拝啓、私のお母さん。 no.3
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母のいるキッチンが私の居場所。思い出は手料理と共に

5月14日(日)は母の日。この連載では、キナリノモールのストアスタッフ14名が、とっておきのギフトとお母さんへの思いを語ります。記事を読み終えるころには、あなたもお母さんに「ありがとう」と伝えたくなるはず。今回は「CDC GENERAL STORE」スタッフ・まゆみさんからのお手紙。料理上手なお母さんに贈りたい、ロングセラーのキッチン道具もご紹介します。

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2023年04月12日作成
母のいるキッチンが私の居場所。思い出は手料理と共に
母のいるキッチンが私の居場所。思い出は手料理と共に
学校から帰ってきて晩ご飯が始まるまでの時間、母が立っているキッチンにいるのが好きでした。その日学校であった出来事を母に聞いてもらい、母が手際よく作る料理をそばで見ていました。給食はあまり食べられない子だったのに、家では味見係をかってでる食いしん坊。

キッチンの母は、手の込んだ料理も楽しそうに作っていたことを今も覚えています。工程が多い料理は私たち姉妹もよく手伝っていましたが、その時間も思い出深いです。母が作る料理はなんでも好きですが、中でも手作りお菓子は特に大好物。家に帰ってきたときに、手作りお菓子やデザートがあるとうれしかったことを覚えています。ほんのり洋酒が香る大人味のパウンドケーキやレモンの酸味が効いたヨーグルトムース、揚げたてのドーナツもおいしかったなぁ。

そんな母とは、歳とともに顔や体型がだんだん似てきているなぁと思います。不意に鏡に映った自分の顔が母に見えてびっくりすることも。最近、字も似ていることに気付きました。いつも母の字をお手本にしていたからかな。笑いのツボが似ているのも親子だなぁと思います。このごろは笑いじわまでそっくりに。年々、変なところが似てくるもんだなぁと感心します。

ずーっと見守ってくれて感謝しています。小さいころから家を巣立つまで、毎日キッチンでいろいろな話をしましたね。料理をしながらだと、ふだん話しづらいこともなぜか話せたりしました。私にとって、いろんな思い出が詰まった場所。そこで作ってもらったおいしいものたちでこんなに大きくなりました!今度、親子3世代でクッキングできるのを楽しみにしていますね。パウンドケーキのレシピを教えてね。
まゆみさん
CDC GENERAL STORE/事務担当
まゆみさん
最初に入社したのはたしか2006年ごろ、いろいろあって2015年に出戻り今に至る。趣味はいけばなと推し活。今年はかじりかけの趣味である、山登りとピアノをもう少しちゃんとやりたい。山登りは低山専門で、山に登りながら推し仲間と推しの話に花を咲かせるのが楽しみ。山頂で推しの歌を聴きながら飲むコーヒーが最高。ピアノは高校生ぶりに再開。自分にはのびしろしかないと思ってコソ練中。

まゆみさんが選んだギフト

柳宗理のキッチンツールは15年前から少しずつ増やしています。まず最初に手に入れたのがステンレスケトルでした。トングや鍋類、カトラリーも愛用中。実際に使ってみてこそ実感する使いやすさ、デザインの美しさにはいつもはっとさせられます。中でも個人的に「これぞ柳宗理の提唱する『用の美』NO.1!」と思っているのがステンレスボール23cm。艶消しのステンレス、横から見たときの完璧な半円のフォルム。料理をするモチベーションが否が応でも上がります。サラダなどをさっと盛り付けて、食器としてそのままテーブルに出せるのもうれしい!泡立てもとにかく使いやすいです。一般的な泡立てより早く泡立てられるのがとってもいい!

料理上手なお母さんにはもちろんですが、私のようにお菓子作りを始めてみたい人にもおすすめしたいアイテムです。私も今年の母の日に贈って、一緒にお菓子作りをしたいと思います。

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