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たまには自宅でまったり「ひとり飲み」。ワインが美味しくなるおすすめグッズ

たまには自宅でまったり「ひとり飲み」。ワインが美味しくなるおすすめグッズ

気の合う仲間とわいわい楽しく過ごすのもいいけれど、たまに一人で飲みたくなる時ってありませんか…?自宅でお気に入りの小説や映画を楽しみながら、ゆったりとワインを「ひとり飲み」するのもいいかもしれませんね。自宅でひとり飲みするときも、ワイングラスやおつまみをのせるプレートにこだわりたいもの。リラックスタイムをワンランクアップしてくれる、...

みう
ワインがわかる大人になろう。「グラス」と「味わい」の深い関係

ワインがわかる大人になろう。「グラス」と「味わい」の深い関係

ワイングラスとひとことで言っても、その形状はさまざま。微妙なカーブの違いによって、舌で感じる味わいは変わってきます。ちょっとここで、ワイングラスと味わいの関係を掘り下げみましょう。これを知れば、大人のたしなみであるワインがさらに楽しくなりますよ。

kimimaki
今夜は気分を変えてリラックス♪ 都内でこだわりの”ワインと料理”が味わえる名店 5選

今夜は気分を変えてリラックス♪ 都内でこだわりの”ワインと料理”が味わえる名店 5選

春めいてきて気分もウキウキと、お酒を飲むのも家より外へ繰り出したくなる季節です。職場が新しい環境や顔ぶれに変わった人も多いのでは。そんなこの時期、会社帰りに新しい仲間や旧知のメンバーと出かけて、同じボトルのワインをあける、そんな時間を楽しんでみてはいかが?もちろん一人でリラックスして飲むのもOK。美味しいワインと料理が揃ったとってお...

to_mo_jol
”ワンランク上”のおうち飲みはいかが?都内のワインに合う美味しい「おつまみ専門店」をご紹介♪

”ワンランク上”のおうち飲みはいかが?都内のワインに合う美味しい「おつまみ専門店」をご紹介♪

少しづつ春の気配が近づく季節。まだ少し夜は冷えますね。こんな時は外へ出かけて行くよりも、お家飲みのほうがなんだかしっくりくる気分。とっておきのワインを開けて、美味しいものと一緒に、リラックスタイムを過ごしませんか?凝った料理を作らなくても、手軽なおつまみがあれば十分。今回は、ワインに合う絶品のおつまみが買える都内のお店をご紹介しましょう。

to_mo_jol
特別な日のために♪"ワインに合う"お取り寄せとっておきグルメ

特別な日のために♪"ワインに合う"お取り寄せとっておきグルメ

大切なひとを自宅に招く日は、ちょっぴり特別な料理をふるまいたいもの。とはいえ、毎日忙しくて手料理はちょっと難しい?ならば、あまり気張らず、お取り寄せに頼ってみてはいかが?今回は、食べログで評価の高いお店を中心に、ワインとの相性のよい、“オンラインで取り寄せが可能”なグルメたちをピックアップしてみました。

lovecoffee
ワインとの相性ぴったり♪わが家で楽しみたい《フランス家庭料理》レシピ

ワインとの相性ぴったり♪わが家で楽しみたい《フランス家庭料理》レシピ

「フランス料理」と聞くと、おしゃれなコース料理を想像しがちですが、さにあらず。フランスには、それぞれの土地に古くから伝わる郷土料理があり、それが国民に愛される家庭料理になっているのです。そのような、フランス国民のおふくろの味を、ぜひあなたも味わってみませんか?実は素朴な調理法が多いので、気軽につくることができます。今回は、郷土色も感...

ふくここ
寒い冬の夜は"北欧風ほっこり"を楽しもう♪《ホットワインとミニフード》のレシピ

寒い冬の夜は"北欧風ほっこり"を楽しもう♪《ホットワインとミニフード》のレシピ

そろそろ朝晩の冷えも本格化してきた今日この頃。なかなか寒くて眠れないなぁということはありませんか?ヒーターやエアコン、厚着も良いですがここは「ドリンク」に力を借りるのはいかがでしょうか?今回おすすめしたいのが、「ホットワイン」。北欧をはじめとしたヨーロッパで特にポピュラーな飲み物です。たくさんのドライフルーツやスパイスを入れて体も心...

mochix
もうすぐ「ボジョレーヌーボー」解禁!おすすめグラスとレシピで一年に一度のお楽しみ♪

もうすぐ「ボジョレーヌーボー」解禁!おすすめグラスとレシピで一年に一度のお楽しみ♪

11月第3木曜日は「ボジョレーヌーボー」の解禁日!(2017年は11月16日)。一年に一度のワインのお祭りを、友だちや家族、大切な人と一緒に楽しみませんか?今回はボジョレーヌーボーの由来・歴史とともに、素敵なワイングラスやワインによくあう美味しいレシピ、ボジョレーヌーボーの特別なイベントもご紹介します。ワイン好きの方も、ちょっと気に...

