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家でパンを焼く──。小麦粉を捏ねるときも、焼ける香りが漂うときも、幸せな空気に包まれる時間です。「普段はなかなか挑戦できない」という人も多いパン作りですが、お休みが多い時期なら、のんびり楽しみながら試せそう。今回は、可愛らしい葉っぱの形をした“フーガス”という南仏のパンの作り方と、フーガスの南仏流の楽しみ方をご紹介します。
次の休日は、たまには自宅で過ごしませんか?たっぷり朝寝坊したら、ブランチにはフレンチトーストかエッグベネディクトを。のんびりお散歩やジョギングして帰ってきたら、夜は家飲み。そんな日のために、手間なくおいしく作れる洋ごはんの“絶品レシピ”をご紹介。材料は、冷蔵庫にある(や冷凍庫に眠っている)or近くのスーパーで手に入る食材ばかり。まず...
東京の真ん中半蔵門。そこには優しい光が降り注ぎ、いつも温かく私たちを迎えてくれる無添加レストラン「麹町カフェ」があります。自社農園で作られる新鮮野菜や、佐島から仕入れる新鮮な魚介類。そして自社工場で作られる天然酵母のパンたちは、私たちが忘れていた大地に根付いた自然を思い出させてくれます。そこで今回は、大地の恵みを感じることができる自...
おしゃれなカフェで過ごす休日は、女性にとって特別な時間ですよね。今回は、大人の女性におすすめしたい「北浜(きたはま)」エリアのカフェをご紹介します。梅田や難波など、大阪の繁華街のちょうど真ん中に位置する北浜は、歴史的な街並みが残るエリアとして注目を集めています。落ち着いた大人の街ならではの洗練されたカフェが数多く点在する北浜で、オー...
忘年会や新年会は、楽しいけれどつい食べ過ぎてしまいがち。そんな時期にはランチはいつもよりたくさんの野菜を摂るなどして、体をリセットしたいですね。そんな暴飲暴食をリセットできて、しかもオシャレで美味しいごはんが食べられる都内のヘルシーカフェを5店舗ご紹介致します。人気の「PUBLIC KITCHEN cafe 吉祥寺店」「Shiva ...
休日は、ちょっと遅くまで寝ていたいものですよね。そんなゆっくりと迎える休日の朝に、ブランチをしてみてはいかがでしょうか?海外の国々では、休日のブランチ文化が浸透しています。カフェにブランチを食べに行ったり、お家でオリジナルのブランチを作ったりする人も。今回はブランチにおすすめのレシピと、ブランチをいただけるおすすめのお店をご紹介します。
バゲットの中をくり抜いて具材を詰めるだけの「スタッフドバゲット」は、断面の美しさも魅力。おにぎらずなどとともに、手間をかけずにテーブルを華やかにしてくれるメニューとして、おしゃれブランチなどにも人気です。そこで今回は、基本の作り方やポイントをはじめ、クリームチーズや卵、ツナ、アボカド、ドライフルーツなど人気の具材を使ったスタッフドバ...
今回ご紹介するのは、おいしいモーニングが食べられるおしゃれなお店9選♪いずれも都内でアクセスが良く、朝早くから空いているのでお出かけ前の軽い朝食にピッタリのお店です。遅めの出勤日に利用してもよし、休日のゆったりブランチに利用してもよし。きっと彼やお友達に紹介したくなりますよ!
オシャレな路面店や新しく出来た複合施設など、お買い物が楽しめるオシャレな街、代官山。 ショッピングの休憩もかねてランチをしたいけど、さて、何食べる? 代官山には素敵なカフェやレストランもたくさん。 中でもランチにオススメのお店をご紹介いたします。
夙川と言えば神戸より少し大阪よりの山の手にある阪神間では人気な住宅地。 春には桜が満開になる川辺が有名です。 そんな素敵な土地、夙川には素敵な『ヨーキーズブランチ』というお店があります。 お近くの方には是非行ってほしいお店なのでご紹介します♪
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