忙しい日が続いたり、夏バテして食欲がなくなったりするとつい適当になってしまう食生活。本当は健康的で栄養があるものが食べたいのに、手っ取り早く食べられるものや、ジャンクなものについ手を伸ばしてしまうことも。キナリノスタッフからも、食生活のお悩みについてさまざまな声が上がりました。

スタッフK「仕事が終わってから夜ごはんを作ると、食べるのがどうしても遅くなってしまいますよね」

スタッフO「わかります。できるだけ自炊をしていますが、仕事が遅くなるとゆっくりスーパーに行けず、本当はいろいろな食材を使いたいけれど、平日のメニューはワンパターンになりがち」

スタッフM「とにかく時間との勝負ですよね。夕方に子どもを保育園にお迎えに行ってから帰宅して晩ごはんを作るのですが、いつも猛スピードで食事の支度をしている気がします。時間に追われておなかも空いてくると、心の余裕もなくなってしまいます」

スタッフK「いつもはダイエットで食事量を減らしていますが、生理前になると暴飲暴食をしてしまったりジャンクフードを欲してしまったりと、結局食事管理が続きません。栄養満点の食事を長く続けて自己肯定感を上げたいなと思っています」

スタッフO「生理前の甘いもの、本当に我慢できないですよね。夏休みなどイベントが続くと、暴飲暴食しがちでその後のケアが大変。ヘルシーで栄養価が高く、でも満足感のあるごはんが食べたいけど知識が浅くて…」

スタッフM「野菜や果物を摂らないとなぁと思っても、忙しいと簡単に作れる炭水化物中心の料理になってしまいがちですよね。主食もおかずもしっかりバランスよく摂れる食生活が理想です」

スタッフのお悩み、みなさんにも思い当たるところがあるかもしれません。忙しい日々でも栄養のある食事で、心身ともに健康でいたい。そんなキナリノスタッフに、手軽においしく、栄養価が高い冷凍食品「BIDISH（ビディッシュ）」を試してもらいました。

冷凍食品というと、手軽だけれど栄養があまりない、クオリティがちょっと…というイメージも。ですが、「BIDISH」は食品に詳しい専門科がレシピ監修*1。現代人に不足しがちな栄養素はもちろん、健康と美容に必要な栄養素から逆算して作られています。電子レンジで数分温めるだけで、手軽に栄養価が高い食事が摂れるのは嬉しいですよね。化粧品メーカーの「ポーラ」が手がけているので説得力があります。

スタッフO「『ゴマ油と花椒香る濃厚うま辛麻婆豆腐』や『豆腐干と8種具材の濃厚海鮮あんかけ』など、日々の食事に取り入れやすいラインナップがいいですね」

スタッフM「夕食はサラダとお味噌汁におかず1品を作ることが多いのですが、時間がない日や作る気力が出ないときには、メインのおかずを『BIDISH』にできると助かりそうです」

スタッフK「パッケージがスリムなので、冷凍保存でもスペースを取られずにストックできそうな気がします」

通常ラインナップ7種類に加え、毎月新商品が登場しています。おかずやスープなど、バリエーションが豊富なので飽きがこず、その日の気分によって選べるのは嬉しいですよね。8月は『ざくざくアーモンドとポルチーニ香るやわらかローストチキン』や『トロっと牛すじと松の実の塩麹入りコムタンスープ』、『ぷちぷち5種玄米入りピリ辛エビチリ』など、暑い日々でも食欲をそそる料理ばかり。さっそくキナリノスタッフが試食してみました。

お酒好きなスタッフKは夜ごはんがおつまみメニューになったり、外食が続いたりしがちなので、健康アプリを入れて、バランスに注意しているのだとか。ランチはストックしている冷凍スープを食べることが多く、今回は『トロっと牛すじと松の実の塩麹入りコムタンスープ』をチョイスしました。

「レンジで温めている間に、ニンニクが利いた本格的な香りが漂ってきて食欲がそそられました。具材もゴロッとした牛すじをはじめ、だしが染みた大根や椎茸、ネギがたっぷり。お味はとってもやさしくて、贅沢な仕上がりに驚きました。体調がいまいちのときや夏バテのときにとても重宝しそうです。牛すじのコラーゲンがスープに溶け出して、美にもよさそうな気がしました」。スープではあるものの、食べ応えがあり、満足感があったそう。

30歳を超えてから、体重の変化が気になるスタッフO。無理に食事制限をすると髪や肌に影響があるので、しっかり食べて栄養を摂取しながら健康的にダイエットに取り組みたいのだとか。そんなOが選んだのは『ぷちぷち5種玄米入りピリ辛エビチリ』。

「冷凍食品とは思えないほど、エビの食感がよかったです。家庭では再現できないほど本格派な味わい。五穀玄米が入っているので、1食で主菜とご飯が一度に食べられるのもいいですね。ダイエット中、おいしいものをしっかり食べたいときにありがたいです」。身体へのご褒美を感じながら味わえたようです。

1児の母であるスタッフMは、子どものお迎え後、離乳食を食べさせたり、寝かしつけたりしたあとに夜ごはんを食べることがあり、遅い時間になってしまうのが悩みなんだとか。ご飯とお味噌汁、サラダとおかず1品が基本で、週末に作った常備菜や忙しいときは缶詰などに頼ることも。おかずをしっかり食べたいということで、通常ラインナップから1品で具沢山の『たっぷり牛肉としみ込み茄子のしぐれ煮』を選びました。

「コクがあるしっかりとした味付けでご飯が進みました。冷凍食品だとどうしても野菜やお肉の食感がグニュッとなってしまうイメージがありましたが、ジュワッと旨みが染み込んだナスや大きな牛肉、こりっとした割干大根の食感が楽しく、具沢山で満足感がありました」。これまで食べた冷凍食品と味も満足感も全く違い、基本的に食事は手作りしたい派のMも、納得感を持って日々の食卓に取り入れたくなったそう。

慌ただしく過ぎてゆく毎日の食事を、自分と向き合う大切な時間にしてほしい。そんな思いを込めて「BIDISH」は誕生しました。スタッフ3人の食生活のお悩みにも寄り添ってくれたようです。手軽に満足感のある、そして栄養バランスが取れた食事で、みなさんも自分自身をより大切にするご自愛時間をお過ごしください。

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