話題のトレンドスイーツ♪人気店の「チーズテリーヌ」特集

話題のトレンドスイーツ♪人気店の「チーズテリーヌ」特集

シンプルで美しいビジュアルと濃厚な味わいが人気の「チーズテリーヌ」。とろけるようななめらかさが特徴で、話題のスイーツとして注目されているんですよ。今回は、都内近郊でイートインorテイクアウト可能なお店や、全国各地のお取り寄せチーズテリーヌをご紹介します。2021年02月20日作成

カテゴリ:
旅行・お出かけ
キーワード
食べる・飲むパティスリーお取り寄せ手土産チーズケーキ
お気に入り数649

人気のトレンドスイーツ「チーズテリーヌ」

チーズテリーヌは、四角いテリーヌ型で焼いたチーズケーキのこと。一般的なチーズケーキに比べると、より濃厚でとろけるような味わいが特徴です。甘さ控えめのものやグルテンフリーのものも多く、大人向けのスイーツとして注目されてます。ワインやウイスキーとの組み合わせを楽しめるのも人気の理由です。

個性が光るチーズテリーヌを探してみませんか?

《都内近郊》イートイン or テイクアウトができる人気店

No.(ナンバー)/代々木上原

おしゃれな空間でチーズテリーヌを味わいたい方におすすめなのが、代々木上原にある「No.(ナンバー)」。内装やメニューブックをデザインチーム301.incが手がけたり、バーテンダー・野村空人さんによるドリンクコンサルティングチームが携わっていたりと、注目のカフェバーです。
出典:

おしゃれな空間でチーズテリーヌを味わいたい方におすすめなのが、代々木上原にある「No.(ナンバー)」。内装やメニューブックをデザインチーム301.incが手がけたり、バーテンダー・野村空人さんによるドリンクコンサルティングチームが携わっていたりと、注目のカフェバーです。

チーズテリーヌ

酸味とコクのバランスが良いチーズテリーヌには、カラメルソースが添えられています。ほろ苦いソースとチーズの風味が良く合いますよ。バリスタこだわりのコーヒーと一緒にいかがでしょうか?
出典:

酸味とコクのバランスが良いチーズテリーヌには、カラメルソースが添えられています。ほろ苦いソースとチーズの風味が良く合いますよ。バリスタこだわりのコーヒーと一緒にいかがでしょうか?

カクテルを合わせるなら、コーヒーリキュールをベースにしたものがおすすめ。ノンアルコールカクテル“モクテル”で作ってもらうこともできますよ。
出典:

カクテルを合わせるなら、コーヒーリキュールをベースにしたものがおすすめ。ノンアルコールカクテル“モクテル”で作ってもらうこともできますよ。

No.
代々木上原 / カフェ
住所
渋谷区上原1-33-11 3F
営業時間
定休日
平均予算
¥1,000~¥1,999 /¥1,000~¥1,999
データ提供:

tukuruno(つくるの)/仲御徒町

仲御徒町駅から徒歩2分の場所にある「tukuruno(つくるの)」は、昼はチーズケーキ専門店、夜はワインが作れるバーというちょっと珍しいスタイルのお店。

※2021年2月現在は、テイクアウトのみの営業を行っています。
出典:

仲御徒町駅から徒歩2分の場所にある「tukuruno(つくるの)」は、昼はチーズケーキ専門店、夜はワインが作れるバーというちょっと珍しいスタイルのお店。

※2021年2月現在は、テイクアウトのみの営業を行っています。

5種類のキュヴェ(ワイン原酒)をブレンドしながらワインを作ることができます。そんなワインに合わせて考案されたのが、スペシャリテのチーズテリーヌ。
出典:

5種類のキュヴェ(ワイン原酒)をブレンドしながらワインを作ることができます。そんなワインに合わせて考案されたのが、スペシャリテのチーズテリーヌ。

テリーヌバスクチーズケーキ

独自配合のワインに合うようにと開発された「テリーヌバスクチーズケーキ」は、口どけとチーズ感、香ばしさにこだわった逸品。監修は、チーズケーキマニアで知られる福田弘亘(あまいけいき)さんとのことで、そのおいしさは折り紙付きです。
出典:

独自配合のワインに合うようにと開発された「テリーヌバスクチーズケーキ」は、口どけとチーズ感、香ばしさにこだわった逸品。監修は、チーズケーキマニアで知られる福田弘亘(あまいけいき)さんとのことで、そのおいしさは折り紙付きです。

クリームチーズの口どけが存分に楽しめるように、粉類を使わずに絶妙な火加減と低温でじっくり焼き上げています。ねっとりと濃厚な口当たりとキャラメリゼのパリパリとした香ばしい甘さが絶妙です。

さらに、糖質は通常のチーズケーキの半分でグルテンフリーといううれしいおまけつき。

創作ワインキットはWEBから申し込むことができるので、テイクアウトしたチーズテリーヌと一緒に楽しんでも良いですね。
出典:

