ひとつで勝負!「〇〇パン」専門のおいしいこだわりパン屋さん10選~東京編~

ひとつで勝負!「〇〇パン」専門のおいしいこだわりパン屋さん10選~東京編~

いろんな種類を作っているレパートリー豊かなパン屋も好きだけど、お店の看板メニューだけを作り続けているお店も素敵ですよね。厳選されたシンプルなメニューにこだわりを感じます。今回はそんな1種類(ペリカンだけは2種類)のパンを専門に作るパン屋さんを食パン、コッペパン、バゲット、メロンパンと種類別にご紹介します。専門店ならではのこだわりあるお店にぜひ足を運んでみてくださいね。 2018年11月17日作成

カテゴリ:
旅行・お出かけ
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東京都
パン屋
食パン
コッペパン
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こだわりぬいた名物パン

何度でも訪れたい!毎日食べたい!そんな美味しいパン屋さんってありますよね。
その中でも特にそのお店の看板となる名物パンがあったり、こだわりをもってシンプルにそのパンだけを販売する専門店を今回はパンの種類ごとにご紹介します。
出典:

何度でも訪れたい!毎日食べたい!そんな美味しいパン屋さんってありますよね。
その中でも特にそのお店の看板となる名物パンがあったり、こだわりをもってシンプルにそのパンだけを販売する専門店を今回はパンの種類ごとにご紹介します。

食パン

【浅草】ペリカン

●創業74年。たった2種類のパンのみを作リ続けて
都内で食パンといえば浅草の『ペリカン』がまっさきに頭に浮かぶ人も多いかと思います。
観光名物として、わざわざ遠くから買いに来る人もいるほどの人気ぶりです。
出典:www.instagram.com(@monocoto_scrap)

都内で食パンといえば浅草の『ペリカン』がまっさきに頭に浮かぶ人も多いかと思います。
観光名物として、わざわざ遠くから買いに来る人もいるほどの人気ぶりです。

お店は、東京メトロ銀座線「田原町」駅から歩いて3分ほど、赤い屋根と店名にもなっているペリカンのマークが目印です。
出典:

お店は、東京メトロ銀座線「田原町」駅から歩いて3分ほど、赤い屋根と店名にもなっているペリカンのマークが目印です。

食パンはサイズ違いの角食のほかに山食があり、ロールパンも、コッペパンのような形のドックなど数種ありますが、基本的にお店に並ぶ商品は「食パン」と「ロールパン」の2種類だけというシンプルなスタイルが、昭和17年(1942年)の創業当時からずっと変わっていません。
出典:

食パンはサイズ違いの角食のほかに山食があり、ロールパンも、コッペパンのような形のドックなど数種ありますが、基本的にお店に並ぶ商品は「食パン」と「ロールパン」の2種類だけというシンプルなスタイルが、昭和17年(1942年)の創業当時からずっと変わっていません。

ペリカンの食パンは、ふんわりというよりみっちりと中身がつまった、しっかりとした食感です。
厚切りにしたこんな贅沢なトースト、食べてみたいですね。
行列ができ、午前中で完売してしまうほどの大人気店ですが、店頭や電話で予約もできるので、絶対に購入したい方は事前予約をしましょう。
出典:

ペリカンの食パンは、ふんわりというよりみっちりと中身がつまった、しっかりとした食感です。
厚切りにしたこんな贅沢なトースト、食べてみたいですね。
行列ができ、午前中で完売してしまうほどの大人気店ですが、店頭や電話で予約もできるので、絶対に購入したい方は事前予約をしましょう。

また、パンのペリカンから少し歩いたところにペリカンのパンを使ったメニューを頂ける直営カフェも2017年8月にオープンしました。
トーストやサンド、おやつにピッタリな食パンを使った懐かしい耳揚げなどが食べられます。
出典:

また、パンのペリカンから少し歩いたところにペリカンのパンを使ったメニューを頂ける直営カフェも2017年8月にオープンしました。
トーストやサンド、おやつにピッタリな食パンを使った懐かしい耳揚げなどが食べられます。

ペリカンカフェ
田原町 / カフェ
住所
台東区寿3-9-11 1F
営業時間
9:00〜18:00(L.O.17:00)
定休日
日曜・祝日
平均予算
¥1,000~¥1,999 /¥1,000~¥1,999
データ提供:Tabelog

【西荻窪】一本堂 杉並西荻窪店

食パン型の看板が下がる『一本堂』は、焼き立て食パン専門のパン屋さんです。
創業は大阪ですが、今では全国各地にお店が広がっています。
出典:

