サタルニア(Saturnia)

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サタルニア（Saturnia）はイタリアのテーブルウエアブランド。 はじまりは1960年代イタリアのローマ近郊。レストランやバール、ホテルなどの多くで使用されるシンプルで実用的なプロ仕様のテーブルウエアを製造している。 定評があることから現在では一般家庭でも使用されるようになり、世界に知られるテーブルウエアブランドとなっている。 すべての製品がすっきりとした白い陶器で、ヨーロッパの庶民的で懐かしい雰囲気が漂う。無駄な飾りがないことで、料理の相性を選ばないところがプロに愛される秘訣かもしれない。 薄くて繊細な食器は美しいが、料理を提供する現場では手早い作業が求められるために取り扱いにくい。その点、ほどよくぽってりした厚みで作られたサタルニアのテーブルウエアは日常使い、ヘビーユースにぴったり。 人気のラインは『チボリ』『ナポリ』『ローマブルー』など。 『チボリ』は飲食店などでも一番愛用されている飾り気のない真っ白なシリーズ。 サイズ展開や形状が豊富で、通常の円形プレートをはじめオーバルやボウルなどがあり、その厚みのせいか、単なる白い器であるにも関わらず温かみや可愛らしさが感じられる。 『ナポリ』はその名の通り、ナポリ名物でもあるピザやパスタに適した食器が揃う。深さのある形状はそれ以外の料理でも使い勝手が良さそう。 『ローマブルー』はまさに海辺の街にあるホテルレストランを思い浮かべてしまいそうな、白い器にローマブルーのラインが入ったシリーズ。少しレトロな雰囲気で、ずっと愛用してきた器のように錯覚してしまいそう。 いずれの製品もリーズナブルで、手頃におしゃれなテーブルウエアを揃えられるところも魅力。
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みう

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