ボリューミーで贅沢なおいしさ！都内の人気グルメバーガー店

目黒駅から徒歩2分のところにある「DICKEY’S BARBECUE PIT（ディッキーズバーベキューピット）」は、80年前にアメリカで誕生したテキサスBBQ専門店の日本初上陸店。アメリカンスタイルのボリュームバーガーが大人気です。

看板メニューの「ブリスケットダブルチーズバーガー」は、牛ブロック肉の燻製を使っているのが特徴。自家製の甘辛いソースで味付けしていて、ほど良い酸味がジューシーなお肉にぴったり。アメリカの定番料理、マカロニチーズとのコンビは食べごたえ満点です。

本店にくらべて、少し小さめサイズなのが特徴。とはいえ、これだけの厚みがあると食べごたえも十分。店名を冠した「中目黒バーガー」は、国産ビーフ100％の手ごねパティに、ベーコンとチーズ、フライドエッグにバルサミコソースで味付けしています。ジューシーなお肉にさっぱりしたソースがベストマッチ！

女性に人気の「モッツァレラチーズバーガー」は、本店と同じ全粒粉入りのバンズが香ばしく、とろりと溶けたチーズが絡むとあとをひくおいしさに。「アボカドチーズバーガー」や「サルサチーズバーガー」もおすすめですよ。

2020年に中目黒にオープンした「Blue Star Burger（ブルースターバーガー）」は、古き良きアメリカンダイナーのような雰囲気。アプリや店内のタブレットで注文・決済できる新しい取り組みが注目されていますが、ハンバーガーへのこだわりも詰まっているんですよ。

パティとチーズをそれぞれ最大4枚まで重ねることができるのも人気の理由。「4×4ブルースターチーズバーガー」は圧巻の厚さですよね。テイクアウト専門店なので、おうちで周りを気にぜず大きな口で頬張れます。

「チリチーズバーガー」は、スパイシーなチリミートとハラペーニョが夏らしいメニュー。大きなレタスが入っているので、辛味が緩和されて食べやすいのもポイントです。

ほかにも、ニンニクバターで炒めたブロッコリーがインパクト抜群の「ブロッコリーチーズバーガー」もおすすめ。お子さん向けに小さめサイズの「キッズバーガー」もありますよ。

駒沢公園そばの住宅地にある「AS CLASSICS DINER（エーエス クラシックス ダイナー）」は、駅から徒歩15分とやや遠い場所にも関わらず、行列ができる人気店。オーナーシェフこだわりのアメリカンフードが評判です。

ジュークボックスやソファが置かれた店内は、アメリカンダイナーそのもの。大人な雰囲気でデートにも良さそうですね。アルコールメニューも充実しているので、昼夜問わず楽しめそう。

バンズには天然酵母と酒粕を使ってふっくら仕上げています。牛肉100％のパティは作り置きせず、注文を受けてから手で肉を切って作っていて、肉を手切りにすることで肉の食感がしっかりと感じられるそう。バンズからはみ出すほど大きなベーコンも自家製で、しっとりとした旨みが堪能できます。

「KAKUMEI Burger＆Cafe（カクメイ バーガーアンドカフェ）」は、ハンバーガショップのイメージを良い意味で覆す、古民家風の佇まい。小上がり席があり、くつろぎながらゆっくりとハンバーガーを食べられると人気なんですよ。

看板メニューの「KAKUMEIバーガー」は、ステーキ肉を100％使っています。つなぎを入れていないので、お肉の旨みをダイレクトに堪能できますよ。上質な赤身だけを厳選しているので、決して脂っこさを感じることなく食べられるのが魅力。

管理栄養士が監修したおばんざいがセットになった「OBANZAIセット」は、まるで和定食のようなスタイル。意外な組み合わせのように思えますが、ハンバーガーと交互に食べるとそれぞれのおいしさが引き立ちます。

グルメバーガーは大きすぎる…という女性でも食べられるように、サイズも配慮されています。「アボカドカイワレバーガー」や「柚子香るフィッシュバーガー」など、メニューを見ただけでも食べてみたくなる個性的なグルメバーガーがそろっていますよ。

こちらのお店のバンズは、白いのが特徴。都内のパン屋さんに特注しているもので、甘くてもっちり食感。厚みのあるバンズが、お肉の旨みをしっかりと包み込んで一体感のある味わいに。

パティはオーストラリア産ビーフを100％使用。粗挽きのお肉を豚の網脂で包み、霜降りステーキのような食感と風味に仕上がるように工夫しているそう。甘辛いソースがかかった「テリヤキバーガー」をはじめ、ハンバーガーは常時30種類ほど。さらに、月替わりのマンスリーバーガーも人気で、ちょっぴり個性的なハンバーガーも試してみてはいかがでしょうか？

バンズはパン屋さんにオリジナルオーダーしたもの。軽さと弾力を兼ね備えていて、ジューシーなパティの旨みをしっかり吸ってくれますよ。同じ頭文字の食材を合わせた「C.C.C.（Crispy cheddar cheese、Cream cheese、Caramelized onions ）」も濃厚で人気です。