お肉がおいしい街・神戸で食べる絶品牛肉グルメをご案内♪

お肉がおいしい街・神戸で食べる絶品牛肉グルメをご案内♪

日本のみならず世界的にも有名な神戸牛をはじめ、神戸には”肉”を堪能できるレストランや居酒屋が数多くあります。記念日に予約して行きたいお店から、気軽に食べられるランチまで、おいしいお店をご紹介します♪ 2017年03月16日更新

カテゴリ:
旅行・お出かけ
キーワード:
近畿
兵庫県
神戸
肉料理
牛肉
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自然に恵まれた神戸は、新鮮な海の幸・山の幸を味わえるグルメスポット。
魚介類ももちろんですが、お肉もおいしいと評判なんです!
それもそのはず、街の名前が付いた”神戸牛”は、世界でも名の知れたブランド牛。
そのとろけるような味わいは、神戸っ子でも食べる機会は少ないもの。
お肉がおいしい街・神戸で食べる絶品牛肉グルメをご案内♪
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大切な記念日にはちょっと奮発して、おめかししてステーキハウスやレストランへ行くのもいいですね。
一方で気軽なランチやお買いものがてらのお食事には、気張らずにサクッと行けるお店もありますよ♪

神戸牛とは

ここで少し、神戸牛について触れます!
1868年に国際港として海外に門戸を開いた神戸。多くの外国人が移り住んだコスモポリタンなこの街は、日本の伝統と外国文化が出会う交差点でした。食肉文化の定着していなかった当時、初めて神戸で但馬牛を食べたのは、ひとりのイギリス人だったと言われています。
農夫たちの作業用に使われていた但馬牛を譲り受けて食べたその味。それはまさに天からの贈り物のように思えたに違いありません。
その後、神戸に入港する外国船からも牛の納入を求められるようになりいつしか「神戸ビーフ」と呼ばれるようになったそうです。
出典:神戸ビーフの伝説 | 神戸ビーフ・神戸肉流通推進協議会
お肉がおいしい街・神戸で食べる絶品牛肉グルメをご案内♪
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兵庫県で育てられる種牛の但馬牛(たじまうし)。ここから、手塩にかけて育てられた中から神戸牛が誕生します。
AやBなどの等級が付けられ、その段階で”但馬牛”というブランド牛になるのです。

神戸牛というのは、さらに!但馬牛から厳しい条件を勝ち抜いた厳選されたビーフなのです。
認定された牛には、必ず”のじぎく判”というしるしが押してあるんです!
お肉がおいしい街・神戸で食べる絶品牛肉グルメをご案内♪
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神戸牛にはなんともいえない甘味があり、牛肉の王様と呼ばれる理由が分かります。

神戸でおいしいお肉を食べつくす!

ここからは、神戸の名店、気軽に行けるお店が登場します。
神戸牛はもちろん、リーズナブルな和牛などを使った噂のお店までご紹介します♪

ステーキランド

市内の繁華街・三宮の駅前ということもあり、お昼時には長蛇の列が!
さすが激安ランチと名高いだけのことはあります。
ランチはSサイズ(100g)で1,080円からとリーズナブル。ライス、味噌汁、サラダ、焼野菜、漬物、コーヒーまでついてきます。ステーキレストランでこのコストパフォーマンスは嬉しいですよね!
出典:

ランチはSサイズ(100g)で1,080円からとリーズナブル。ライス、味噌汁、サラダ、焼野菜、漬物、コーヒーまでついてきます。ステーキレストランでこのコストパフォーマンスは嬉しいですよね!

ランチでお肉を食べれば、お昼からパワーが湧きますね。
ガーリックの風味が食欲をそそります。
出典:

ランチでお肉を食べれば、お昼からパワーが湧きますね。
ガーリックの風味が食欲をそそります。

Red Rock(レッドロック)

最初は、阪急電鉄の高架下の路地にひっそりとオープンしていた同店。
いつの頃からか口コミで広がり大人気店に!
丼は600円代からとかなりリーズナブルなのも魅力です。
高架下の小さいお店もランチ時は行列になります。
出典:

高架下の小さいお店もランチ時は行列になります。

肉のタワー!これ、女性でもペロリといけちゃうんです。
出典:

肉のタワー!これ、女性でもペロリといけちゃうんです。

牛肉のたたきもお値打ちですよ。
出典:

牛肉のたたきもお値打ちですよ。

レッドロック
神戸三宮(阪急) / 牛料理
住所
神戸市中央区北長狭通1-31-33 三宮阪急西口商店街
営業時間
11:30~23:00(L.O22:00)
年中無休予定
定休日
年中無休
平均予算
¥1,000~¥1,999 /~¥999
データ提供:Tabelog

