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ブーム再来!ほろ苦カラメルと弾力が懐かしい「固めプリン」の人気店

ブーム再来!ほろ苦カラメルと弾力が懐かしい「固めプリン」の人気店

小さい頃におやつで食べた“固めのプリン”を懐かしく思い出すことはありませんか?「昔ながらの弾力のあるプリンを食べたい」そんな声に応えるように、今ちまたでは昭和レトロな固めプリンのブームが再来しています。そこで今回は、王道の喫茶店から個性的なおしゃれカフェのものまで、都内でおすすめの固めプリンをご紹介します。2020年04月04日作成

カテゴリ:
旅行・お出かけ
キーワード
食べる・飲むカフェ喫茶店プリン昭和レトロ
お気に入り数926

懐かしくて新しい「固めプリン」

ブーム再来!ほろ苦カラメルと弾力が懐かしい「固めプリン」の人気店
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昭和世代なら一度は食べたことがある「固めのプリン」。しっかりとした弾力と素朴な甘さは「おうちおやつ」の定番でした。そんな固めプリンのブームが再来しています。レトロな見た目と味わいを懐かしく思い出す方はもちろん、まだ食べたことがない世代の方にはきっと新鮮に感じられるはず。

DIXANS(ディゾン)神保町/神保町

神保町駅から5分ほどのところにある「DIXANS(ディゾン)」は、武蔵小山に本店を構えるパティスリーが手がけるカフェ。海外の街角にあるような雰囲気のなかでいただけるのは、神保町店限定のプリン。
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神保町駅から5分ほどのところにある「DIXANS(ディゾン)」は、武蔵小山に本店を構えるパティスリーが手がけるカフェ。海外の街角にあるような雰囲気のなかでいただけるのは、神保町店限定のプリン。

スキレットにのった「焼き上げプリン」は、卵黄がたっぷり使用されているのが特徴。濃厚なプリンにかかったほろ苦いカラメルソースが大人好み。生クリームもしっかり泡立ててあり、プリンに負けない存在感です。
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スキレットにのった「焼き上げプリン」は、卵黄がたっぷり使用されているのが特徴。濃厚なプリンにかかったほろ苦いカラメルソースが大人好み。生クリームもしっかり泡立ててあり、プリンに負けない存在感です。

プリンとクリームを一緒に食べてほしいと、クリームはあえて細長い形にしているそう。弾力のあるプリンとのバランスも最高で、素朴な中に豊かな味わいを感じられます。
売り切れてしまうことも多いので、早めに訪れることをおすすめします。
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プリンとクリームを一緒に食べてほしいと、クリームはあえて細長い形にしているそう。弾力のあるプリンとのバランスも最高で、素朴な中に豊かな味わいを感じられます。
売り切れてしまうことも多いので、早めに訪れることをおすすめします。

ディゾン 神保町
神保町 / カフェ
住所
千代田区神田神保町1-24 1F・2F
営業時間
[月~金]
8:00~19:00
[土・日・祝]
11:00~17:00
定休日
不定休
平均予算
¥1,000~¥1,999 /¥1,000~¥1,999
データ提供:Tabelog

名曲珈琲麦/本郷三丁目

本郷三丁目で50年以上続く老舗喫茶店「名曲珈琲麦」では、クラシックが流れる店内で、昔懐かしい手作りプリンがいただけます。
出典:

本郷三丁目で50年以上続く老舗喫茶店「名曲珈琲麦」では、クラシックが流れる店内で、昔懐かしい手作りプリンがいただけます。

レトロなガラスの器に盛り付けられたプリンは、ボリュームのあるサイズ感がうれしいひと品。脇に添えてある缶詰のフルーツもどこかノスタルジックな気分になりますね。
出典:

レトロなガラスの器に盛り付けられたプリンは、ボリュームのあるサイズ感がうれしいひと品。脇に添えてある缶詰のフルーツもどこかノスタルジックな気分になりますね。

表面のカラメルが少し焦げて香ばしさがプラスされているのも良いですね。レトロな喫茶店でゆっくりいただけば、幼い頃にタイムスリップしたような気分に浸れます。
出典:

表面のカラメルが少し焦げて香ばしさがプラスされているのも良いですね。レトロな喫茶店でゆっくりいただけば、幼い頃にタイムスリップしたような気分に浸れます。

名曲・珈琲 麦
本郷三丁目 / 喫茶店
住所
文京区本郷2-39-5
営業時間
[月~金]
7:00~20:00
[土・日・祝]
7:00~19:00
定休日
1/1~3
平均予算
¥1,000~¥1,999 /~¥999
データ提供:Tabelog

豆電COFFEE/赤羽岩淵

“日本一のプリン”とSNSで話題なのが、赤羽にある「豆電COFFEE」です。わざわざ遠方から訪れるファンもいるほど、プリン好きの間では知らない者はいないといわれる人気のプリンを味わってみませんか?
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“日本一のプリン”とSNSで話題なのが、赤羽にある「豆電COFFEE」です。わざわざ遠方から訪れるファンもいるほど、プリン好きの間では知らない者はいないといわれる人気のプリンを味わってみませんか?

