朝は食パンにバター、それとコーヒー。昼は片手で食べられる卵のサンドイッチ…そんな、いつものメニュー。焼いたり切ったりしなくてもすぐに食べられるパンは、毎日の食事の定番です。欠かさずストックしている人も多いでしょう。
お手軽で、そのまま食べてもちゃんとおいしいのがパンの魅力。でも、パンのおいしさをもっと引き出せるレシピを知れたら「いつもの食事」が心弾む楽しい時間に変わるのではないでしょうか。

そこで今回は“いつものパン”をぐっとおいしくするレシピをご紹介します。使うのはスーパーやコンビニでおなじみの「超熟」です。定番の食パンだけでなく、フォカッチャやマフィンなどさまざまな種類のパンが作られている「超熟」シリーズ。どのパンも小麦本来の味が楽しめ、噛めば噛むほど味わい深いもっちり・しっとりとした食感が魅力です。

紹介するレシピはどれも、これからの季節にぴったりな春らしい彩り。“いつものパン”がちょっとのひと手間で、目でも楽しめるごちそうに変わります。「超熟」を使って、食事がもっと楽しくなる一皿を作っていきましょう。

“いつものパン”の代表である食パンも、ひと工夫した具材をのせることで何倍ものおいしさに。卵の白身をふわふわのメレンゲにして、少しリッチな口当たりにするのがポイントです。ミミまでやわらかい「超熟」食パンとの相性も抜群で、満足感たっぷりの食事になるでしょう。

栄養価の高いささみとブロッコリーのサラダをはさめば、それだけでバランスのよい一食ができあがります。このレシピで使う食パンにおすすめなのは、プチプチとした食感がおいしい「超熟ライ麦入り」。香ばしいライ麦の風味と粒マスタードのきいたサラダの味わいがマッチします。
こちらは、人気レシピサイト「つくおき」を運営している森望(nozomi)さんによるレシピです。サラダはそのまま作り置きができるので、たっぷり作っておけば時短料理にも。

オリーブの風味がアクセントになった「超熟フォカッチャ」は、ほんのりした塩気と香りが絶妙。パン自体に味があるので、大葉やチキングリルといった存在感のある具材との相性が抜群です。
こちらも「つくおき」の森望(nozomi)さんによるレシピなので、チキングリルと大葉ソースは作り置きできます。「あとははさむだけ」にしておけば、忙しい合間でもおいしい食事が楽しめますね。

新じゃがいもの食感がくせになる、春ならではのレシピもご紹介します。
じゃがいもは茹で時間を30秒ほどに抑え、シャキシャキの歯ごたえを残すのがコツ。もっちりしたフォカッチャ、弾力のあるタコ…3種類の異なる食感が混ざり合う、飽きのこない一品です。

最後に、休日に家族や友達と作ってほしいレシピをご紹介します。「超熟イングリッシュマフィン」を使ったマフィンバーガーです。
普段の食生活であまりなじみがないかもしれないマフィンですが、実は食事にぴったり。トーストしたときのカリッとした歯触りや程よい塩気、もちもちの食感が絶妙なんです。机の上にホットプレートを用意すれば、一番おいしい状態のできたてバーガーが味わえます。ぜひみんなで楽しんで。

今回紹介したレシピに使用したパンは、こちらの「超熟」シリーズです。これらのパッケージを目印に、家の近くのスーパーなどで探してみてくださいね。

レシピを教えてくれたのは「パンのある暮らし」を楽しむためのヒントが詰まったサイト『超熟サンドmeets』。こちらのサイトには、ご紹介した5つのレシピ以外にも“いつものパン”をもっとおいしく味わえるごちそうレシピがたくさん掲載されています。
明日の朝ごはんや週末のブランチ、何を食べよう…そんな悩みを解決する答えが、きっと見つかるはずです。

Pascoでは、パンのある暮らしに彩りを添えるグッズが当たるキャンペーン「パンを楽しむ！春のプレゼント」も実施中※です。紹介したレシピの中で使っていたホットプレートやお鍋、コーヒーメーカーなど、さまざまなアイテムが総計20,000名に当たります。抽選からはずれても、いつでも焼きたての味が楽しめる冷凍パンセット「L'OVEN（ル・オーブン）」が12,000名に当たるWチャンスも。この機会に、ぜひ新しいパンの楽しみ方を試してみてはいかがでしょう。

※実施期間は4/30（木）まで

そのまま食べてもじゅうぶんおいしいのが、パンの魅力。でも食べ方のレパートリーが増えるほど、ごはんのことを考えるだけでなんだかわくわくしませんか？毎日やってくるごはんの時間に心を弾ませる…そんな日々こそ、心豊かな生活といえるのかもしれません。
明日食べる“いつものパン”にひと工夫して、楽しい時間を過ごしてみてはいかがでしょう。