はちみつ専門店「L'ABEILLE（ラベイユ）」ってどんなお店？
世界の養蜂場から安心で安全、美味しいはちみつを仕入れ、東京・荻窪に本店のほか、全国に12店舗を構えるはちみつ専門店「ラベイユ」をご存知でしょうか？
2015年9月5日には、ラベイユ発祥の地・荻窪に2点目の新店舗もできたばかりの人気のお店なのです。
「L'ABEILLE（ラベイユ）」の魅力
ラベイユの魅力はなんと言ってもその豊富な種類。店頭に並ぶはちみつの産地は、日本をはじめ、フランス、スペイン、イタリア、シチリア、ギリシャ、タスマニア、ニュージーランド、台湾、ハンガリーの9ヵ国。60種類以上あるはちみつは全てテイスティングができて、あなたのお気に入りのはちみつを見つけることができます。
専門店ならではの、豊富な種類のはちみつ
ラベイユのはちみつは大きく分けて7種類に分類できます。採れる花によって、味や香りや色に様々な個性があります。
テイスティングができる
味を確かめながら購入できるので、初めてでも安心して選ぶことができるのがうれしいですね♪
気になるはちみつを発見したら、定員さんにお声がけをしてテイスティングさせていただいましょう。
おすすめアイテム
さて、お気に入りのはちみつを選べる、とはいえこんなにたくさんの種類があるとどれを手に取っていいのか迷ってしまいます。そこでいくつか、人気の商品をピックアップしてみました。
はちみつ選びが初めての時は…
オレンジマーマレードのような味わいの「ARANCIO」（イタリア・オレンジ）や、まろやかでやさしい甘みとほのかな酸味の「FRAMBOISIER」（フランス・ラズベリー）、日本のものでは和歌山の「みかん」など、比較的親しみやすい味わいのものが人気です。初めてのはちみつ選びでどれを手にとっていいか迷ってしまう時は、馴染みのある花やフルーツのものを選んでみましょう。
カラダに嬉しいはちみつ
健康のためにおすすめのはちみつがマヌカハニー。
マヌカはニュージーランド原産の低木のハーブで、ニュージーランドの原住民マオリ族は昔からマヌカの葉を薬用ハーブとして日々の生活の中に取り入れてきました。その花の蜜から採れるのが濃厚でスパイシーなマヌカハニーです。毎日の健康づくりに、毎朝スプーン一杯ずついただくのがおすすめ。
また濃厚な味わいを生かしてトーストやヨーグルトに合わせたり、ナッツやドライフルーツ、ビターチョコにつけたり、リコッタチーズなどのフレッシュチーズにもよく合います。
はちみつを贈り物に
大きさを選べるギフトボックスや、ブライダルギフトのセットもあり、贈り物にもぴったり。
フランス産のはちみつキャンディー｢はちみつフラワーキャンディ｣。お花の形がとってもキュートです♪
レモン、ラズベリー、オレンジと種類も豊富！
選べない、、、。という方はミックスもあるので、いろんな味を楽しんでみてくださいね。
砂糖不使用で作られている「はちみつプリン」。
添えられているのは、カラメルソースならぬ、はちみつソース！
はちみつ専門店でしか味わえない、スイーツをご堪能ください。
はちみつを美味しくいただく〜はちみつを使ったレシピ〜
そのままでもおいしいはちみつを、おやつや飲み物に加えてよりおいしくいただきましょう。
はちみつのホットケーキ
ホットケーキとはちみつは相思相愛の関係ですね。豆乳にすることでしっとりとした生地になります。小さめに焼いたホットケーキを重ねて、はちみつをとろ～りたらして…。想像しただけでお腹が空いてきてしまいます♪
はちみつホットワイン
寒くなるこれからの季節に、はちみつを入れたホットワインはいかがでしょうか？ 体の芯から温まりますよ♪
まだまだあります！美味しい「はちみつレシピ」
おいしいはちみつで毎日楽しく♪
いかがでしたか？
はちみつは、カラダにもいいことがいっぱいと言われている食材です。ラベイユで様々なはちみつに出会い、毎日の生活においしく楽しくはちみつをとりいれたいですね。
L'ABEILLE（ラベイユ）の店舗案内
「L'ABEILLE（ラベイユ）」とは、フランス語で「みつばち」という意味。