ふわふわ甘い「ウィンナーコーヒー」とは?美味しい飲み方と都内おすすめカフェをご紹介

ふわふわ甘い「ウィンナーコーヒー」とは?美味しい飲み方と都内おすすめカフェをご紹介

ほっとひと息つくなら、やっぱり温かくて甘いドリンク!ふんわり甘い生クリームが乗った“ウィンナーコーヒー”は、コーヒーが苦手な方でも楽しめる魅惑のドリンクです♪おうちでも簡単にできるふわふわウィンナーコーヒーの作り方や、東京都内の美味しいウィンナーコーヒーが飲める有名な喫茶店・カフェをご紹介します。2020年10月26日更新

カテゴリ:
旅行・お出かけ
キーワード
首都圏東京都カフェコーヒー生クリーム
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ほっと一息のお供に、ウィンナーコーヒーはいかが?

どんな季節もやっぱり、ほっとひと息つける温かくて甘いドリンクが欲しくなるもの。ふんわり甘いクリームが乗った“ウィンナーコーヒー”は、コーヒーが苦手な方でも楽しめる魅惑のドリンク♪
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どんな季節もやっぱり、ほっとひと息つける温かくて甘いドリンクが欲しくなるもの。ふんわり甘いクリームが乗った“ウィンナーコーヒー”は、コーヒーが苦手な方でも楽しめる魅惑のドリンク♪

そもそも“ウィンナーコーヒー”ってどんな飲み物?

ウィンナーコーヒーとは、コーヒーの上に生クリームを乗せた、甘くまろやかなコーヒーのこと。生クリームの量や味など、お店によって個性はさまざま。
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ウィンナーコーヒーとは、コーヒーの上に生クリームを乗せた、甘くまろやかなコーヒーのこと。生クリームの量や味など、お店によって個性はさまざま。

ちょっと変わった名前の由来や意味

ウィーン風のコーヒーという意味を持つ“ウィンナーコーヒー”。でも実は本場ウィーンでは生クリームではなく、泡立てたミルクが使われているんだとか。ふんわりと甘いウィンナーコーヒーは、日本独自のドリンクだったんです!
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ウィーン風のコーヒーという意味を持つ“ウィンナーコーヒー”。でも実は本場ウィーンでは生クリームではなく、泡立てたミルクが使われているんだとか。ふんわりと甘いウィンナーコーヒーは、日本独自のドリンクだったんです!

コーヒーの保温効果を高めるホイップクリーム

馬車の御者が客待ちをするときに飲んでいたというウィンナーコーヒー。ホイップクリームでコーヒーの上に蓋をして保温。長い待ち時間でもコーヒーが冷めないよう工夫されていたんです。
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馬車の御者が客待ちをするときに飲んでいたというウィンナーコーヒー。ホイップクリームでコーヒーの上に蓋をして保温。長い待ち時間でもコーヒーが冷めないよう工夫されていたんです。

飲み進めると風味の違いを楽しめる

生クリームとコーヒーの2層になっているウィンナーコーヒーは、飲み進めるにつれて甘み~苦味へと風味の違いを段階的に楽しむことができます。
出典:unsplash.com

生クリームとコーヒーの2層になっているウィンナーコーヒーは、飲み進めるにつれて甘み~苦味へと風味の違いを段階的に楽しむことができます。

ウィンナーコーヒーの美味しい飲み方

ウィンナーコーヒーはあえて混ぜないことで、甘さと苦さのコントラストを楽しむことができますよ。初めてウィンナーコーヒーを飲むときには、ぜひ試してみてください。もちろんスプーンで混ぜて甘めのコーヒーとしても◎お好みの飲み方で楽しみましょう♪
出典:unsplash.com

ウィンナーコーヒーはあえて混ぜないことで、甘さと苦さのコントラストを楽しむことができますよ。初めてウィンナーコーヒーを飲むときには、ぜひ試してみてください。もちろんスプーンで混ぜて甘めのコーヒーとしても◎お好みの飲み方で楽しみましょう♪

気になるカロリーはどのぐらい?

