酒蔵 記事

2件RSS

江戸時代の面影を色濃く残す古都への玄関口 ~京都市伏見エリアのおすすめスポット~

江戸時代の面影を色濃く残す古都への玄関口 ~京都市伏見エリアのおすすめスポット~

名水が湧きだし、古くから酒造の街として栄えてきた京都市伏見は江戸時代の面影を色濃く残しています。濠川には、江戸時代に京都と大阪を結ぶ重要な役割を果たしてきた十石舟、三十石船が行き交い、伏見エリアはノスタルジックな雰囲気が漂っています。濠川周辺には、坂本龍馬が襲撃された寺田屋のほか、月桂冠や黄桜をはじめとする伏見の名水を利用した酒造が...

poporo

酒蔵にパン屋と雑貨屋さん?!茅ヶ崎「熊澤酒造」が提案する新しいお店

酒蔵にパン屋と雑貨屋さん?!茅ヶ崎「熊澤酒造」が提案する新しいお店

湘南最後の蔵元「熊澤酒造」は明治5年創業の老舗酒造メーカー。その魅力は創業以来守り続けてきた日本酒にとどまらず、美味しい地ビールやパンがいただける古民家レストラン、かつての工房をリノベーションしたギャラリー&雑貨屋さんまで展開している意欲あふれる酒造メーカーなのです。緑豊かな敷地内はどこかノスタルジックな空間が広がり、この雰囲気自体...

satosato