ダイエットのために朝ごはんを抜く方がいますが、それは間違い。朝食を食べることで体温が上がって基礎代謝が高くなり、痩せやすい体になるんです。

朝食は体だけでなく、脳にとってもエネルギー源。ブドウ糖を補給することで午前中からしっかり集中でき、作業効率があがるので、忙しい方ほど朝食を食べることが大切です。

不規則な生活は、高血圧や糖尿病などの生活習慣病の元。朝食を内容・量・時間ともにきちんととることで体内時計がリセットされ、崩れやすい生体リズムを整えます。また、生体リズムが正しくなれば、肥満防止や便秘解消にもつながるんですよ。

朝食は起床後、1時間以内に食べるのが理想的とされています。朝にお腹がすかない方は、食生活が不規則になっているのかもしれません。前日の夕食が多すぎたり、夜食をたくさん食べたりしていませんか？

バランス良い食事の基本は「一汁三菜」。そう、昔ながらの日本の食卓がお手本です。

具を変えていろいろ楽しめるおにぎりは、作り置きや具材によっては冷凍保存もできてとっても便利。またパクッと口に入れられるので、まずは朝ごはんを食べる習慣をつけたいという方にもおすすめです。

お味噌汁など、作り置きできるものを前日に仕込んでおけば、朝は温めるだけ。温めているあいだに簡単な1品を作ることもできて効率的！

きんぴら、おひたし、筑前煮などは、多めに作って冷凍保存。常備菜があれば、イチから作る手間が省けて大助かりです。