クリームチーズの口どけが存分に楽しめるように、粉類を使わずに絶妙な火加減と低温でじっくり焼き上げています。ねっとりと濃厚な口当たりとキャラメリゼのパリパリとした香ばしい甘さが絶妙です。

さらに、糖質は通常のチーズケーキの半分でグルテンフリーといううれしいおまけつき。

創作ワインキットはWEBから申し込むことができるので、テイクアウトしたチーズテリーヌと一緒に楽しんでも良いですね。

テリーヌバスクチーズケーキ東京&ワインバーtukuruno
仲御徒町 / ワインバー
住所
台東区台東2-28-3
営業時間
テイクアウト 11:00 - 閉店まで
カフェタイム 11:00 - 18:00(17:00L.O.)
バータイム 18:00 - 24:00(23:00L.O.)
※現在緊急事態宣言につき時間短縮にて
 営業中(月-金19:00 土18:00 閉店)
※予約終了・完売 早仕舞いあり
※土曜はテイクアウトのみ
定休日
日曜 (祝日、GW、お盆、年末年始 は営業 ※臨時休業などの情報は公式Twitterにて)
平均予算
¥1,000~¥1,999
データ提供:

h.u.g-flower YOKOHAMA(ハグフラワー ヨコハマ)/横浜

横浜の大さん橋のほど近くにある「h.u.g-flower YOKOHAMA(ハグフラワー ヨコハマ)」は、岐阜県のカフェ併設のフラワーショップがプロデュースしているチーズテリーヌ専門店。本店で“ワインに合うデザート”として誕生したチーズテリーヌを横浜で購入できると、話題沸騰中なんですよ。
出典:

横浜の大さん橋のほど近くにある「h.u.g-flower YOKOHAMA(ハグフラワー ヨコハマ)」は、岐阜県のカフェ併設のフラワーショップがプロデュースしているチーズテリーヌ専門店。本店で“ワインに合うデザート”として誕生したチーズテリーヌを横浜で購入できると、話題沸騰中なんですよ。

チーズテリーヌ

1日で2,800本も売れたチーズテリーヌ。高級感のあるパッケージは手土産にも喜ばれそうです。北海道産の乳製品をたっぷり使い、グルテンフリーで作られています。冷凍で販売されているので、解凍してからいただきましょう。
出典:

1日で2,800本も売れたチーズテリーヌ。高級感のあるパッケージは手土産にも喜ばれそうです。北海道産の乳製品をたっぷり使い、グルテンフリーで作られています。冷凍で販売されているので、解凍してからいただきましょう。

ひと口頬張ると、スフレのような繊細な口当たりとサワークリームの酸味が広がります。また、期間限定で季節のテリーヌも登場するので、公式HPをチェックしてお店に足を運んでみてください。
出典:

ひと口頬張ると、スフレのような繊細な口当たりとサワークリームの酸味が広がります。また、期間限定で季節のテリーヌも登場するので、公式HPをチェックしてお店に足を運んでみてください。

ハグフラワー ヨコハマ
日本大通り / ケーキ
住所
横浜市中区海岸通1-1 横浜貿易協会ビル 1F
営業時間
10:00~18:00
定休日
月曜日
平均予算
¥4,000~¥4,999 /¥3,000~¥3,999
データ提供:

《お取り寄せ》通販でおすすめのチーズテリーヌ

Cafe Le Coquillage(ル コキヤージュ)/神楽坂

テリーヌ ドゥ ショコラ オ フロマージュ

神楽坂の有名フレンチレストラン「Cafe Le Coquillage(ル コキヤージュ)」で人気の「テリーヌ ドゥ ショコラ」から新登場したのが、こちらの「テリーヌ ドゥ ショコラ オ フロマージュ」です。マダガスカル産のバニラビーンズ、桜餅のようなトンカ豆の華やかな香りが上品な逸品。
この商品を見る
出典:item.rakuten.co.jp

神楽坂の有名フレンチレストラン「Cafe Le Coquillage(ル コキヤージュ)」で人気の「テリーヌ ドゥ ショコラ」から新登場したのが、こちらの「テリーヌ ドゥ ショコラ オ フロマージュ」です。マダガスカル産のバニラビーンズ、桜餅のようなトンカ豆の華やかな香りが上品な逸品。

シェフが技を駆使して焼き上げるチーズテリーヌは、極上の舌触り。上はベイク、 下はレアチーズのようなふたつの食感を楽しめますよ。自分へのご褒美にお取り寄せしてみませんか?
この商品を見る
出典:item.rakuten.co.jp

シェフが技を駆使して焼き上げるチーズテリーヌは、極上の舌触り。上はベイク、 下はレアチーズのようなふたつの食感を楽しめますよ。自分へのご褒美にお取り寄せしてみませんか?

