サバとトマトの相性がばっちりな「サバのカレー風味リゾット」。材料を器に入れて加熱するだけで完成するお手軽レシピです。カレー粉を多めに入れると辛口に仕上がるので、お好みで味に変化をつけてお召し上がりください♪

・サバ缶 1缶
・トマトジュース（無塩）200ml
・塩にぎり 1個
・冷凍ほうれん草 30g
・すりおろし生姜 小さじ1
・カレー粉 小さじ1～2
・粉チーズ 大さじ1
・ブラックペッパー 少々

（1）サバ缶の汁を捨て、器に中身を入れ、身をほぐします。

（2）（1）に塩にぎりを入れてほぐし、すりおろし生姜を加え混ぜ、トマトジュースをかけます。

（3）（2）の上にほうれん草をのせ、フタをして［600wで3分］加熱します。

（4）レンジから取り出し、カレー粉を入れて混ぜ、フタをして［600wで1分］加熱します。最後にブラックペッパーと粉チーズをかけて完成です。

「サバのカレー風味リゾット」をお試しいただいたのは、空間デザイナーの福宏巳さん。

■チーズはたっぷりかけるのがおすすめ！トマトの酸味がまろやかになります。
■サバの臭みが気になる方は、生姜を多めに入れましょう♪

ギリシャヨーグルトを使ったクリームパスタ風「ヨーグルトペンネ」。アイデア次第でいろんな食材が代用できそうな簡単レシピです。お好みで最後にオリーブオイルをかけてお召し上がりください♪

・早ゆでペンネ 30g（ゆで時間3分のもの）
・水 100ml
・ギリシャヨーグルト 30g（無糖のもの）
・冷凍ほうれん草 30g
・ベーコン 30g
・フライドオニオン 大さじ1
・塩、ブラックペッパー 少々
・オリーブオイル お好みで

（1）ペンネ、ほうれん草の順に器に入れ、水を入れ、フタをして［600wで2分］加熱します。

（2）レンジから取り出し、ベーコンを加え全体を混ぜ、フタを少しずらして［600wで2分］加熱します。

（3）ヨーグルトとフライドオニオンを入れて混ぜ、塩とブラックペッパーで味を調えて完成です。

「ヨーグルトペンネ」をお試しいただいたのは「THINK OF THINGS」で働く、店舗販売スタッフの鬼澤彩乃さん。

■作る前にヨーグルトは常温に戻しておきましょう。
■（2）のフタは2cm程度隙間が空いていればOK！
■（2）でゆで汁が残っている場合には、仕上がりが水っぽくなってしまうので、10秒ごとに加熱し調整します。
■食感があるほうがお好きな方は、最後にフライドオニオンを追加してください。

豆乳のやさしい味わいが特徴の「カボチャの豆乳スープ」。ベーコンと「じゃがりこ」の食感が良く、意外と腹持ちがいいのもポイント！今回は、コッペパンや丸パンを添えていただきます♪

・カボチャの煮物 60g
・調製豆乳 200ml
・ベーコン 30g
・じゃがりこ 5～6本
・塩コショウ お好みで
・パセリ お好みで

（1）カボチャの煮物を器に入れ、少し形が残る程度に潰します。

（2）（1）に豆乳、ベーコンを入れ、フタをして［600wで1分30秒］加熱します。

（3）じゃがりこを半分くらいに折って入れれば完成です。

「カボチャの豆乳スープ」をお試しいただいたのは、「THINK OF THINGS」の商品セレクトを担当する中川薫さん。

■カボチャを潰すときには、少し形が残るくらいがおすすめ。食感がよく食べ応えのあるスープになりますよ。
■カボチャと豆乳のバランスはお好みで。カボチャを増やすと濃厚なポタージュ風スープに変身します♪
■お好みでパセリを振りかけてお召し上がりください。