「MAMEDENプリン」が運ばれてくると、まず目をひくのがこのビジュアル。銀色のコンポートにのったプリンと山盛りのクリーム…これだけでテンションがあがりますよね。フォトジェニックなプリンと呼ばれるのも納得です。
出典:

「MAMEDENプリン」が運ばれてくると、まず目をひくのがこのビジュアル。銀色のコンポートにのったプリンと山盛りのクリーム…これだけでテンションがあがりますよね。フォトジェニックなプリンと呼ばれるのも納得です。

ふわふわのクリームと固めのプリンの弾力のコントラストが絶妙。昔懐かしさを残しつつ、素材のバランスや食感にこだわったデザートです。
出典:

ふわふわのクリームと固めのプリンの弾力のコントラストが絶妙。昔懐かしさを残しつつ、素材のバランスや食感にこだわったデザートです。

豆電COFFEE
赤羽岩淵 / カフェ
住所
北区赤羽3-3-3
営業時間
10:00〜16:00
定休日
水曜、土曜日 (ワンドリンク制)水曜、土曜が祝日の場合も休み。
平均予算
~¥999
データ提供:Tabelog

THOUSAND COFFEE(サウザンドコーヒー)/西新宿五丁目

西新宿にある「THOUSAND COFFEE(サウザンドコーヒー)」は、6席ほどの小さなカフェですが開店前から行列ができるほどの人気店。こちらのプリンは、固めプリンの中でも個性的と注目されています。
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西新宿にある「THOUSAND COFFEE(サウザンドコーヒー)」は、6席ほどの小さなカフェですが開店前から行列ができるほどの人気店。こちらのプリンは、固めプリンの中でも個性的と注目されています。

真っ黒なカラメルソースが特徴のプリン。どっしりとした大きさで、食べごたえもあります。濃厚なプリンに負けないコクのあるソースが格別で、開店と同時に売り切れてしまうほど。
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真っ黒なカラメルソースが特徴のプリン。どっしりとした大きさで、食べごたえもあります。濃厚なプリンに負けないコクのあるソースが格別で、開店と同時に売り切れてしまうほど。

スプーンを入れても崩れないしっかりとしたプリンは、まるでケーキのよう。一度は味わってほしい新感覚のプリンです。
営業時間が変わることがあるので、公式のInstagramをチェックしてから訪れてくださいね。
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スプーンを入れても崩れないしっかりとしたプリンは、まるでケーキのよう。一度は味わってほしい新感覚のプリンです。
営業時間が変わることがあるので、公式のInstagramをチェックしてから訪れてくださいね。

サウザンドコーヒー
西新宿五丁目 / カフェ
住所
渋谷区本町4-17-8 1F
営業時間
曜日によって異なる為、お店のインスタグラムを確認して訪問してください。
定休日
不定休・お店のインスタグラムを確認してください。
平均予算
~¥999 /¥1,000~¥1,999
データ提供:Tabelog

4/4 SEASONS COFFEE(オールシーズンズ コーヒー)/新宿御苑前

新宿御苑からほど近いところにある「4/4 SEASONS COFFEE(オールシーズンズ コーヒー)」では、クラシックタイプのプリンがいただけます。王道の固めプリンを食べたい方におすすめのカフェですよ。
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新宿御苑からほど近いところにある「4/4 SEASONS COFFEE(オールシーズンズ コーヒー)」では、クラシックタイプのプリンがいただけます。王道の固めプリンを食べたい方におすすめのカフェですよ。

甘みのあるプリンはしっかりとした弾力。カラメルにきび砂糖を使っているのがこだわりで、大きめサイズなのもうれしいですね。
出典:

甘みのあるプリンはしっかりとした弾力。カラメルにきび砂糖を使っているのがこだわりで、大きめサイズなのもうれしいですね。

卵色のプリンと真っ白なクリーム、赤いさくらんぼが何とも懐かしいビジュアル。器もステキで女性に人気なのも納得です。
※プリンの提供は13時からなのなので、時間を間違えないようお気をつけください。
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卵色のプリンと真っ白なクリーム、赤いさくらんぼが何とも懐かしいビジュアル。器もステキで女性に人気なのも納得です。
※プリンの提供は13時からなのなので、時間を間違えないようお気をつけください。

