プランターで簡単栽培OK!暮らしのそばに、育てて楽しむ“ブルーベリー”の四季を

プランターで簡単栽培OK!暮らしのそばに、育てて楽しむ“ブルーベリー”の四季を

クッキーやジャムでもおなじみの“ブルーベリー”ですが、ベランダでも育てられるってご存知でしたか?それに観賞用としても楽しめるとっても可愛らしい植物なんです。繊細な白い花が咲き誇り、小さなうす緑色の実が徐々に色を変えながら膨らんでいく様子は毎日眺めて飽きない楽しみがあります。今回は、これからベランダやガーデンでブルーベリーを育ててみたい方に役立つ情報をまとめてご紹介します。2017年06月23日作成

カテゴリ:
ライフスタイル
キーワード:
ガーデニング
プランター
ベランダ菜園
ブルーベリー
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ジャムにしてもそのまま食べても美味しいブルーベリーの実。実は観賞用としてもとっても魅力的な植物なんです。
みずみずしい色合いの若葉、鮮やかな花芽の後には白い花が溢れるように咲きます。小さな薄緑色の実が徐々に色づき、ピンク、紫、青と移り変わっていく様子は成長の喜びを感じられますよ。
また、紅葉する品種もあり、秋の深まりと共に冬支度を始める様子を楽しめます。

プランターでも育てられるので、集合住宅でも栽培可能です!
出典:

ジャムにしてもそのまま食べても美味しいブルーベリーの実。実は観賞用としてもとっても魅力的な植物なんです。
みずみずしい色合いの若葉、鮮やかな花芽の後には白い花が溢れるように咲きます。小さな薄緑色の実が徐々に色づき、ピンク、紫、青と移り変わっていく様子は成長の喜びを感じられますよ。
また、紅葉する品種もあり、秋の深まりと共に冬支度を始める様子を楽しめます。

プランターでも育てられるので、集合住宅でも栽培可能です!

ブルーベリーの四季

春先に咲くブルーベリーの白い花。品種により5月頃から9月頃まで小さなベルのような花が鈴なりにつきます。パステルでちょっとだけファンシーな色味が可愛い!
出典:

春先に咲くブルーベリーの白い花。品種により5月頃から9月頃まで小さなベルのような花が鈴なりにつきます。パステルでちょっとだけファンシーな色味が可愛い!

花が終わると実がつきます。淡い緑色から始まり、品種によっては途中ピンク色に染まりながら、最終的にはおなじみのブルーベリーの青色へと徐々に色が変わっていきます。色味のグラデーションは見た目にもとっても華やか。
※品種によって時期と色の変わり方は異なります。
出典:www.flickr.com(@University of Delaware Carvel REC)

花が終わると実がつきます。淡い緑色から始まり、品種によっては途中ピンク色に染まりながら、最終的にはおなじみのブルーベリーの青色へと徐々に色が変わっていきます。色味のグラデーションは見た目にもとっても華やか。
※品種によって時期と色の変わり方は異なります。

いよいよ収穫。艶めく濃いブルーの中にはジューシーな果肉がたっぷり。次々に食べ頃を迎える実を堪能しましょう。
熟期も品種によりますが以下の期間が目安です。

ハイブッシュ系:6月~7月中旬
サザンハイブッシュ系:6月中旬~7月下旬
ラビットアイ系:7月中旬~8月下旬
出典:

いよいよ収穫。艶めく濃いブルーの中にはジューシーな果肉がたっぷり。次々に食べ頃を迎える実を堪能しましょう。
熟期も品種によりますが以下の期間が目安です。

ハイブッシュ系:6月~7月中旬
サザンハイブッシュ系:6月中旬~7月下旬
ラビットアイ系:7月中旬~8月下旬

庭に佇むのは紅葉したブルーベリー。紅葉すると秋の深まりを感じます。品種によって紅葉の具合や収穫時期、落葉の有無も異なるので、ガーデニングとして飽きずに長く楽しむには両種を植えたいものです。
出典:

庭に佇むのは紅葉したブルーベリー。紅葉すると秋の深まりを感じます。品種によって紅葉の具合や収穫時期、落葉の有無も異なるので、ガーデニングとして飽きずに長く楽しむには両種を植えたいものです。