一般的なブラックコーヒー1杯のカロリーは約8kcal。生クリームがたっぷりと乗ったウィンナーコーヒーは約140~200kcalと、どうしても高めになってしまうようです。
出典:unsplash.com

一般的なブラックコーヒー1杯のカロリーは約8kcal。生クリームがたっぷりと乗ったウィンナーコーヒーは約140~200kcalと、どうしても高めになってしまうようです。

おうちでも簡単!ふわふわウィンナーコーヒーの作り方

基本のウィンナーコーヒーレシピ

作り方はとっても簡単!カップに注いだコーヒーの上にホイップクリームを渦を巻くように乗せていきます。お好みでシナモンシュガーやシナモンスティックをプラスすれば完成です!
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作り方はとっても簡単!カップに注いだコーヒーの上にホイップクリームを渦を巻くように乗せていきます。お好みでシナモンシュガーやシナモンスティックをプラスすれば完成です!

美味しく淹れるコツ

生クリームは7分立て

生クリームは固すぎない7分立てくらいがおすすめ。一口飲んだ瞬間ふんわりとした口どけに…♪
出典:www.photo-ac.com

生クリームは固すぎない7分立てくらいがおすすめ。一口飲んだ瞬間ふんわりとした口どけに…♪

コーヒーは濃いめに淹れる

インスタントコーヒーでも構いませんが、美味しく淹れたいならドリップコーヒーを使用しましょう。深煎り豆を使い、濃い目に淹れてあげたほうが、生クリームとの相性がよくなりますよ。
出典:unsplash.com

インスタントコーヒーでも構いませんが、美味しく淹れたいならドリップコーヒーを使用しましょう。深煎り豆を使い、濃い目に淹れてあげたほうが、生クリームとの相性がよくなりますよ。

アレンジレシピ

削りチョコがけウィンナーコーヒー

冷やしたチョコレートをおろし金などを使って削り、ウィンナーコーヒーの上に。チョコレートの風味が加わって、コクの深い味わいに。
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冷やしたチョコレートをおろし金などを使って削り、ウィンナーコーヒーの上に。チョコレートの風味が加わって、コクの深い味わいに。

コーヒー・エッグノッグ

こちらはコーヒーにラムダーク酒をプラスした、大人のアレンジレシピ。生クリームの上からさらにコーヒーシロップをかけて、ほろ苦いアクセントを。
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こちらはコーヒーにラムダーク酒をプラスした、大人のアレンジレシピ。生クリームの上からさらにコーヒーシロップをかけて、ほろ苦いアクセントを。

星形アラザンでウィンナーコーヒー

ウィンナーコーヒーにココアパウダー、そして大小のアラザンをトッピング。ちょっとしたアレンジですが、急な来客時にも喜ばれるおしゃれでかわいいドリンクが作れます♪
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ウィンナーコーヒーにココアパウダー、そして大小のアラザンをトッピング。ちょっとしたアレンジですが、急な来客時にも喜ばれるおしゃれでかわいいドリンクが作れます♪

東京で美味しい“ウィンナーコーヒー”が飲めるお店

表参道「Cafe Les Jeux Grnie」

表参道の路地を入った場所にある「Cafe Les Jeux Grnie(カフェ レ ジュ グルニエ)」は、趣あるレトロなカフェ。木とレンガが印象的な店内は、とても落ち着いた雰囲気。
出典:

表参道の路地を入った場所にある「Cafe Les Jeux Grnie(カフェ レ ジュ グルニエ)」は、趣あるレトロなカフェ。木とレンガが印象的な店内は、とても落ち着いた雰囲気。

レトロでかわいいさくらんぼのカップに入った、ウィンナーコーヒー。コーヒーはこっくりと濃い目。その上にふんわり乗った甘い生クリームのバランスは絶妙です。
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レトロでかわいいさくらんぼのカップに入った、ウィンナーコーヒー。コーヒーはこっくりと濃い目。その上にふんわり乗った甘い生クリームのバランスは絶妙です。

