2019年オープンの東京グルメ15選。最先端美食の世界へご案内♪

Milksha（ミルクシャ）は、渋谷区青山通り沿い、青山学院大学近くに2019年10月11日にオープンしました。本場台湾の人気店「迷客夏Milkshop」が日本初上陸ということで、話題になっています。

「ツムギ」は、人気のエリア吉祥寺に2019年10月1日オープンした、全く新しいおはぎを提供する専門店です。普段衣料品店を行っているお店を間借りして営業しており、火曜日と木曜日にオープンしています。

小さめの一口サイズのおはぎは持ち帰り専用で、美味しく炊かれたもち米には抹茶餡、ほうじ茶餡などヘルシーな素材を使った餡で上品に仕上げられています。手土産などにもおすすめの可愛らしさですよ。

2019年9月26日、恵比寿ガーデンプレイス近くにオープンしたパティスリーです。有名ホテルなどで腕を磨いたシェフが開いたおしゃれなお店で、タルトやクッキーなど焼き菓子が販売されています。

いちじくのタルトやアップルタルトなど、姿も美しい絶品のタルトがショーケースに美しく並んでいます。ワインにもよくあるお食事系のタルトも扱っています。大人が楽しめる素敵なスイーツに出会えますよ。

おかしやうっちーは、北参道駅近くに2019年9月4日オープンした素敵なパティスリーです。完全予約制で有名なボニュの出身である内山シェフが立ち上げたお店で、着飾りすぎずシンプルでありながらもセンスを感じる見た目のお菓子が並んでいます。

基本的にはテイクアウト専門店ですが、少しのイートインスペースもあり、中国茶などと一緒にスイーツをいただけます。お目当てのケーキは予約してから訪問すると確実ですよ。スイーツ好きなら一度は訪れたいお店です。

ザシュガーフォレストは、2019年5月7日に高円寺にオープンしたトゥンカロン専門店です。トゥンカロンとは韓国発祥のマカロンで、通常のマカロンに比べて大きく、挟まれたクリームなどもボリュームがあり、ころんとした可愛らしい姿が特徴的です。

2014年、台北に創業して以来台湾で評判となった富錦樹台菜香檳（フージンツリー）が、日本第1号店としてCOREDO室町テラスの2Fに初上陸しました。シャンパンなど、お酒に合うよう味付けされた台湾料理がいただけます。

台湾らしく、野菜をたっぷり使い、油は控えめに作られたヘルシーなメニューがバラエティ豊かに用意されています。「花ニラと豚ひき肉とピータン 豆鼓のピリ辛炒め」は、ご飯にもよく合う人気No.1メニューです。

2019年3月9日に池袋にオープンしたベトナム料理店です。ベトナムのハノイでは大変有名なお店の日本初上陸店です。フォーの名店とされており、コクのあるスープが話題となっています。

2019年9月27日にCOREDO室町テラスにオープンした話題のカフェです。白い恋人でお馴染みの石屋製菓が展開している直営のカフェとなっており、おしゃれなオリジナルスイーツをいただけます。

特に注目したいのは、斬新な姿が印象的なパフェ類です。23時までのイブニングタイムにもパフェが食べられるため、今流行りの「夜パフェ」が楽しめます。雰囲気の良い大人の空間で食べるパフェはまた格別な美味しさですよ。

新鮮なフルーツの美味しさを伝えるべく、2019年9月21日に幡ヶ谷でオープンした果物屋カフェです。大田市場より生産者や産地にこだわって仕入れた新鮮なフルーツが使われた、おしゃれで美味しいスイーツがいただけます。

果物を使ったデザートは、フルーツサンド、パフェ、パンケーキがあり、どれも見た目も良く写真映えする一品に仕上がっています。フレッシュなフルーツジュースも人気ですよ。

2019年9月12日、銀座シックスにニューオープンした話題のカフェです。ラグジュアリー感のある雰囲気は、イタリアのミラノの伝統を表しているような特別な空間を演出しています。

目黒三丁目に2019年7月5日オープンしたこちらのカフェは、昭和12年に建てられた洋館をリノベーションして作られたお店です。そのためアンティーク感が大変素敵な雰囲気を醸し出しています。金曜日～日曜日のみ営業しており、完全予約制となります。

スリーティアーズは、イギリス式の本格的なアフタヌーンティーをいただくカフェとなっています。こだわりのイギリス菓子やプリザーブ、紅茶が楽しめます。

食器なども五つ星ホテルが使っているものと同じブランドが使われており、都会にいながらエレガントなカフェタイムを過ごすことができます。