品種の違いを知ろう

ブルーベリーの品種は、大きく分けて三種類。

・ノーザンハイブッシュ系
・サザンハイブッシュ系
・ラビッドアイ系

それぞれ木の高さ、実の大きさ、適した気候などが異なります。
ブルーベリーは一本では結実しにくいため、同じ系統の中で二品種以上を近くに植えるのが良いとされています。食味の良いもの、収穫量が多いもの、花の咲く時期が近いものなど、相性を考えて選びましょう。種苗屋さんやホームセンターでは、おすすめの組み合わせをセットで売っていることもあります。

ノーザンハイブッシュ系の品種は寒さに強く、関東以北での栽培がおすすめ。
大粒の「チャンドラ」などが有名です。
出典:

ノーザンハイブッシュ系の品種は寒さに強く、関東以北での栽培がおすすめ。
大粒の「チャンドラ」などが有名です。

ノーザンハイブッシュ系を品種改良したサザンハイブッシュ系。関東以南の暖かい土地での栽培に適しています。美味しく収穫量も多い「ミスティ」などが人気です。
出典:

ノーザンハイブッシュ系を品種改良したサザンハイブッシュ系。関東以南の暖かい土地での栽培に適しています。美味しく収穫量も多い「ミスティ」などが人気です。

こちらはラピッドアイ系の「ウッダード」という品種。大粒で美味しい実がつきます。初心者さんでも育てやすく、病気や害虫に強いおすすめの品種。関東以南での栽培に適しています。
出典:

こちらはラピッドアイ系の「ウッダード」という品種。大粒で美味しい実がつきます。初心者さんでも育てやすく、病気や害虫に強いおすすめの品種。関東以南での栽培に適しています。

美味しく召し上がるためのレシピ

とれたての美味しさをそのまま閉じ込めたブルーベリータルト。とっても簡単なのに見た目もgood!来客にも喜ばれそうですね。
出典:

とれたての美味しさをそのまま閉じ込めたブルーベリータルト。とっても簡単なのに見た目もgood!来客にも喜ばれそうですね。

ブルーベリーバルサミコ酢のドレッシング。爽やかな風味は夏バテ気味で食欲がないときにも食べられそう。
出典:

ブルーベリーバルサミコ酢のドレッシング。爽やかな風味は夏バテ気味で食欲がないときにも食べられそう。

自家栽培以外でもブルーベリーを堪能!

美味なブルーベリー食材を取り寄せる

ブルーベリーのコンフィチュール。天然の甘みを長く楽しめます。
親しい人へのお持たせにもおすすめ!
出典:

ブルーベリーのコンフィチュール。天然の甘みを長く楽しめます。
親しい人へのお持たせにもおすすめ!

ブルーベリーのドライフルーツなら手軽につまめちゃう。濃密な味わいは自然の旨味たっぷり。
出典:

ブルーベリーのドライフルーツなら手軽につまめちゃう。濃密な味わいは自然の旨味たっぷり。

自然を満喫しながら、ブルーベリー狩りを楽しむ

蔵王ブルーベリー農園 では新鮮なブルーベリー狩りを楽しめます。ブルーベリーソフトやブルーベリーサンデーなど、産直ならではのオリジナルスイーツも嬉しいポイント。
出典:

蔵王ブルーベリー農園 では新鮮なブルーベリー狩りを楽しめます。ブルーベリーソフトやブルーベリーサンデーなど、産直ならではのオリジナルスイーツも嬉しいポイント。

榎戸園芸
鷹の台 / アイスクリーム
住所
国分寺市北町3-8-3
営業時間
[6月~9月頃] 10:00~15:00
定休日
月曜日
平均予算
~¥999
データ提供:Tabelog

天然のブルーベリーで染める

ブルーベリーを使った染物リネンストールは落ち着いた雰囲気ながらブルーベリーのみずみずしさを思い起こさせる優しい色味。ミョウバンを使うことで、美しい藤色に仕上がるのだそう。
出典:

ブルーベリーを使った染物リネンストールは落ち着いた雰囲気ながらブルーベリーのみずみずしさを思い起こさせる優しい色味。ミョウバンを使うことで、美しい藤色に仕上がるのだそう。

ブルーベリーのある暮らしをはじめてみませんか?

食べて美味しい、育てて楽しいブルーベリー。日々の暮らしに鮮やかな彩りを添えてくれますよ。
出典:

食べて美味しい、育てて楽しいブルーベリー。日々の暮らしに鮮やかな彩りを添えてくれますよ。

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