カフェ レ ジュ グルニエ
表参道 / コーヒー専門店
住所
港区南青山5-9-5 村山ビル 2F
営業時間
[月~金]
11:00~23:00
[土・日・祝]
12:00~22:30

定休日
無休
平均予算
¥1,000~¥1,999 /¥1,000~¥1,999
データ提供:

表参道「Cafe Landtmann」

ウィーンの空気を感じながらウィンナーコーヒーを味わいたいなら、「Cafe Landtmann(カフェ ラントマン)」へ。1873年にウィーンで創業した老舗カフェの海外1号店です。まるで本当にウィーンのカフェのような雰囲気ですね♪
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ウィーンの空気を感じながらウィンナーコーヒーを味わいたいなら、「Cafe Landtmann(カフェ ラントマン)」へ。1873年にウィーンで創業した老舗カフェの海外1号店です。まるで本当にウィーンのカフェのような雰囲気ですね♪

日本のウィンナーコーヒーにもっとも近いものは「アインシュペンナー」と呼ばれています。たっぷりのホイップクリームにシガーがトッピング。
出典:

日本のウィンナーコーヒーにもっとも近いものは「アインシュペンナー」と呼ばれています。たっぷりのホイップクリームにシガーがトッピング。

こちらはカフェラテにホイップクリームを乗せた「フランツェスカーナー」。「Cafe Landtmann」ではこの他にもアレンジコーヒーが30種類以上!リキュールの入った大人のコーヒーも楽しめます。
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こちらはカフェラテにホイップクリームを乗せた「フランツェスカーナー」。「Cafe Landtmann」ではこの他にもアレンジコーヒーが30種類以上!リキュールの入った大人のコーヒーも楽しめます。

カフェラントマン 青山店
表参道 / カフェ
住所
港区北青山3-11-7 AOビル4階
営業時間
〔月~土〕11:00~23:00
〔日・祝〕11:00~22:00
定休日
不定休日あり。AOビルに準ずる
平均予算
¥2,000~¥2,999 /¥1,000~¥1,999
データ提供:

原宿「Enseigne d'angle」

原宿、広尾、そして自由が丘にお店を構える「Enseigne d'angle(アンセーニュ ダングル)」は、古き良き喫茶店の面影を残す老舗喫茶店。こちらの蔦に覆われた原宿店は、1975年にオープンしました。
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原宿、広尾、そして自由が丘にお店を構える「Enseigne d'angle(アンセーニュ ダングル)」は、古き良き喫茶店の面影を残す老舗喫茶店。こちらの蔦に覆われた原宿店は、1975年にオープンしました。

昭和の香りいっぱいの店内でいただくウィンナーコーヒーは、また格別。シンプルな中にもエレガントさを感じるカップも、お店の雰囲気にぴったり。しっかりとコクのあるコーヒーをクリームが包み込み、まろやかな苦みが。
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昭和の香りいっぱいの店内でいただくウィンナーコーヒーは、また格別。シンプルな中にもエレガントさを感じるカップも、お店の雰囲気にぴったり。しっかりとコクのあるコーヒーをクリームが包み込み、まろやかな苦みが。

アイスコーヒーに甘いクリームを乗せた、その名も「琥珀の女王」。暑い季節には、ウィンナーコーヒーの代わりにいかがですか?
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アイスコーヒーに甘いクリームを乗せた、その名も「琥珀の女王」。暑い季節には、ウィンナーコーヒーの代わりにいかがですか?

アンセーニュダングル 原宿店
原宿 / 喫茶店
住所
渋谷区千駄ヶ谷3-61-11 第二駒信ビル B1F
営業時間
10:00~23:00
定休日
12月30,31日のみお休みになります。
平均予算
~¥999 /¥1,000~¥1,999
データ提供:

渋谷「茶亭 羽當」

渋谷・宮益坂にある「茶亭 羽當(さてい はとう)」 は、1989年から続く珈琲店。変わらぬコーヒーの味を守り続けています。落ち着きのある店内にはコーヒーカップがずらり!
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渋谷・宮益坂にある「茶亭 羽當(さてい はとう)」 は、1989年から続く珈琲店。変わらぬコーヒーの味を守り続けています。落ち着きのある店内にはコーヒーカップがずらり!