sayoko_m
秋の夜長は、ほろ酔い&リラックス。手作りカクテル&ホットワインで“おうちBar”を楽しもう

秋の夜長は、ほろ酔い&リラックス。手作りカクテル&ホットワインで“おうちBar”を楽しもう

映画を観たり、読書したり…おうちでのリラックスタイムのお供には「ホットアルコールドリンク」がおすすめです。ワインやリキュールを常備しておけば、いつでも美味しいお酒を気軽に楽しむことができます。お酒にジュースやスパイスを混ぜるだけの手軽さも魅力!今回は、「フルーツブランデー」「ホットカクテル」「ホットワイン」から「ノンアルコールドリン...

ことり
いつものワインを甘く美味しく♪ワインのアレンジドリンク&スイーツレシピ

いつものワインを甘く美味しく♪ワインのアレンジドリンク&スイーツレシピ

ワインがいつもの食卓に欠かせない人も、余らせてしまう人も。ワインはそのまま飲んでもとっても幸せ気分になれるお酒ですが、時には少しアレンジをして、キラキラ可愛いドリンクにしたり、フルーティーに変身させてみてはいかがでしょうか?ホームパーティーにもおすすめのワインをアレンジしたドリンクレシピや、ワインを使った大人のスイーツをご紹介いたします。

m1k1
記念日にいかが?ぶどう本来の旨味が味わえる「自然派ワイン」が飲めるお店【都内編】

記念日にいかが?ぶどう本来の旨味が味わえる「自然派ワイン」が飲めるお店【都内編】

近頃人気の「自然派ワイン」。メニューや看板に書かれているお店を見かけることが増えていませんか?「自然派ワイン」は無農薬や減農薬、有機栽培で育てられたぶどうを使い、ごくごくシンプルに作られたワイン。今まで「ワインはちょっと…」と敬遠していた人が、ワインのおいしさ知り、はまってしまうということも。今回は、東京都内で「自然派ワイン」を多く...

hrk_f
【お酒×スイーツ】は相性バツグン!大人女子にぴったりのスイーツをご紹介♪

【お酒×スイーツ】は相性バツグン!大人女子にぴったりのスイーツをご紹介♪

実はいま、密かに注目を集めているのが【お酒×スイーツ】の組み合わせ!ワインや日本酒などに、あえて『スイーツ』を合わせることで、また一味違ったお酒を楽しむことができるんです。おうちでも簡単に作れる、お酒に合うスイーツのレシピ。そして、大人女子会にぴったりのインスタ映えするスイーツ。さらに、コンビニで手軽に買える、お酒に合うコンビニスイ...

air
ほろ酔いスイーツタイム♪ワインに合うお菓子レシピ

ほろ酔いスイーツタイム♪ワインに合うお菓子レシピ

皆さんはワインを飲む時は、どんなおつまみを用意しますか?おしゃれで凝ったものも素敵ですが、甘めのワインにはスイーツを合わせてみるのはいかがでしょう?おうちでまったりと過ごしたい時や、気の合う友人たちと楽しく過ごしたい時にもおすすめの【ワインに合うお菓子レシピ】をご紹介します。とびっきりおいしいワインとスイーツで幸せな時間をぜひどうぞ♪

moemoi
しっとり大人のティータイム♪芳醇な香り漂う“お酒”を使ったスイーツレシピ

しっとり大人のティータイム♪芳醇な香り漂う“お酒”を使ったスイーツレシピ

甘~い幸せが口いっぱいに広がるスイーツ。たっぷりの生クリームを使った定番のケーキもいいですが、たまには芳醇な香り漂う大人のスイーツはいかがですか?今回は、がんばった日の夜のデザートタイムや、午後のしっとり落ち着いたティータイムに食べたい“お酒”を使った大人のほろ酔いスイーツを、フルーツやコーヒーを使ったリキュール、ワイン、ビール、日...

