おうちカフェを楽しもう

おうちカフェを楽しもう

家でゆっくりしたい気分の時や大掃除や家事の合間に、ほっこりおうちカフェを楽しみませんか。
コンビニで買ったお菓子も、器に入れて飲み物と一緒に楽しめばすっかりカフェ気分♪

コーヒーや紅茶を淹れる時間を楽しんだり、器を選び、おやつや軽食を用意して…ランチョンマットを敷いてみるのも素敵ですね。
いつもよりほんの少しだけ手をかけたら、おうちカフェ開店です!

心もからだもぽっかぽかなドリンクレシピ。今日は「おうちカフェ」でゆっくり丁寧に休憩してみよう♪

心もからだもぽっかぽかなドリンクレシピ。今日は「おうちカフェ」でゆっくり丁寧に休憩してみよう♪

家での楽しいおやつタイム。コーヒーや紅茶、ほうじ茶などを楽しむことが多いと思いますが、少し手を加えてまるでカフェのような、おしゃれで美味しい飲み物を作ってみませんか?寒い冬は、おうちでの時間を大切にしたいものですね。そんな日には心も体も温まるおうちカフェをしてみましょう。「豆乳」「きなこ」「ゆず」「しょうが」「甘酒」等を使った、簡単...

hrsw

寒い夜に♪心まで温かくなるホットワイン、ホットカクテル、ホットアルコールのレシピ帖。

寒い夜に♪心まで温かくなるホットワイン、ホットカクテル、ホットアルコールのレシピ帖。

体が冷えると寝つきが悪くなってしまうもの。そんな時には温かいアルコールを飲んでみませんか?体の芯までしっかり温まってぐっすり眠れるようになりますよ♪寒い夜にぴったりのおいしいレシピを集めてみました。

mkico

ブレンド、エスプレッソ、ラテ...知ればもっと美味しい!【コーヒー】の基本をおさらい

ブレンド、エスプレッソ、ラテ...知ればもっと美味しい!【コーヒー】の基本をおさらい

気軽に立ち寄れるコーヒースタンドからこだわりのカフェまで、日常の中のあらゆるシーンに存在するコーヒー。その一方で、新しい流行や用語がどんどん増えてきて「ちょっと混乱気味!」という方も多いのでは。豆のこと、ドリンクの種類や淹れ方の違い、シーンや気分に合ったオーダーのしかた…カフェやショップで、知っているとちょっと役立つ「コーヒーの基本...

ポコロコ

なめらかで美味しい♡「ゼリー・ムース・プリン」スイーツレシピ大集合♪

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女性は甘いものに目がないですよね♪巷に溢れるスイーツの中でも、今回はなめらかな舌触りのスイーツを集めました。ゼリーやプリン、ムース…。和風・洋風、種類も豊富で見た目も華やかな「とろけるスイーツ」。水切りヨーグルトで作ったティラミスなど、アイデアレシピも合わせてご紹介しちゃいます。休日のリラックスタイムやホームパーティーのおもてなしに...

shi-shi

<きなこ・抹茶・黒ごま>和の食材で作る、ほっこりスイーツレシピ

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猛暑が去って、台所仕事が楽しくなる季節。お月見、お彼岸、虫の声…。日々移りかわる季節を感じながら、和の食材を使ったお菓子作りを楽しんでみるのはどうでしょうか?和スイーツの代表選手、きなこ・抹茶・黒ごまは、栄養価が高くヘルシーなのも嬉しいですね♪

こうめ

しゅわっと爽快♪夏にはじける“炭酸”&“ソーダ”ドリンクレシピ

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たっぷり汗をかく夏には、しゅわっとはじける炭酸ドリンクが爽快!手作りなら、体に優しくてとってもヘルシー。注ぐだけで作れる簡単なものから、ちょっと手の込んだものまで、おしゃれで美味しい“炭酸”&“ソーダ”ドリンクレシピを集めてみました。

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夏のおもてなしにも!自家製シロップで“おうちでかき氷”をもっと楽しく♪