開店当初から同じコーヒーの味にはファンが多く、あのブルーボトルコーヒーの創業者も絶賛するほどなんだとか!ウィンナーコーヒーは、コーヒー自体に甘みが。しっかりと固めのクリームとともにいただきます。
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開店当初から同じコーヒーの味にはファンが多く、あのブルーボトルコーヒーの創業者も絶賛するほどなんだとか!ウィンナーコーヒーは、コーヒー自体に甘みが。しっかりと固めのクリームとともにいただきます。

アイスのウィンナーコーヒーは、クリームがたっぷりと。コーヒーはひとつひとつ丁寧に淹れられており、きっと忘れられない一杯になってくれるはずです。
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アイスのウィンナーコーヒーは、クリームがたっぷりと。コーヒーはひとつひとつ丁寧に淹れられており、きっと忘れられない一杯になってくれるはずです。

茶亭 羽當
渋谷 / コーヒー専門店
住所
渋谷区渋谷1-15-19 二葉ビル 2F
営業時間
11:00~23:30(L.O.22:30)
定休日
無休(年末年始は要確認)
平均予算
¥1,000~¥1,999 /¥1,000~¥1,999
データ提供:

銀座「和蘭豆」

銀座・外堀通り沿いにある純喫茶「和蘭豆(ランズ)」は、どこか懐かしい気持ちを呼び起こしてくれる純喫茶。銀座の他に、蒲田や浅草にお店を構えています。
出典:

銀座・外堀通り沿いにある純喫茶「和蘭豆(ランズ)」は、どこか懐かしい気持ちを呼び起こしてくれる純喫茶。銀座の他に、蒲田や浅草にお店を構えています。

自家焙煎のコーヒーは、一杯ずつサイフォンで淹れるというこだわりよう!苦みと酸味のバランスの取れたコーヒーの上に、ほっこり甘い生クリームが乗ったウィンナーコーヒーです。
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自家焙煎のコーヒーは、一杯ずつサイフォンで淹れるというこだわりよう!苦みと酸味のバランスの取れたコーヒーの上に、ほっこり甘い生クリームが乗ったウィンナーコーヒーです。

アイスのウィンナーコーヒーは、こんな銅製のシャンパングラスに入れてくれるんです。とろとろの生クリームを目の前で注いでくれるのも、嬉しい演出ですね♪
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アイスのウィンナーコーヒーは、こんな銅製のシャンパングラスに入れてくれるんです。とろとろの生クリームを目の前で注いでくれるのも、嬉しい演出ですね♪

銀座 和蘭豆
銀座 / コーヒー専門店
住所
中央区銀座7-3-13
営業時間
11:00~22:30
定休日
無休
平均予算
¥1,000~¥1,999 /~¥999
データ提供:

神保町「LADRIO」

日本で初めてウィンナーコーヒーを出したことで有名なのが、純喫茶「LADRIO(ラドリオ)」。1949年に神保町にオープンしたこちらの老舗喫茶店は、ご覧のように異国のような趣が。
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日本で初めてウィンナーコーヒーを出したことで有名なのが、純喫茶「LADRIO(ラドリオ)」。1949年に神保町にオープンしたこちらの老舗喫茶店は、ご覧のように異国のような趣が。

生クリームは、まるでソフトクリームのようにボリュームいっぱい!すっきりとした甘さなので、コーヒーとのバランスが良く、甘いものが苦手という方でも最後まで美味しくいただけます。
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生クリームは、まるでソフトクリームのようにボリュームいっぱい!すっきりとした甘さなので、コーヒーとのバランスが良く、甘いものが苦手という方でも最後まで美味しくいただけます。

