〈バーモ〉の天板は耐久性の高い素材として知られるステンレスを全面に使用したオールステンレス仕様。しかも、厨房でも利用されている傷が目立ちにくい「No.4」という加工が施されているそう。フラットな天板は広く使えるだけでなく、汚れてもさっとひとふきでお手入れ簡単。傷や汚れを気にせず調理を思いっきり楽しめそうです。

大きめの五徳は〈バーモ〉専用につくられた特注の鋳物製。ずっしりとした無骨な存在感は、デザインのポイントでもあり、フライパンが振りやすいといった調理性も高めてくれます。安定感があって大きなお鍋でも安心して使えるから、料理の幅も広がりそう。

文字情報がたくさん載っていると、せっかくのシンプルなデザインも曇ってしまいますよね。〈バーモ〉は必要最低限の情報に絞り、グラフィックもとてもシンプル！あえて「飾らない」というこだわりが感じられます。

家庭で作ると、どうしてもお店で食べるようなパラパラの炒飯にならない…。きっと誰もがそんな経験をしているはず。それは「火力」の違いが大きな原因かも知れません。〈バーモ〉はプロの厨房に近づけるために一般的なガステーブルよりも10％強い、4,000kcal/hの強火力を実現。同じレシピでも、今までとは“ひと味”違う美味しさを実感できそうです。

強火力にこだわった〈バーモ〉ですが、煮物やスープなどの料理を、じっくり時間をかけて調理するトロ火も得意なんです。火力の調整は自分のさじ加減で点火ツマミを回すだけ。思いのままに調理できる感覚は、お料理好きさんには堪らないですよね！

これまで使ったことのないような強火力に少し不安も感じてしまいますよね。でも、強火力だからこそ「天ぷら油過熱防止機能」や「消し忘れ消火機能」といった6つの安全機能を搭載して、家庭でも安心して調理が楽しめるようにサポートしてくれています。