夏のおもてなしにも!自家製シロップで“おうちでかき氷”をもっと楽しく♪

かき氷機があれば、自宅で気軽に作ることのできるかき氷。今年の夏は、手作りシロップでかき氷を作ってみませんか♫果物をたっぷり使ったジューシーなシロップとトッピングや、大人も楽しめるちょっと変わったかき氷など、シロップの種類は様々!以下で詳しく見ていきましょう。

tomomo

遠い街へ思いを馳せて。一度は味わってみたい【お取り寄せコーヒー】7選

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珈琲好きのキナリノ女子ならきっと、お気に入りの「街の珈琲屋さん」がありますよね。「いつものお店」もいいけれど、知らない土地で誰かに愛されている「その街ならではの珈琲屋さん」にも憧れませんか? 今回は、札幌「森彦」、仙台「ほの香」、東京「カフェ バッハ」「NOZY COFFEE」、京都「サーカスコーヒー」、香川「プシプシーナ珈琲」、大...

ポコロコ

今年の夏は、手作り「練乳」をかき氷にとろ~り♪ 練乳の作り方と応用レシピ

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夏のお楽しみのかき氷。仕上げに練乳をとろ~りかけると最高ですよね♪ コンデスミルクとも呼ばれる練乳は、お菓子に使ったり、お料理の隠し味に入れてみたり、あると何かと便利!実は家にある材料で簡単に手作りできちゃうんです!ちょっと作ってみませんか?今回は、自家製練乳の作り方と、練乳を使ったプリンやアイス、かき氷、ゼリー、ロールケーキ、蒸し...

yasai

カフェみたいなふわふわフレンチパンケーキ、おうちで作ってみない?

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にわかに注目を集めているハイブリッドスイーツ、2種類のスイーツを掛け合わせ、それぞれのおいしさをいいとこ取りした新しいスイーツです。 その火付け役となったのがNYのクロナッツ。クロワッサンとドーナッツのハイブリッドスイーツです。そのクロナッツに続けとばかりに最近話題になっているのがフレンチパンケーキです。こちらはフレンチトーストと...

saluty

 おうちで甘味処を開こう♡ 美味しいアレンジレシピで楽しむ夏のおやつ

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ケーキやクッキー作りに飽きたら、おやつに和のスイーツを取り入れてみませんか?小豆や寒天が使われる和のスイーツは、おいしいだけでなく健康やダイエットにもいいんです!そんな和スイーツたちの中でも、おうちでできる<あんみつ><ぜんざい><お団子>のレシピをご紹介します。おうちでのティータイム、お茶と和菓子でほっこりしましょう♪

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たっぷりミントで楽しむ♪ さわやか「モヒート」の作り方・アレンジレシピ集

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輝く日差しを浴びてミントが生い茂る季節がやってきました。そんなミントをたっぷり使うカクテルといえば、ラムベースの「モヒート」。シンプルなモヒートもいいですが、アレンジモヒートがおしゃれでとっても美味!今回は、ブルーベリーやパイナップル、マンゴー、いちごなどのフルーツと合わせたり、ラムの代わりにシャンパンやウォッカで作ったりするアレン...

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今が一番美味しい季節♪梅を使ったさっぱりスイーツの作り方

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店先に梅の実が並ぶ季節になりました。青々とした梅の実を見ていると酸味のあるさわやかな梅の味が恋しくなりませんか?梅というと梅酒や梅干し、和菓子のイメージが浮かぶと思いますが、洋菓子にしてもとっても美味しいんです♪今回はそんな今が旬の梅を使ったお家で手作りできるスイーツをご紹介します。

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お家でハワイを感じよう♪ハワイのふんわりドーナツ【マラサダ】レシピ

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夏にハワイを感じませんか? お家で作るハワイのスイーツマラサダ。 本場のマラサダは一見普通のドーナツのようですがふんわり加減は全く別物。 ふんわりさっくり美味しいマラサダをお家で作っちゃいましょう!

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栄養と愛情たっぷり♪ 親子で食べたい手作りおやつレシピ

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育ち盛りのお子さんをお持ちの方必見!三食毎日食べさせているけど、お腹を空かせて帰ってきたわが子。そんな時は、やっぱり手作りの安心おやつで迎えてあげたいですよね?今回は、親子で一緒に作れる簡単おやつレシピから、成長をサポートしてくれる栄養満点レシピ、はたまた野菜嫌いを克服できるかも!?なお役立ちレシピなどなどを一挙ご紹介します!

Babie

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