ショップクルーズがますます楽しい!「神戸」にオープンした美味しいお店

ショップクルーズがますます楽しい!「神戸」にオープンした美味しいお店

六甲山系と港からの天然の空気感が穏やかな神戸。コンパクトで駅から駅へと歩き回りたくなる街には、個性的な個人商店が多数!さまざまなジャンルの新店舗が続々とオープン中で、どんどん進化していく街並みがますます楽しみに。今回は、「フード」にスポットを当ててご紹介。 2018年08月15日作成

カテゴリ:
旅行・お出かけ
キーワード:
近畿
兵庫県
神戸
カフェ
チョコレート
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318
2018年も残すところ半分をきり、神戸にも気になる新店の噂があちこちから聞こえます。

繁華街のアーケード通りはもちろんのことショッピングに最適、百貨店や旧居留地を見て回るのも心地いい。

それだけではない神戸の街。

山にほど近い坂の上の小さなお店、路地裏の古い建物の窓から見えるハイセンスな飾り、神戸港の近い栄町通りにおいしいレストランやカフェ。

数え出せばきりがないほど、どんどん面白く、豊かになっています。

コンパクトシティだからこそ歩き回って、楽しんでみて下さい。

予期せぬ出逢いも待っているはず。

今行きたい!オープンしたばかりのおいしいお店

HERFsugar KOBE/岡本

洋菓子の激戦区である神戸。その中でも感度の高いマダムが多い東灘区・岡本。
この憧れの地に2018年5月にオープンした、チョコレートサンド専門店HERFsugar KOBE(ハーフシュガーコウベ)。

ガラスの扉を開けると、清新な店内に色とりどりのチョコレートサンドが並ぶ。
京都の茶屋「伊藤久右衛門」でお茶を材料とした洋菓子などの開発・製造を担当した経験があるオーナーシェフの藤本 知久さん。その腕前で風味豊かな抹茶のフレーバーを手がける他、ミルク、ピスタチオ、キャラメルなど10種類のチョコレートサンドを展開。

フランスの高品質なチョコレートを輸入し、種類ごとに使用する素材も厳選しているそう。
食べ応えのえるクッキー生地と深みのあるチョコレートのハーモニーを堪能してみて。
また、極力水分量を減らすという製造方法を実践しており年中常温で持ち歩けるので手みやげにも最適!
ショップクルーズがますます楽しい!「神戸」にオープンした美味しいお店
ショーケースを覗くと、スタイリッシュなチョコレートサンドがスタンバイ。
好きな飲み物と一緒にゆっくりといただきたいものです。

ショーケースを覗くと、スタイリッシュなチョコレートサンドがスタンバイ。
好きな飲み物と一緒にゆっくりといただきたいものです。

藤本シェフいちおしは、ピスタチオ、抹茶、ラムレーズンの3種類。
どれも素材と相性の良いチョコレートを選び抜き、食感までが贅沢な仕上がり。

藤本シェフいちおしは、ピスタチオ、抹茶、ラムレーズンの3種類。
どれも素材と相性の良いチョコレートを選び抜き、食感までが贅沢な仕上がり。

ピスタチオは、ローストしたピスタチオを混ぜて更に豊かな味わいに。
抹茶とラムレーズンは、ほろ苦さやお酒の香りが大人のおやつにぴったり!

ピスタチオは、ローストしたピスタチオを混ぜて更に豊かな味わいに。
抹茶とラムレーズンは、ほろ苦さやお酒の香りが大人のおやつにぴったり!

オリジナルのパッケージで贈り物にもおすすめ。
夏には、イチゴやマンゴーなどさらに5種類のチョコレートサンドが登場する予定との情報も。
今後の展開にも要注目!

オリジナルのパッケージで贈り物にもおすすめ。
夏には、イチゴやマンゴーなどさらに5種類のチョコレートサンドが登場する予定との情報も。
今後の展開にも要注目!

じばさんらんちき 乙仲角×マンドリル/栄町

じばさんが手がける乙仲角が4月にリニューアルオープン。
「カレーとクラフトビールと兵庫のええもん」を掲げた店内には、兵庫産のクラフトビールや瓶ジュースの充実ぶりはそのままに、県庁前で評判のマンドリルカレーのメニューが仲間入り。
地場産の陶器にカレーを自由に盛りつけるというスタイルなのは、嬉しい!

カレーは、玉ねぎをふんだんに使用したコク深く甘味の広がる定番の「マンドリルカレー」と日替わりの2種類がスタンバイ。
好みでソースや香辛料で仕上げる楽しみもあり、テイクアウトも可能なので自宅でもちろん、休日の青空カレーなんていうのもあり。

夜は、居酒屋仕様でおでんなどアテにピッタリのメニューが豊富で、地元のおいしい豆腐、かまぼこ専門店などの素材を大切にサーブされるおつまみも気になるところ。
仕事帰りのちょい飲みにもおすすめの一軒。
ショップクルーズがますます楽しい!「神戸」にオープンした美味しいお店
カウンターで注文してから好きなように盛りつけて、いただける。
ランチ時は、家族や友人とワイワイと楽しめるカレー食堂なる雰囲気。
店内には、兵庫産の焼き物やソース類も並び購入もOK!

