プランターで簡単栽培OK！暮らしのそばに、育てて楽しむ“ブルーベリー”の四季を

花が終わると実がつきます。淡い緑色から始まり、品種によっては途中ピンク色に染まりながら、最終的にはおなじみのブルーベリーの青色へと徐々に色が変わっていきます。色味のグラデーションは見た目にもとっても華やか。
※品種によって時期と色の変わり方は異なります。

いよいよ収穫。艶めく濃いブルーの中にはジューシーな果肉がたっぷり。次々に食べ頃を迎える実を堪能しましょう。
熟期も品種によりますが以下の期間が目安です。

ハイブッシュ系：6月～7月中旬
サザンハイブッシュ系：6月中旬～7月下旬
ラビットアイ系：7月中旬～8月下旬

庭に佇むのは紅葉したブルーベリー。紅葉すると秋の深まりを感じます。品種によって紅葉の具合や収穫時期、落葉の有無も異なるので、ガーデニングとして飽きずに長く楽しむには両種を植えたいものです。

ノーザンハイブッシュ系の品種は寒さに強く、関東以北での栽培がおすすめ。
大粒の「チャンドラ」などが有名です。

ノーザンハイブッシュ系を品種改良したサザンハイブッシュ系。関東以南の暖かい土地での栽培に適しています。美味しく収穫量も多い「ミスティ」などが人気です。

こちらはラピッドアイ系の「ウッダード」という品種。大粒で美味しい実がつきます。初心者さんでも育てやすく、病気や害虫に強いおすすめの品種。関東以南での栽培に適しています。

とれたての美味しさをそのまま閉じ込めたブルーベリータルト。とっても簡単なのに見た目もgood!来客にも喜ばれそうですね。

ブルーベリーバルサミコ酢のドレッシング。爽やかな風味は夏バテ気味で食欲がないときにも食べられそう。

ブルーベリーのコンフィチュール。天然の甘みを長く楽しめます。
親しい人へのお持たせにもおすすめ！

ブルーベリーのドライフルーツなら手軽につまめちゃう。濃密な味わいは自然の旨味たっぷり。

蔵王ブルーベリー農園 では新鮮なブルーベリー狩りを楽しめます。ブルーベリーソフトやブルーベリーサンデーなど、産直ならではのオリジナルスイーツも嬉しいポイント。

ブルーベリーを使った染物リネンストールは落ち着いた雰囲気ながらブルーベリーのみずみずしさを思い起こさせる優しい色味。ミョウバンを使うことで、美しい藤色に仕上がるのだそう。

食べて美味しい、育てて楽しいブルーベリー。日々の暮らしに鮮やかな彩りを添えてくれますよ。