chi-ya
寒い冬にうれしい♪「赤ワイン」を使ったワンランク上のあったかレシピ集

寒い冬にうれしい♪「赤ワイン」を使ったワンランク上のあったかレシピ集

赤ワインは寒い冬に嬉しいお酒です。また、料理に使えばコクも出て上品な味わいになります。いつものレシピにちょっと加えるだけで、ワンランク上の美味しさになることも!今回は、そんな赤ワインの魅力はもちろん、心も体もぽっかぽか♪赤ワインを使ったあったかレシピの数々をご紹介します。

saku_05
夜な夜なワイン好きのおしゃれな大人が集う店。富ヶ谷「アヒルストア」と三茶「ウグイス」

夜な夜なワイン好きのおしゃれな大人が集う店。富ヶ谷「アヒルストア」と三茶「ウグイス」

大切な人と一緒に食事をしながらお酒を飲んで過ごすのは幸福な時間ですよね♪何を"食べたり""飲んだり"するのかはもちろんですが、"どこ"で"どんな雰囲気"で過ごすのかも大切なこと。今回は夜な夜なおしゃれな大人が集う人気の店、富ヶ谷の「アヒルストア」と三軒茶屋にある「ウグイス」のお店の魅力を紹介していきます。どちらも自然派のビオワインが...

kasakone
期間限定でスパークリングワインをプレゼント。美しいフラワーベースと共に、花もワインも楽しんで

期間限定でスパークリングワインをプレゼント。美しいフラワーベースと共に、花もワインも楽しんで

キナリノモールで人気のショップ「KOZLIFE(コズライフ)」では、ただいま素敵なサマーギフトキャンペーンを実施中!デンマークの老舗陶器メーカーKAHLER(ケーラー)社のフラワーベースをお求めいただくと、期間限定でスパークリングワインを1本プレゼントいたします。フラワーベースに、どうしてワインなの…?その理由は以下でご紹介♪大切な...

キナリノ商品部
お酒とおつまみの美味しい関係♪お互いを引き立てるマリアージュなおつまみレシピ

お酒とおつまみの美味しい関係♪お互いを引き立てるマリアージュなおつまみレシピ

恋人のように相性ばっちり、ワインとチーズのような関係を“マリアージュ”といいます。別々でも美味しい、一緒にいただくとさらに美味しい!そんなお酒とおつまみは、晩酌やホームパーティーにかかせません。今回はワインやビールはもちろん、お酒が苦手な方にもオススメのカクテルにも合うマリアージュなおつまみレシピをご紹介します。一歩進んだお酒の楽し...

umekko
お酒と魚介の美味しい組み合わせ。ワインや日本酒でシーフードを楽しもう

お酒と魚介の美味しい組み合わせ。ワインや日本酒でシーフードを楽しもう

大人な嗜好品と言えば、やはり日本酒やワインなどのお酒。適量のお酒は健康にも良いですし、さらに気分も高めてくれます。お酒をより楽しもうと思ったら、やはり美味しいものも必須です。魚介類を大人な美味しい組み合わせでいただくのはいかがでしょう。今回は、お酒や日本酒がより楽しめる、大人なシーフードグルメをご紹介します。

ichive
仕事帰りや休日は「オフの私」に戻ろう。幸せな“おうち時間”を作る3つのお酒

仕事帰りや休日は「オフの私」に戻ろう。幸せな“おうち時間”を作る3つのお酒

忙しくも、毎日をいきいきと暮らす女性に欠かせないのは、好きなことをしながら、お酒を飲みながらゆっくり過ごす「おうち時間」。そんな瞬間は、明日の原動力となる至福の時です。でも、「なんだか物足りないな」と思っている人もいるのではないでしょうか? ここでは、「おうち時間」をもっと心地良いものにしてくれる、とっておきのお酒をご紹介。等身大の...

キナリノ編集部
美味しく素敵にマリアージュ♪「ボジョレーヌーボー」に合う料理レシピ集

美味しく素敵にマリアージュ♪「ボジョレーヌーボー」に合う料理レシピ集

今年もボジョレーヌーボーが解禁になりますね。待ちに待った特別な日だから、フレッシュなワインに合う料理を用意して楽しみましょう♪洋風・和風・創作…自由な発想で、さてどんなマリアージュが生まれるでしょう?今回は、マリネやパテ、チーズのオイル漬けなどのオードブル・おつまみ、ローストビーフをはじめとする肉料理やブイヤベースなどの魚介料理のメ...

natsusweeet
【ワインに合う料理】おうちバルを楽しむ簡単おつまみレシピ20選

【ワインに合う料理】おうちバルを楽しむ簡単おつまみレシピ20選

美味しいお酒とお料理を楽しむ事が出来る、おしゃれなバル。そんなバルをおうちで楽しむ事が出来たら素敵ですよね!家族や恋人、気の合う仲間たちと、ワイン片手に美味しい料理をつまみながら楽しいひと時を過ごしてみてはいかがでしょう。今回は、簡単に作れるワインによく合う、おうちバルレシピをまとめてみました。

kurumi
パーティーにもぴったり♪フルーツポンチ・サングリアレシピと盛り付けアイデア集

パーティーにもぴったり♪フルーツポンチ・サングリアレシピと盛り付けアイデア集

身近にあるフルーツや缶詰などを使って手軽に作ることができるフルーツポンチやサングリア。今回は、おもてなしのときにも食卓を華やかにしてくれて、子供が楽しめる美味しいフルーツポンチと大人がじっくり楽しめるサングリアのレシピをご紹介します。さらに、SNSで話題の「噴水フルーツポンチ」の作り方も合わせてご紹介。普段のおやつタイムからパーティ...

