早起きして訪れたい森の中のカフェ。軽井沢キャボットコーヴで至福の朝食を

早起きして訪れたい森の中のカフェ。軽井沢キャボットコーヴで至福の朝食を

昭和初期から、避暑地として人気の軽井沢。自然も多く、食べ物も美味しい軽井沢は、今でも訪れる人がたえません。そんな軽井沢の別荘地、散歩道を少し入った森の中…。そこには、素敵な朝食をいただくことができる、素敵な一軒家のカフェがあります。朝早起きをして森の中を散歩、そしておいしい朝食をとる。軽井沢キャボットコーヴなら、そんな憧れの時間を過ごすことができます。2017年02月14日更新

カテゴリ:
旅行・お出かけ
キーワード:
甲信越
長野県
軽井沢
カフェ
  • ブログで紹介
    HTMLコードをコピーしてブログに貼り付けて下さい。
お気に入り数:
186

森の中の一軒家カフェ、キャボットコーヴ

別荘地の散歩道から一歩入った静かな森の中に、その素敵なお店はあります。
出典:

別荘地の散歩道から一歩入った静かな森の中に、その素敵なお店はあります。

西軽井沢エリアの御影用水、アメリカニューイングランド地方の田園風景を思わせる散歩道から程近い森の中に朝食とカフェの店“キャボットコーヴ”はあります。
出典:店舗紹介 | CABOT COVE キャボットコーヴ
店の前には、キャボットコーヴの看板が。
朝早くから、また、県外からもたくさんのファンが訪れる人気店です。
出典:

店の前には、キャボットコーヴの看板が。
朝早くから、また、県外からもたくさんのファンが訪れる人気店です。

朝早く起きて、森の中を散歩しながら、キャボットコーヴで朝食をいただく。
軽井沢という避暑地ならではの、特別な時間が過ごせます。
出典:

朝早く起きて、森の中を散歩しながら、キャボットコーヴで朝食をいただく。
軽井沢という避暑地ならではの、特別な時間が過ごせます。

気候の良い日には、この気持ちのいいテラスでぜひいただきたいですね。
テラス席では、ペットが一緒でもOKです。
出典:

気候の良い日には、この気持ちのいいテラスでぜひいただきたいですね。
テラス席では、ペットが一緒でもOKです。

店内も、ウッディなアメリカンカントリーのインテリアで統一されています。
出典:

店内も、ウッディなアメリカンカントリーのインテリアで統一されています。

朝食とブランチの時間のみの営業です。
店内のインテリアやメニューも、オーナーこだわりの素敵なものばかりです。
出典:

朝食とブランチの時間のみの営業です。
店内のインテリアやメニューも、オーナーこだわりの素敵なものばかりです。

オーナーの出口さんご夫妻がこのお店を始めたきっかけは、アメリカ・ニューイングランド地方を旅行中、美味しい“朝ごはん屋さん”に出逢ったことから。朝早くから多くの人が朝食を楽しんでいる光景を見て、日本にも朝食専門のカフェを・・・と、キャボットコーヴをOPENしたのだそう。
出典:

オーナーの出口さんご夫妻がこのお店を始めたきっかけは、アメリカ・ニューイングランド地方を旅行中、美味しい“朝ごはん屋さん”に出逢ったことから。朝早くから多くの人が朝食を楽しんでいる光景を見て、日本にも朝食専門のカフェを・・・と、キャボットコーヴをOPENしたのだそう。

まだ日本では珍しい、ふわっと膨らんだポップオーバーも、看板メニューのひとつです。
出典:

まだ日本では珍しい、ふわっと膨らんだポップオーバーも、看板メニューのひとつです。

いつもより少し早起きしたら、お仕事の前や休日の朝にちょっとアメリカンブレックファーストとコーヒーでくつろいでみませんか?
また散歩の途中で私共自慢のポップオーバーで一息入れてみてはいかがでしょう。
出典:店舗紹介 | CABOT COVE キャボットコーヴ

Breakfast & Brunch

どのメニューも、おいしそうで迷ってしまいます。
リピーターが多いのも納得!