テリーヌ ドゥ ショコラ オ フロマージュ チーズケーキ
楽天で詳細を見る

KURATA/三重県多気郡多気町

2020年にオープンしたばかりの「KURATA」は、完全予約制でオンライン販売日には毎回売り切れになる人気店です。取り扱っているのはチーズテリーヌのみというこだわり。オーナーの林真衣さんは、書籍やドラマ化されたことで知られる「高校生レストラン」の卒業生だそう。
出典:

2020年にオープンしたばかりの「KURATA」は、完全予約制でオンライン販売日には毎回売り切れになる人気店です。取り扱っているのはチーズテリーヌのみというこだわり。オーナーの林真衣さんは、書籍やドラマ化されたことで知られる「高校生レストラン」の卒業生だそう。

チーズテリーヌ

世界中のチーズを50種類以上を取り寄せ、2年間かけて試行錯誤の末に誕生しました。箱に添えられた“大切な時間(とき)の記憶に”という言葉には、普通の日が特別な日になれば…という林さんの想いがこめられています。
出典:

世界中のチーズを50種類以上を取り寄せ、2年間かけて試行錯誤の末に誕生しました。箱に添えられた“大切な時間(とき)の記憶に”という言葉には、普通の日が特別な日になれば…という林さんの想いがこめられています。

取り出してみると、まるでチーズそのもののような色合い。材料全体のおよそ約60%にチーズを使っていて、特有の塩味や酸味がしっかりと感じられます。半解凍でいただけば、中はひんやり、完全に解凍するとねっとりと溶けるような食感を味わえますよ。
出典:

取り出してみると、まるでチーズそのもののような色合い。材料全体のおよそ約60%にチーズを使っていて、特有の塩味や酸味がしっかりと感じられます。半解凍でいただけば、中はひんやり、完全に解凍するとねっとりと溶けるような食感を味わえますよ。

KURATA
相可 / 洋菓子(その他)
住所
多気郡多気町相可1371-11
営業時間
open
[木]
11:00~15:00
※予約商品受取のみ

オンラインストア
全国発送有
close 日曜日
定休日
日曜日
平均予算
¥5,000~¥5,999
データ提供:

マダムニューヨーク/兵庫県芦屋市

低糖質 グルテンフリー チーズテリーヌ

薬膳エキスパート®の創始者が手がけるチーズテリーヌは、おいしいものを健康的に食べたい方に人気のお取り寄せです。豆乳生クリームやきび糖など材料にもこだわっているんですよ。
出典:

薬膳エキスパート®の創始者が手がけるチーズテリーヌは、おいしいものを健康的に食べたい方に人気のお取り寄せです。豆乳生クリームやきび糖など材料にもこだわっているんですよ。

チーズテリーヌはシンプルなので、フルーツを添えていただくのもおすすめです。ベリーや柑橘系のフルーツと合わせると、爽やかな味わいに。冷凍で届くので、常温に解凍してまろやかな食感を楽しみましょう。
出典:

チーズテリーヌはシンプルなので、フルーツを添えていただくのもおすすめです。ベリーや柑橘系のフルーツと合わせると、爽やかな味わいに。冷凍で届くので、常温に解凍してまろやかな食感を楽しみましょう。

ポドテ/福井県福井市

濃厚チーズテリーヌ

福井県で20年以上続く洋菓子店が作るチーズテリーヌは、手作り無添加の素朴な味が人気。表面の香ばしい焼き色がおいしそうですね。
出典:

福井県で20年以上続く洋菓子店が作るチーズテリーヌは、手作り無添加の素朴な味が人気。表面の香ばしい焼き色がおいしそうですね。

クリームチーズは、通常のチーズケーキの2倍も使っている贅沢仕様で、生クリームは100%国産にこだわっています。気軽なおやつにいかがですか?
出典:

クリームチーズは、通常のチーズケーキの2倍も使っている贅沢仕様で、生クリームは100%国産にこだわっています。気軽なおやつにいかがですか?

濃厚なチーズテリーヌで幸せ時間を…

話題のトレンドスイーツ♪人気店の「チーズテリーヌ」特集
出典:
濃厚でとろけるような味わいのチーズテリーヌ。おやつとしてはもちろん、お酒とのマリアージュが楽しめるのも魅力です。おしゃれな店内でゆっくりいただいたり、テイクアウトやお取り寄せでおうちでのんびり食べたりと、チーズテリーヌのおいしさを存分に堪能してくださいね。

こちらの記事もおすすめ

アプリ限定!
12星座占いなどお楽しみ記事が読めます

お買いものも
キナリノアプリで◎

キナリノアプリ

もっと便利に楽しく
心地よい暮らしをつくるライフスタイル情報を、毎日お届けします

キナリノアプリを App Store からダウンロード, width="100%", height="100%"キナリノアプリを Google Play で手に入れよう, width="100%", height="100%"
icons Googl Play