mimika
ちょっと足をのばして「大人のデート」。山梨のワイナリー見学に出かけよう♪

ちょっと足をのばして「大人のデート」。山梨のワイナリー見学に出かけよう♪

ワインの産地として知られる山梨県。普通のデートもいいけど、たまにはワイナリーで、工場見学デートなんていうのも素敵ですよね♡ブドウ畑と大自然に囲まれながら過ごす時間は至福の時間。ちょっぴり大人っぽく、山梨で大人デートを楽しんでみませんか?おすすめのワイナリーをご紹介します!

kurumi
おもてなしにセンスが光る、おしゃれなワイングラス25選

おもてなしにセンスが光る、おしゃれなワイングラス25選

ホームパーティーや家族のお祝いごとなどで、ワインを飲む機会は多いですね。ワイングラスを持っていないとちょっと困ることもありそう。そこで今回は、世界的なブランドから、普段使いできるカジュアルなものや作家もの、子供のいるパーティやアウトドアで役立つ割れにくいタイプまでカテゴリ別にご紹介。ワイングラスに関する豆知識やお手入れ方法・収納方法...

yuio-shi
ワインセラーが無くても。家庭でのワインの保存方法 をご紹介

ワインセラーが無くても。家庭でのワインの保存方法 をご紹介

保存の仕方によって風味が変化する“ワイン”。ワインセラーがなくても、ワインの保存・保管方法をきちんと押さえておけば、ワインの劣化を最小限に食い止め、風味を新鮮に保つことができます。また、コルク栓を開封して飲み残したワインはどのくらい持つの?一番いい保存方法は?などの答えも含めて、家庭での賢いワインの保存・保管方法やその注意点などをご...

rocoroco
スパイスたっぷりで美味しいレシピ♪ ドイツの【グリューワイン】を簡単に手作りしてみよう

スパイスたっぷりで美味しいレシピ♪ ドイツの【グリューワイン】を簡単に手作りしてみよう

グリューワインはドイツのホットワイン。伝統的なレシピでは、赤ワインにシナモンやクローブなどのスパイスとフルーツを加えて作ります。体が温まるスパイスの香りと、フルーツの甘酸っぱさが特徴のグリューワイン。ドイツの街中で開かれるクリスマスマーケットでは、大勢の人がグリューワインを飲み、体を温めながら友人や同僚たちと談笑している光景が見られ...

eperooo
本場ドイツのレシピで味わうグリューワインの作り方☆クリスマスにおすすめ*

本場ドイツのレシピで味わうグリューワインの作り方☆クリスマスにおすすめ*

ちょっぴりスパイシーでほんのり甘~いグリューワインをご存知ですか?日本ではホットワイン、英語ではモルドワインとも呼ばれます。本場・ドイツのクリスマスマーケットでは、クリスマス柄のマグカップを片手に楽しむ人がたくさん♪香辛料と温められたワインの効果で、心も身体もポカポカに。寒いこの季節にぴったりのグリューワイン。基本の赤ワインから白ワ...

yukamu
ホットワインはいかが?安いワインでも十分美味しいアレンジレシピをまとめました

ホットワインはいかが?安いワインでも十分美味しいアレンジレシピをまとめました

寒い冬にはスパイスが効いた「ホットワイン」はいかがですか?海外ではモルドワイン、グリューワイン、ヴァン・ショーなどと呼ばれ人気の飲み物なんです。普通に飲むワインよりもアルコール度が低いのでお酒が苦手な方にもおすすめです。また、ワインのポリフェノールやスパイスの栄養成分が引き始めの風邪にも効果的と言われています。今回は、ホットワインの...

akk
ホットワインでぽっかぽか♪気軽に楽しめるアレンジレシピ集

ホットワインでぽっかぽか♪気軽に楽しめるアレンジレシピ集

ヨーロッパではポピュラーなホットワイン。日本でも最近よくお店でみかけるようになりました。見た目もかわいく、心も体もぽっかぽかにあったまる、寒い冬をハッピーにしてくれる飲み物です!いろんなアレンジが可能なので、ワイン(赤・ロゼ・白)によって、スパイスの配合をチェンジ♪あなただけの「味」を楽しんでみませんか?

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