ふわふわスクランブルエッグとトースト、 ホームフライ付

ボリュームたっぷりのスクランブルエッグ。
サイドは、ソーセージパティかベーコンを選べます。
出典:

ボリュームたっぷりのスクランブルエッグ。
サイドは、ソーセージパティかベーコンを選べます。

エッグベネディクト、ホームフライ付

厚切りのロースハム、酸味がさわやかなオランデーズソースがポイント。
とろりとした卵もたまりません♪
出典:

厚切りのロースハム、酸味がさわやかなオランデーズソースがポイント。
とろりとした卵もたまりません♪

バンケーキセット メープルフレーバーシロップ付

シンプルながら、とってもおいしそうなパンケーキ!メープルシロップは、オーナーがアメリカから直接買い付けていて、ここでしか味わえないそうです!

パンケーキは、ブルーベリー、バナナ&ピーカンナッツ、プレーンの中から、また、サイドにソーセージパティかベーコンを選べます。
出典:

シンプルながら、とってもおいしそうなパンケーキ!メープルシロップは、オーナーがアメリカから直接買い付けていて、ここでしか味わえないそうです!

パンケーキは、ブルーベリー、バナナ&ピーカンナッツ、プレーンの中から、また、サイドにソーセージパティかベーコンを選べます。

イチゴたっぷりのワッフル(季節限定) 朝食サイズ メープルフレーバーシロップ付

季節限定、いちごのワッフル。たっぷりのいちごが色鮮やか!
出典:

季節限定、いちごのワッフル。たっぷりのいちごが色鮮やか!

裏メニュー?フレンチトースト

ホリデーランチや、スペシャルランチとして登場するフレンチトーストは、外はカリカリ、中はふわふわで、ぜひ一度はお目にかかりたいメニュー!

+400円で飲み物が選べます。

紅茶、コーヒーはポットでサービスをしてくれます。
暖かい心遣いがうれしいですね。
出典:

紅茶、コーヒーはポットでサービスをしてくれます。
暖かい心遣いがうれしいですね。

グレープフルーツサイダーも、とってもかわいい!
出典:

グレープフルーツサイダーも、とってもかわいい!

キャボットコーヴいちおし!ポップオーバーをご紹介

店内で焼き立てのポップオーバーを、サーブしてくれます。
出典:

店内で焼き立てのポップオーバーを、サーブしてくれます。

シュークリームの皮みたいなパリパリの外側、中は空洞になっているんです!
出典:

シュークリームの皮みたいなパリパリの外側、中は空洞になっているんです!

ポップオーバーには季節のジャムとバターが付きます。たっぷりつけていただきます!
出典:

ポップオーバーには季節のジャムとバターが付きます。たっぷりつけていただきます!

ひとつひとつ、形が違うのもとても楽しいですね。
出典:

ひとつひとつ、形が違うのもとても楽しいですね。

地図はこちらです。

早起きして訪れたい森の中のカフェ。軽井沢キャボットコーヴで至福の朝食を
出典:cabotcove.jp
いかがでしたか?
森の中で食べる朝食…軽井沢にでかけたら、そんな素敵な一日を過ごしてみたいですね。

※夏の期間は混雑を避けるため、完全予約制となります。
詳しくは店舗までお問い合わせください♪
出典:

いかがでしたか?
森の中で食べる朝食…軽井沢にでかけたら、そんな素敵な一日を過ごしてみたいですね。

※夏の期間は混雑を避けるため、完全予約制となります。
詳しくは店舗までお問い合わせください♪

アプリ限定!
12星座占いなどお楽しみ記事が読めます

お買いものも
キナリノアプリで◎

キナリノアプリ

もっと便利に楽しく
心地よい暮らしつくるライフスタイル情報を、毎日お届けします

キナリノアプリを App Store からダウンロード, width="100%", height="100%"キナリノアプリを Google Play で手に入れよう, width="100%", height="100%"
icons Googl Play