食パン型の看板が下がる『一本堂』は、焼き立て食パン専門のパン屋さんです。
創業は大阪ですが、今では全国各地にお店が広がっています。

パッケージには大きく、職人っぽさを感じるお店のロゴが入っています。
枚数は購入時に好きな厚さにカットしてもらえるので、薄めが好きな人も厚みのある食パンが好きな人も満足です。
出典:

パッケージには大きく、職人っぽさを感じるお店のロゴが入っています。
枚数は購入時に好きな厚さにカットしてもらえるので、薄めが好きな人も厚みのある食パンが好きな人も満足です。

耳はパリッと中はふんわりもちもち。
こだわりのある素材を使い、はちみつ、卵、イーストフードは使用していないので、お子さんも安心して食べられます。
出典:

耳はパリッと中はふんわりもちもち。
こだわりのある素材を使い、はちみつ、卵、イーストフードは使用していないので、お子さんも安心して食べられます。

食パンの種類も豊富で、ラム酒に漬けたレーズンがぎっしり入った食パン「れーずん」や、糖質制限中の方向けの低糖質食パンなどもあり、家族みんなが美味しく食べられるラインナップです。
出典:

食パンの種類も豊富で、ラム酒に漬けたレーズンがぎっしり入った食パン「れーずん」や、糖質制限中の方向けの低糖質食パンなどもあり、家族みんなが美味しく食べられるラインナップです。

コッペパン

【亀有】吉田パン

JR亀有駅から徒歩5分ほどのところに、まんまるな笑顔の子供のイラスト看板が可愛い『吉田パン』があります。
出典:

JR亀有駅から徒歩5分ほどのところに、まんまるな笑顔の子供のイラスト看板が可愛い『吉田パン』があります。

吉田パンは、注文したその場でコッペパンに好きなジャムや具をはさんでもらうスタイルのコッペパンサンド専門店です。
岩手県盛岡のソウルフードにもなっている『福田パン』創業者の精神と心意気を受け継いで、こだわりをもって作られています。
出典:

吉田パンは、注文したその場でコッペパンに好きなジャムや具をはさんでもらうスタイルのコッペパンサンド専門店です。
岩手県盛岡のソウルフードにもなっている『福田パン』創業者の精神と心意気を受け継いで、こだわりをもって作られています。

大きなふんわりとしたコッペパンは、そのまま食べても美味しそう。
おやつコッペは、定番のあん、ジャム、ピーナッツ、の他にフルーツサンドや抹茶などなど、おかずコッペは卵、ポテトサラダ、ハムカツ、やきそば…ととにかく種類が豊富です。
この他にも亀有本店限定の野菜サンドや、トッピング、季節メニューもあるので何度も通いたくなってしまいます。
出典:

大きなふんわりとしたコッペパンは、そのまま食べても美味しそう。
おやつコッペは、定番のあん、ジャム、ピーナッツ、の他にフルーツサンドや抹茶などなど、おかずコッペは卵、ポテトサラダ、ハムカツ、やきそば…ととにかく種類が豊富です。
この他にも亀有本店限定の野菜サンドや、トッピング、季節メニューもあるので何度も通いたくなってしまいます。

中にサンドされる総菜もこんなにたっぷり!
おやつとしても食事としても大満足ですね。
出典:

中にサンドされる総菜もこんなにたっぷり!
おやつとしても食事としても大満足ですね。

吉田パン 亀有本店
亀有 / サンドイッチ
住所
葛飾区亀有5-40-1
営業時間
[月]7:30~13:00(売切次第終了)
[火~日]7:30~17:30(売切次第終了)
定休日
無休
平均予算
~¥999 /~¥999
データ提供:Tabelog

【上野】イアコッペ

西日暮里にある「ブーランジェリー・イアナック」がコッペパン専門のお店として2014年に上野にオープンしたのが『イアコッペ』です。イアナックで毎日焼かれるコッペパンを運んで、こちらの店舗で調理しています。
JR上野駅駅前にある”上野の森さくらテラス”の3階にあるのでアクセスしやすいでしょう!
出典:

西日暮里にある「ブーランジェリー・イアナック」がコッペパン専門のお店として2014年に上野にオープンしたのが『イアコッペ』です。イアナックで毎日焼かれるコッペパンを運んで、こちらの店舗で調理しています。
JR上野駅駅前にある”上野の森さくらテラス”の3階にあるのでアクセスしやすいでしょう!