オールシーズンズ コーヒー
新宿御苑前 / コーヒー専門店
住所
新宿区新宿2-7-7 寿ビル 1F
営業時間
平日8:00-19:00
休日10:00-18:00
定休日
無休(※お盆や年末年始はお休みの場合あり)
平均予算
¥1,000~¥1,999 /¥1,000~¥1,999
データ提供:Tabelog

Goûter De Maman(グーテ・ド・ママン)/三田

慶応義塾女子高のそばにある「Goûter De Maman(グーテ・ド・ママン)」は、重厚感のあるクラシカルな外観が印象的。女性オーナーパティシエが愛情をたっぷり込めて作るプリンが人気です。
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慶応義塾女子高のそばにある「Goûter De Maman(グーテ・ド・ママン)」は、重厚感のあるクラシカルな外観が印象的。女性オーナーパティシエが愛情をたっぷり込めて作るプリンが人気です。

甘さ控えめの「キャラメルプディング」は、添加物や香料、お酒を使わず、試行錯誤の末に誕生したこだわりのスイーツ。じっくり蒸し焼きにしたプリンはほど良い固さで、たっぷりほろ苦のカラメルソースが大人の味わいです。
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甘さ控えめの「キャラメルプディング」は、添加物や香料、お酒を使わず、試行錯誤の末に誕生したこだわりのスイーツ。じっくり蒸し焼きにしたプリンはほど良い固さで、たっぷりほろ苦のカラメルソースが大人の味わいです。

テイクアウトもできます。昔ながらのアルミカップに入っているのも懐かしい。雑誌にもたびたび紹介されるプリンをおうちでも楽しみましょう。
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テイクアウトもできます。昔ながらのアルミカップに入っているのも懐かしい。雑誌にもたびたび紹介されるプリンをおうちでも楽しみましょう。

グーテ・ド・ママン
三田 / ケーキ
住所
港区三田2-17-29 グランデ三田 1F
営業時間
11:00~19:00
定休日
日曜・祝日・不定休(SNSにて告知)
平均予算
¥1,000~¥1,999 /¥1,000~¥1,999
データ提供:Tabelog

七つ森/新高円寺

新高円寺駅から徒歩5分ほどのところにある「七つ森」は、1978年創業の喫茶店です。俳優やミュージシャンも通う名店としても知られていますよ。
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新高円寺駅から徒歩5分ほどのところにある「七つ森」は、1978年創業の喫茶店です。俳優やミュージシャンも通う名店としても知られていますよ。

「ちょっと大きめのカスタードプリン」は、昔おやつで出てきたようなイメージどおりのビジュアル。卵とお砂糖、牛乳のやさしい甘さに、ひと口食べると思わず笑みがこぼれます。
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「ちょっと大きめのカスタードプリン」は、昔おやつで出てきたようなイメージどおりのビジュアル。卵とお砂糖、牛乳のやさしい甘さに、ひと口食べると思わず笑みがこぼれます。

ステンドグラスの照明やベルベット調のソファなど、ノスタルジックな店内でいただくレトロなプリンはいかがでしょうか?
出典:

ステンドグラスの照明やベルベット調のソファなど、ノスタルジックな店内でいただくレトロなプリンはいかがでしょうか?

七つ森
新高円寺 / 喫茶店
住所
杉並区高円寺南2-20-20
営業時間
11:30~24:00(L.O.23:30)
ランチ
[平日]
11:30~14:30
[土・日・祝]
11:00~14:00
ディナー
[平日]
17:30~23:30
[土・日・祝]
17:00~23:30

※当面の間10:30~22:00(COVID-19感染拡大防止のための東京都の営業時間短縮要請により)
定休日
無休
平均予算
~¥999 /~¥999
データ提供:Tabelog

「固めのプリン」で懐かしのスイーツタイムを

ブーム再来!ほろ苦カラメルと弾力が懐かしい「固めプリン」の人気店
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素朴な甘さとほろ苦いカラメルソース…小さい頃のプリンといえば、しっかりめの弾力のこの味!と思い出す方も多いのではないでしょうか?今回は、昔ながらの王道から個性的なものまで、さまざまな「固めプリン」をご紹介しました。懐かしい方も昭和のプリンを知らない世代の方も、お店でそのおいしさを堪能してみてくださいね。

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