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本場の食材やスパイスなどを購入することができる輸入食品を扱うスーパーマーケット。東京には、さまざまな国の食材を扱うスーパーがあるのをご存知ですか？その国ならではの味わいを再現するには、やっぱり本場の食材を使うのが一番！おうちでも異国情緒あふれる料理を堪能することができます。ところ狭しと並べられたカラフルな商品を眺めているだけでも、そ...
最近都内でも頻繁に開催されているマルシェは、生産者の方と直接お話できたり、朝採れ野菜を手に入れることができたりと嬉しいこと尽くしですよね。そんなマルシェで最近珍しい野菜を目にすることはありませんか？そこで今回は、マルシェで目にするようになった珍しい野菜と、そのレシピをご紹介したいと思います！
香川県丸亀市にある、山一木材という材木会社が運営している「KITOKURAS」。木と暮らす生活を伝えたい、五感で感じてほしい、という思いで創られた空間が、そこにあります。敷地内にはギャラリーやカフェ、ショップ、そして森や池や散策道などの施設や自然も充実しています。
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