馴染みあるコッペパンを美味しく味わえるようにと日々試行錯誤して作られています。
コッペパンの生地は、、ヴィエノワ生地のプレーン、全粒粉、ブリオッシュの3種類があり、それぞれ総菜やフルーツなどに合ったものを使用しています。
出典:

馴染みあるコッペパンを美味しく味わえるようにと日々試行錯誤して作られています。
コッペパンの生地は、、ヴィエノワ生地のプレーン、全粒粉、ブリオッシュの3種類があり、それぞれ総菜やフルーツなどに合ったものを使用しています。

コッペパンのかつてのイメージを変えてしまうくらいおしゃれな見た目のこちらの「ピスタチオ」は、ブラックカカオが練りこまれた生地にピスタチオクリームをはさんでいます。
出典:

コッペパンのかつてのイメージを変えてしまうくらいおしゃれな見た目のこちらの「ピスタチオ」は、ブラックカカオが練りこまれた生地にピスタチオクリームをはさんでいます。

イアコッペ
京成上野 / パン
住所
台東区上野公園1-54 上野の森さくらテラス 3F
営業時間
10:00~19:00
なくなりしだい閉店
定休日
無休
平均予算
~¥999 /~¥999
データ提供:Tabelog

【千駄木】大平製パン

可愛いストライプの屋根と落ち着いたグリーン使いで雑貨屋さんのような佇まいの『大平製パン(おおひらせいパン)』は、根津で人気の『Bonjour mojo2(ボンジュールモジョモジョ)』さんの姉妹店です。
出典:

可愛いストライプの屋根と落ち着いたグリーン使いで雑貨屋さんのような佇まいの『大平製パン(おおひらせいパン)』は、根津で人気の『Bonjour mojo2(ボンジュールモジョモジョ)』さんの姉妹店です。

外観だけでなく、店内も絵本や雑貨が並べられ、レトロ可愛い雰囲気です。
店内にイートインスペース、2階にはギャラリースペースもあり、パン屋さんでありながらお客さんがゆったり楽しめる空間となっています。
出典:

外観だけでなく、店内も絵本や雑貨が並べられ、レトロ可愛い雰囲気です。
店内にイートインスペース、2階にはギャラリースペースもあり、パン屋さんでありながらお客さんがゆったり楽しめる空間となっています。

看板のイラストの焼印が押されたパンはとってもキュート。
食べる前に、心もほんわかしてきます。
出典:

看板のイラストの焼印が押されたパンはとってもキュート。
食べる前に、心もほんわかしてきます。

可愛い見た目ですが、中身の総菜もしっかりめ、おなかも満足な一品です。
出典:

可愛い見た目ですが、中身の総菜もしっかりめ、おなかも満足な一品です。

大平製パン
千駄木 / パン
住所
文京区千駄木2-44-1 刈谷店舗
営業時間
平日 8:00~19:00(cafe 8:00~18:00)
土日祝 8:00~18:00(cafe 8:00~17:00)
※パンはなくなり次第終了
定休日
月曜(不定休あり)
平均予算
~¥999
データ提供:Tabelog

バゲット

【南阿佐ヶ谷】SONKA

サーモンピンクの外壁が印象的なSONKA(ソンカ)は、ちょっと珍しいフランスパンの専門店。
しかも、テイクアウトだけでなく店内で美味しいサンドもいただけます。
出典:

サーモンピンクの外壁が印象的なSONKA(ソンカ)は、ちょっと珍しいフランスパンの専門店。
しかも、テイクアウトだけでなく店内で美味しいサンドもいただけます。

外には楽器のホルンが掲げてあったり、すましたような顔のフランスパンのオブジェがあったりと、お店に入る前からちょっとワクワクしてしまいます。
出典:

外には楽器のホルンが掲げてあったり、すましたような顔のフランスパンのオブジェがあったりと、お店に入る前からちょっとワクワクしてしまいます。

店内に並ぶフランスパンはどれも香ばしくて美味しそう…
材料は小麦粉、水、塩、酵母のみ、その小麦粉は国産(北海道産)のみというこだわりがあります。
出典:

店内に並ぶフランスパンはどれも香ばしくて美味しそう…
材料は小麦粉、水、塩、酵母のみ、その小麦粉は国産(北海道産)のみというこだわりがあります。

イートインでは、スープやドリンクと一緒にホットドッグ、生ハム&クリームチーズ、あんバターなど、お食事系からデザート系まで幅広く楽しめます。
出典:

イートインでは、スープやドリンクと一緒にホットドッグ、生ハム&クリームチーズ、あんバターなど、お食事系からデザート系まで幅広く楽しめます。

SONKA
南阿佐ケ谷 / パン
住所
杉並区成田東2-33-9
営業時間
10:00〜パンが売り切れ次第閉店
(昼過ぎに売り切れることもあります。)
定休日
火曜日、日曜日
平均予算
¥1,000~¥1,999 /~¥999
データ提供:Tabelog

