窓際のテーブル席からは、外の緑が見えます。春は新緑、秋は紅葉と季節の移ろいを楽しめるのも、自然豊かな長谷ならでは。

こちらはランチメニューのひとつ「季節の八寸」。食材だけでなく、盛り付けや器にもこだわり、目でも味わえるのがステキですね。

土鍋ごはんは、お米の銘柄にこだわり、注文を受けてからその都度炊いています。炊きたての白米はつややかで、ほんのり甘みが感じられます。手の込んだおかずと白いごはんは最高の組み合わせです。

長谷駅から海側に出てすぐのところにある「SYMPOSION（シンポジオン）」は、旅館をリノベーションした和風の外観が印象的。一見和食料理店のようですが、実はイタリアンレストランなんです。

70坪もある広いお庭の飛び石を踏んで、入口に進みます。風格のある日本家屋は、落ち着いた大人のランチに相応しい雰囲気です。

オーナーシェフが手掛けるお料理は、鎌倉野菜や相模湾など地元の素材を活かしたフレンチ。気軽にいただけるランチもあるので味わってみませんか？

メインは、お魚とお肉料理からセレクト。お肉はフランス産の鴨肉や、丹波のいのししなどバリエーションも豊富。肩肘を張らずにいただけるカジュアルなフレンチを、ぜひ堪能してみましょう。

お店は2階。窓の外には由比ヶ浜の海岸が一望できます。昼間のまぶしい日差しも、穏やかな夕暮れも気持ちよく過ごせそう。

「日替わりプレート」も、ヘンプがいろいろ使われています。ごはんには麻炭（あさすみ）という麻で作った炭のパウダーが混ぜ込まれていたり、おかずもヘンプのナムルやドレッシングなど、新しい味を発見できますよ。

オーガニックランチを食べたい方におすすめなのが「木と季」です。鎌倉大仏から1本路地に入ったところにあるカフェで、健康意識の高い女性を中心に注目されています。

垣根やのれんでお出迎え。店内の壁や床は天然木を使用。空間によって材木を使い分けて作られているそうです。

器は、オーナーご家族がひとつひとつ手作りしたそう。その個性的な形にほっこり心が和みます。温もりを感じるランチは、週末にゆっくりいただきたいですね。

“R”の看板が目印の「cafe recette 鎌倉（カフェ ルセット）」は、日本初のパンスイーツ専門店です。長谷駅から住宅街を通っても、海沿いの道を通っても5分ほどで到着します。

テーブルと椅子は、すべて家具工房の「KOMA」のもの。独特のフォルムの椅子は、座面が木なのにソファーよりも疲れない椅子として、海外での評価も高い注目のアイテム。古民家をリノベーションした店内の雰囲気にもしっくりとなじんでいます。

今はもう作ることができない、大正時代の手作りガラスが使われた扉や、カンナの跡が見られる梁など古民家の面影が感じられるのも魅力。パンはもちろん、デザイン好きな方もきっと気に入るはず。

しっかり食べたい方には、フレンチトーストとクロックマダムの中間のような「モンティクリスト」がおすすめ。外はカリカリ、中はふわふわのパンの間には、ミックスソーセージとチェダーチーズがたっぷり。ひと口頬張れば、とろりとチーズが溢れ出します。お好みでメープルシロップをかけると、また違った味わいを楽しめますよ。

時間がある方は、注文を受けてから1枚ずつ丁寧に焼き上げるフレンチトーストを食べてみてはいかがでしょうか？最高級食パン、平飼い卵と牛乳のアパレイユに一晩浸し、フライパンでじっくりと焼き上げます。ほのかな甘さとバターの風味がたまらないおいしさ。さらに、スモークベーコンと平飼い卵の目玉焼きのトッピングでボリューム満点。遠方からはるばる訪れるファンがいるのも納得の味です。