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素揚げ、唐揚げ、竜田揚げ、天ぷら、フリッター…。元々バリエーションが豊富な調理方法ですが、揚げ物の可能性はまだまだ広い!揚げ衣にあんなものやこんなものを「ちょい足し」することで、いつもと全然違う食感や風味が楽しめるんです。伝統的に受け継がれてきたメジャーなレシピから、ちょっと意外なものを使ったレシピまで、10種類以上のレシピをご紹介...
小さい子供からおじいちゃんおばあちゃんまで、みんなに人気のコロッケ♡ おかずにも、おやつに食べるのもよし。和にも洋にもアレンジするのもよし!そんなアレンジ満載のコロッケの基本レシピから、変り種レシピまで、今すぐ作りたくなる美味しいコロッケレシピをご紹介します。今話題の“焼きコロッケ”もご紹介します。
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