ラ・バゲット

東新宿駅から徒歩7分ほど、路地裏にひっそりとある『ラ・バゲット』。
シャッターが半分しまっていたりすることもあり、最初はちょっと戸惑うかも。
でも、お店の名前にもなっているバゲットの味は、200軒以上ものレストランに卸すほどのお墨付きなんです。
出典:

東新宿駅から徒歩7分ほど、路地裏にひっそりとある『ラ・バゲット』。
シャッターが半分しまっていたりすることもあり、最初はちょっと戸惑うかも。
でも、お店の名前にもなっているバゲットの味は、200軒以上ものレストランに卸すほどのお墨付きなんです。

バゲットは、外側パリパリ中はもちもちで、けっしてお料理の邪魔にならない、それでいてバゲットだけでももちろん美味しい、シンプルで絶妙な味わいです。
出典:

バゲットは、外側パリパリ中はもちもちで、けっしてお料理の邪魔にならない、それでいてバゲットだけでももちろん美味しい、シンプルで絶妙な味わいです。

バゲットサンドもテイクアウトできます。おすすめは、発酵バターのみを挟んだ発酵バターサンド。バゲットの味を存分に楽しめるサンドです。
出典:

バゲットサンドもテイクアウトできます。おすすめは、発酵バターのみを挟んだ発酵バターサンド。バゲットの味を存分に楽しめるサンドです。

ラ・バゲット 工場店
東新宿 / パン
住所
新宿区新宿6-13-3
営業時間
11:00~19:00(15-16時は休業時間)
日により11:30オープン。要事前確認。
定休日
なし(15-16時は休業時間)
平均予算
~¥999
データ提供:Tabelog

メロンパン

【月島】久栄

月島のもんじゃストリートで甘い良い香りを漂わせているのが『久栄(きゅうえい)』です。
“焼き立て”と書いてある通り、いつでも焼き立てを購入することができます。
出典:

月島のもんじゃストリートで甘い良い香りを漂わせているのが『久栄(きゅうえい)』です。
“焼き立て”と書いてある通り、いつでも焼き立てを購入することができます。

外はカリッとサクサクなクッキー生地、中はふわふわ♪大きさはしっかりめでボリュームもあり!
地元の方々や観光客に愛され、一日に1000個以上売れることもあるそうです。
出典:

外はカリッとサクサクなクッキー生地、中はふわふわ♪大きさはしっかりめでボリュームもあり!
地元の方々や観光客に愛され、一日に1000個以上売れることもあるそうです。

せっかくの焼き立てなんですから、すぐに食べたいですよね。
テイクアウト専門ですが、店頭にベンチもありますので、ぜひぜひ温かいうちにパクっと食べてみてくださいね。
出典:

せっかくの焼き立てなんですから、すぐに食べたいですよね。
テイクアウト専門ですが、店頭にベンチもありますので、ぜひぜひ温かいうちにパクっと食べてみてくださいね。

久栄
月島 / パン
住所
中央区月島1-21-3
営業時間
10:00-22:00
定休日
不定休
平均予算
~¥999 /~¥999
データ提供:Tabelog

【浅草】浅草さくら

ジャンボメロンパンで有名な老舗甘味処、浅草花月堂の支店『浅草さくら』は、メロンパンとパイの専門店です。
ここのメロンパンが、浅草散策のお供に大人気なんです。
出典:

ジャンボメロンパンで有名な老舗甘味処、浅草花月堂の支店『浅草さくら』は、メロンパンとパイの専門店です。
ここのメロンパンが、浅草散策のお供に大人気なんです。

ふわふわサクサク、ほんのりとした甘さで、最後まで飽きずにどんどん食べられちゃいます。
出典:

ふわふわサクサク、ほんのりとした甘さで、最後まで飽きずにどんどん食べられちゃいます。

季節限定「アイスめろんぱん」は、温かいメロンパンでアイスをサンドした一品。
アイスがしみ込んだメロンパン部分もしっとりしてとっても美味しそう♪
出典:

季節限定「アイスめろんぱん」は、温かいメロンパンでアイスをサンドした一品。
アイスがしみ込んだメロンパン部分もしっとりしてとっても美味しそう♪

浅草さくら
浅草(東武・都営・メトロ) / パン
住所
台東区浅草1-32-14
営業時間
10:00~17:00(売切次第終了)
定休日
無休
平均予算
~¥999 /~¥999
データ提供:Tabelog

いかがでしたか

ひとつの種類に力を入れて、こだわって作られたパンたち。
そのお店の顔ともいえる看板メニューをぜひゆっくりと味わってみてくださいね。
出典:

ひとつの種類に力を入れて、こだわって作られたパンたち。
そのお店の顔ともいえる看板メニューをぜひゆっくりと味わってみてくださいね。

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