広重

神戸出身の元イタリアンのシェフが、世界に誇る神戸牛をもっと手軽に味わってもらいたいと始めたお店。
牛丼に変身した最高のビーフを味わって。
和料亭のような出で立ちに”牛丼”の文字が。
出典:

和料亭のような出で立ちに”牛丼”の文字が。

一気に食べるのがもったいないので、少しずつ味わってゆっくりと食べました!という声も多いです。
出典:

一気に食べるのがもったいないので、少しずつ味わってゆっくりと食べました!という声も多いです。

神戸牛丼 広重
三宮(神戸市営) / 牛丼
住所
神戸市中央区中山手通り1丁目22-21 前川ビル1F
営業時間
11:00~15:00 
18:00~23:00
(昼、夜とも売り切れ次第閉店)
定休日
不定休
平均予算
¥1,000~¥1,999 /¥1,000~¥1,999
データ提供:Tabelog

WANTO BURGER(ワントバーガー)

ステーキハウスで修行を積んだシェフが営むハンバーガー店。
アメリカンな内装も雰囲気を一気に高めてくれます。
大胆にも神戸牛を使ったハンバーガーは、溢れる肉汁が幸福感いっぱいです。
カフェのようなお店は、女性ひとりでも入りやすいですよ♪
出典:

カフェのようなお店は、女性ひとりでも入りやすいですよ♪

このボリューム!ハンバーガーの粋を超えています!
出典:

このボリューム!ハンバーガーの粋を超えています!

MEAT SHOP Nick(ミートショップ ニック)

神戸元町・山の手の住宅エリアに最近突如現れたショップ。
市内にある精肉店の新しい試みです!
まるでカフェのような出で立ちですがレベルの高いお肉を購入出来て、店内でもサンドウィッチなども食べられるのです!
2015年3月にオープンしたばかりの新星です。
お肉屋さんというよりは、デリカテッセンという言葉が似合う外観です。
出典:

お肉屋さんというよりは、デリカテッセンという言葉が似合う外観です。

鮮度のいいお肉と、加工品のサンドイッチが味わえます。
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鮮度のいいお肉と、加工品のサンドイッチが味わえます。

イートインスペースで腹ごしらえもできますよ!
出典:

イートインスペースで腹ごしらえもできますよ!

Nick
県庁前 / 牛料理
住所
神戸市中央区中山手通3-10-12
営業時間
[月~土]
11:00~23:00
[日]
11:00~20:00

11:30~15:00ランチタイム
16:00~23:00バルタイム(22:30LO)
定休日
なし
平均予算
¥1,000~¥1,999 /¥2,000~¥2,999
データ提供:Tabelog

NIKU SPECIALITE Macra(ニクスペシャリテ・マクラ)

東京のレストランで10年間修行を積んだオーナーが、地元で何か新しいお店を出店しようとはじまりました。
ソムリエのスタッフを引き連れて、三宮界隈の激戦区に参上!
まるで肉の懐石と名高い料理は、少しずつ色々なアレンジを楽しめます。ゆっくりとお酒を楽しむのにも丁度いい空間です。
センスのいい大人の空間は、一度は行ってみたいとの声が続出!
出典:

センスのいい大人の空間は、一度は行ってみたいとの声が続出!

牛肉だけではなく、他のお肉の盛り合わせも品の良い盛り付けで提供してくれます。
出典:

牛肉だけではなく、他のお肉の盛り合わせも品の良い盛り付けで提供してくれます。

絶対に外せないのが、シメの「肉屋の濃厚な肉パスタ」です!チーズに隠れて見えませんが、ミンチのお肉がたっぷり入ったボリューム満点の一品ですよ。
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絶対に外せないのが、シメの「肉屋の濃厚な肉パスタ」です!チーズに隠れて見えませんが、ミンチのお肉がたっぷり入ったボリューム満点の一品ですよ。

雪月花 離れ

ミシュラン星付きの鉄板焼きとステーキのお店。
こちらは、記念日に行かれることをおすすめします!
中でも、長期熟成させた神戸牛は、その味わい、歯ごたえ、風味とすべてが忘れられない食事になることでしょう♪
カウンターでシェフとのおしゃべりを楽しみながら味わうのも通です。
出典:

カウンターでシェフとのおしゃべりを楽しみながら味わうのも通です。

このジューシーな様子は、たまりませんね!
出典:

このジューシーな様子は、たまりませんね!

野菜や海鮮と一緒に頂けるコースも人気なんだそう♪
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野菜や海鮮と一緒に頂けるコースも人気なんだそう♪

おわりに

いかがでしたか?
お肉とひとことで言っても、部位や加工の仕方によって味わいが変わるものです。
手軽に楽しめるランチからでも、牛肉を堪能してみませんか?!
神戸牛も、いつかの夢としてとっておきたいですよね♪

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