カウンターで注文してから好きなように盛りつけて、いただける。
ランチ時は、家族や友人とワイワイと楽しめるカレー食堂なる雰囲気。
店内には、兵庫産の焼き物やソース類も並び購入もOK!

たっぷりの玉ねぎを煮込んだ定番の「マンドリルカレー」。
サイドメニューのタンドリーチキンとの相性も抜群!
ヨーグルトソースに漬け込むという、その柔らかさとスパイシーさはやみつきに。

たっぷりの玉ねぎを煮込んだ定番の「マンドリルカレー」。
サイドメニューのタンドリーチキンとの相性も抜群!
ヨーグルトソースに漬け込むという、その柔らかさとスパイシーさはやみつきに。

レトロな瓶も様になる「神戸マスコットチューハイ」での乾杯がじわじわ浸透してきているのだとか?!
夜は、お得なメニューがそろっているのも頼もしい。

レトロな瓶も様になる「神戸マスコットチューハイ」での乾杯がじわじわ浸透してきているのだとか?!
夜は、お得なメニューがそろっているのも頼もしい。

食欲が落ちる暑い季節も、マンドリルカレーにお任せを。
今日はランチで、次は夕飯にとあなた次第で使い分けてみては?

食欲が落ちる暑い季節も、マンドリルカレーにお任せを。
今日はランチで、次は夕飯にとあなた次第で使い分けてみては?

Days Kitchen Vegetable House/栄町

北区・大沢のFARM CIRCUS内の人気イタリアンDays Kitchenの新展開。
この初夏に六甲山を越えて栄町に登場したとのことで神戸産の食材を使用した絶品料理を求めてオープン当初から盛況。
地元の旬の野菜をふんだんに使用したイタリアンは好評で、もちっとした生地のピザはイタリアからやってきた職人が焼き上げる濃厚なとろけるチーズと具材の食感を堪能してほしい。

ドリンクメニューも豊富なので、気軽にカフェ使いなんていうのもアリ!
サラダやデザートでも食べごろの色とりどりの青菜やフルーツをたっぷりといただけるので、体も元気いっぱいにリフレッシュできそう。
場所は、元町駅からほど近い栄町界隈なのでショッピングがてらの休憩にも重宝すること間違いなしの新星。
ショップクルーズがますます楽しい!「神戸」にオープンした美味しいお店
出典:
やさしい光が差し込む開放感のある店内。
ゆったりとしているので、家族や友人と格別な時間が過ごせる。
出典:

やさしい光が差し込む開放感のある店内。
ゆったりとしているので、家族や友人と格別な時間が過ごせる。

職人わざの光る看板メニューの10種野菜のピザ。
本場イタリアさながらの生地に、旬菜を惜しみなく盛りつけた食べ応え充分のひと品。

職人わざの光る看板メニューの10種野菜のピザ。
本場イタリアさながらの生地に、旬菜を惜しみなく盛りつけた食べ応え充分のひと品。

六甲牛の赤身ステーキは、やわらかくてジューシーであるのにヘルシーともあって女子会でも指名多きメニュー。
オニオンソースは、淡路産玉ねぎならではのフルーティーさで甘味たっぷり!

六甲牛の赤身ステーキは、やわらかくてジューシーであるのにヘルシーともあって女子会でも指名多きメニュー。
オニオンソースは、淡路産玉ねぎならではのフルーティーさで甘味たっぷり!

その名も「大人のコーヒーゼリーパフェ」
ほろ苦いコーヒーにバニラビーンズの風味がフワッと広がり、口溶けのよいパンナコッタと好相性!

その名も「大人のコーヒーゼリーパフェ」
ほろ苦いコーヒーにバニラビーンズの風味がフワッと広がり、口溶けのよいパンナコッタと好相性!

新店巡りも楽しんでみて!

街並みは変化し、日々更新されている神戸。
暮らしている自分たちでさえ、「あんなお店あったかな?」
というように新鮮な気持ちで新しいお店を見つけては、カフェやショッピングを楽しんでいます。
雑誌はもちろん、キナリノなどのWEB雑誌で気になる情報をまとめて、ぜひ神戸の新星にときめいてください。
出典:www.instagram.com(@days_kitchen_vegetable_house)

街並みは変化し、日々更新されている神戸。
暮らしている自分たちでさえ、「あんなお店あったかな?」
というように新鮮な気持ちで新しいお店を見つけては、カフェやショッピングを楽しんでいます。
雑誌はもちろん、キナリノなどのWEB雑誌で気になる情報をまとめて、ぜひ神戸の新星にときめいてください。

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