アイスがお好みなら、ウィンナーカフェオレをどうぞ。食後のデザート代わりに注文する方も多いんだとか♪
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アイスがお好みなら、ウィンナーカフェオレをどうぞ。食後のデザート代わりに注文する方も多いんだとか♪

ラドリオ
神保町 / 喫茶店
住所
千代田区神田神保町1-3
営業時間
[月~金]
11:30~22:30(L.O.22:00)
[土.日]
12:00~19:00(L.O.18:30)
定休日
祝日・年末年始
平均予算
~¥999 /~¥999
データ提供:

日本橋「カフェ ウィーン」

「カフェ ウィーン」は三越日本橋の中にある、レトロでヨーロピアンな喫茶店。お店の名前の通りウィーンに迷い込んでしまったかのような感覚に。
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「カフェ ウィーン」は三越日本橋の中にある、レトロでヨーロピアンな喫茶店。お店の名前の通りウィーンに迷い込んでしまったかのような感覚に。

本場ウィーンでもっとも飲まれているというウィンナーコーヒーがこちら。「メランジェ」と呼ばれており、ふわふわのフォームドミルクが。「本物のウィンナーコーヒーが飲んでみたい!」という方は、一度訪れてみてはいかがでしょうか?
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本場ウィーンでもっとも飲まれているというウィンナーコーヒーがこちら。「メランジェ」と呼ばれており、ふわふわのフォームドミルクが。「本物のウィンナーコーヒーが飲んでみたい!」という方は、一度訪れてみてはいかがでしょうか?

カフェ ウィーン 三越日本橋店
三越前 / 喫茶店
住所
中央区日本橋室町1-4-1 日本橋三越本店本館 2F
営業時間
10:00~19:30
定休日
不定休(三越に準ずる)
平均予算
¥1,000~¥1,999
データ提供:

手軽に「ウィンナーコーヒー」が楽しめるお店 

スタバ「ドリップコーヒー+ホイップクリームトッピング」

ドリップコーヒーにホイップクリームを追加でトッピングすれば、シンプルで美味しいウィンナーコーヒーに。+50円でできるプチ贅沢ですね♪
出典:www.instagram.com(@1_y__sb)

ドリップコーヒーにホイップクリームを追加でトッピングすれば、シンプルで美味しいウィンナーコーヒーに。+50円でできるプチ贅沢ですね♪

タリーズコーヒー「カフェラテ+ホイップクリームトッピング」

タリーズコーヒーでもウィンナーコーヒーを飲むことができるんです。定番メニューのカフェラテにホイップクリームを追加でオーダーしてみて。
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タリーズコーヒーでもウィンナーコーヒーを飲むことができるんです。定番メニューのカフェラテにホイップクリームを追加でオーダーしてみて。

サンマルク「ウィンナーコーヒーorアイスウィンナーコーヒー」

気軽に飲むことができるのが、「サンマルクカフェ」のウィンナーコーヒー。リーズナブルなのに本格派!ホイップクリームにはほんのりリキュールが入っています。
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気軽に飲むことができるのが、「サンマルクカフェ」のウィンナーコーヒー。リーズナブルなのに本格派!ホイップクリームにはほんのりリキュールが入っています。

サンマルクカフェではアイスのウィンナーコーヒーを楽しむこともできるんです。季節や気分に合わせて選んでみてください。
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サンマルクカフェではアイスのウィンナーコーヒーを楽しむこともできるんです。季節や気分に合わせて選んでみてください。

美味しい“ウィンナーコーヒー”を見つけてみませんか?

ふわふわ甘い「ウィンナーコーヒー」とは?美味しい飲み方と都内おすすめカフェをご紹介
出典:
コーヒーが苦手な方でも楽しめる、ふんわりあまーい“ウィンナーコーヒー”の作り方と、東京都内のおすすめ店をご紹介しました。ぜひお気に入りの一杯を見つけてみませんか?

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