思い出になりそうですね。

熱海市の山の上にある「アカオハーブ&ローズガーデン」は、20万坪もの広大な敷地をたくさんのバラやハーブが彩る観光名所。そのガーデン内の海を見渡す丘の上にあるのが、日本を代表する建築家・隈研吾氏が手がけたカフェ「COEDA HOUSE」です。

「アカオハーブ&ローズガーデン」は5月から6月頃にバラの見頃を迎えます。せっかく訪れるなら、ぜひオンシーズンを狙ってみてはいかがでしょう？ガーデン全体が美しい絶景スポットになりますよ。

北海道勇払郡にある「星野リゾート トマム」は、雄大な自然の中でおしゃれなリゾートステイを満喫できる人気のホテル。そこからゴンドラに乗って山頂へ辿り着くと、雲海を眺められる「雲海テラス」があります。「雲cafe」はこの場所で5月から10月に早朝限定でオープンする雲の上のカフェです。

雲海テラスには絶景と一体になれる展望スポットがいくつもあります。また、冬の時期は周囲に霧氷が広がる「霧氷テラス」に生まれ変わるので、ぜひいろいろな季節に訪れてみて下さいね。

「カフェ 崖の上」といういかにも絶景に出会えそうな名前のカフェがあるのは、札幌の奥座敷として知られる温泉地・定山渓です。お店が建つ崖の高さはなんと約40m。真下には豊平川の支流・白井川が流れ、美しい渓谷の景色が訪れる人を癒してくれます。

店内はまるで北欧の森の中にいるようなおしゃれな雰囲気。足元に渓谷を見下ろす眺めのいい席もあり、室内でも豊かな自然の気配を間近に感じられます。緑の季節はもちろん、紅葉や雪景色など、四季折々の彩りを堪能できますよ。

雄大な自然の景色の中に身を置くと、日頃の疲れやストレスが一気に解消されるはず。忙しい毎日からちょっと距離を置きたくなったら、ぜひ絶景が広がるカフェへ。景色を眺めながらのんびりお茶をするだけで、心からリフレッシュ&リラックスできますよ。