「積奏」と「日比谷花壇」がコラボした母の日限定スイーツ。透明なボトル入りのプリザーブドフラワーとメッセージカードがセットになった、4種のバターサンドの詰め合わせです。

カラフルな層が見た目にも美しく、春らしいフレーバーが絶妙なハーモニーを奏でます。冷凍・半解凍・解凍で、3通りの美味しさを楽しめるのも魅力。

こちらは、積奏×日比谷花壇の母の日限定サブレセット。サクラ・シトロン・ストロベリー・シナモンアマンドの4種の詰め合わせです。かわいいお花をかたどったサブレは、特製の型を使い薄めに焼き上げているのがこだわり。ひと口頬張ると豊かな風味が広がります。

「日和制作所」の母の日定番、お花の和三盆のセット。カーネーションや薔薇のモチーフがとってもキュートで、クランベリーやすだちなどフルーティーな味わいです。

和三盆と2種類のお茶（ティーバッグ）を詰め合わせたギフトセットもご用意。煎茶と和紅茶、その日の気分で飲み比べを楽しめます。

お母さんの好みがよくわからない……という場合は、お花＆スイーツが贈れる「アンジェ」オリジナルのカタログギフトがおすすめです。価格帯が異なる「kiitos」と「merci」の2種類で、約100点のラインナップから好きなものを好きなタイミングで選べるのがメリット。お菓子のほかにも、お肉やパスタなどもあります。

お花の焼きドーナツ専門店「gmgm（グムグム）」のギフトセット。エディブルフラワーでおめかしした焼きドーナツとクッキーに、オリジナルハーブティーとミニスワッグの詰め合わせです。目で見て味わって、華やかなティータイムを楽しめますよ。

いろんなお花の焼きドーナツを楽しみたい方には、期間限定を含む6種類セットがおすすめ。アールグレイ×ローズ、キャラメルピーチ×カモミールなど、ビジュアルも味わいも華やかなものばかりです。ミニスワッグもセットなので、母の日ギフトにぴったり♪

Flower picnic cafe（フラワーピクニックカフェ）のボックスフラワーケーキは、“視覚”と“味覚”が一度に満たされるスイーツと人気です。北海道産のにんじんを使用したキャロットケーキをベースに、濃厚でクリーミーなバタークリームでお花を繊細に表現し、まるで満開に咲き誇る花畑のよう♪​

アニバーサリーシリーズのフラワーボックスケーキは、4号相当のミニサイズ。写真は、赤色の花と黒い箱のコントラストがシックな「シャイニングレッド」。白い箱の「エレガントピンク」もあります。

「お花のぼうろ」は、見た目はもちろん、北海道産あんこの素朴な甘さと塩気がくせになる、ほろほろ食感が楽しいスイーツ。花の種類は、コスモスとマーガレットから選べます。上品なフラワーデザインの白缶も素敵！

まるでハーバリウムのような美しいゼリー。中には食用の花や季節のフルーツが入っています。ゼリーはライチ味でぷるんとした口当たり。カラフルな花やフルーツが浮かんだ水中花のようなビジュアルにうっとりです♪

薔薇のマドレーヌ専門店 「L'angela（ランジェラ）」のベルレーヌ5個セット。着色料不使用で厳選したこだわりの材料を使用し、丁寧に焼き上げています。ころんとしたフォルムが愛らしく、華やかな気分になれそうです。

20種類の花をモチーフにした「和三盆花落雁」は、ピンクやオレンジなど優しい色合いに目を奪われます。賞味期限が90日で日持ちするというのも嬉しいポイント。桐の化粧箱入りで、無料でのし対応も可能です。

和歌山県産の果物を贅沢に使った「ふみこ農園」のスイーツ。こちらは「アンジェ」オリジナルの限定セットです。花モチーフではありませんが、キラキラ輝くフルーツボールのゼリーはまるで自然の中に咲き誇る花々のよう♪

「フルーツボールゼリー」と「若桃入りフルーツコンポート」が各2点の4個セットと、「まるごと温州みかんのコンポート」を含めた各1点の3個セットのご用意です。

北海道の新たなお菓子ブランド「THE TREE TIMES」の手作りクッキー。食用花をあしらった素朴で可愛らしい見た目。こちらのボックスは、12枚入り。ほかに3枚入りもあるので、メインのプレゼントに添えて渡すのもいいですね。

“花のまち”愛知県豊明市の工房で手作りされているエディブルフラワーのプチケーキの詰め合わせ。北海道産の小麦粉や甜菜糖を使用し、バターやハチミツをたっぷり混ぜ込んだしっとり食感。9種類のアソートなので、目にも美しくいろんな味わいを楽しめるのが魅力です。

母の日におすすめなのが、期間限定販売の「チューリップローズ 花組」。ブーケの形をしたボックス入りで、花束感覚で贈れますよ。

伊勢丹新宿店や銀座三越に出店するドイツ伝統的菓子が人気の「HOLLÄNDISCHE KAKAO-STUBE（ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ）」。バウムクーヘンがお馴染みですが、母の日におすすめなのがマーガレットをモチーフにした「マルガレーテンクーヘン」です。

東武百貨店 池袋本店をはじめ、横浜そごうや大阪、名古屋にも店舗がある「Tartine（タルティン）」は、AUDREYの姉妹店。ブランド名は“タルト”と“ツイン”を組み合わせたもの。双子のタルティン姉妹がトレードマークのパッケージもおしゃれです。

こちらでおすすめなのが、お花のようなスイーツ「ストロベリータルティン」。ピンク色のビスケットの中にクリームとストロベリージャム、フリーズドライいちごがのっていて、見た目がとびきりキュート♪

お花が描かれた水色のパッケージがおしゃれですね♪他にも、ボックス入りの詰め合わせや陶器瓶入りのクランチなどもありますよ。

飾りだけでなく、りんごが中までぎっしりと入っているのも魅力。アーモンドクリームとりんごの美味しさをしっかりと味わえます。

繊細に重ねた薔薇の花びらが美しい「MESSAGE de ROSE（メサージュ・ド・ローズ ）」のチョコレート。研究を重ねて作られショコラは、飾っておきたくなる繊細な美しさ。「ソニア・ル・ブーケ」は、セミビター・ミルクのMIX、ホワイト、ラズベリーの3つの味が楽しめます。

「été（エテ）」の「Fleur d’été」は、アジアのベストパティシエ賞を受賞した庄司夏子さんが作るケーキ。予約制でなかなか手に入らないことから“幻”といわれています。薔薇をかたどったマンゴーが敷き詰められ、まるで宝石箱のような美しさ！アーティストMADSAKIさんが手掛けるパッケージにも注目です。

世田谷本店と学芸大学駅に支店を構える「タケノとおはぎ」は、行列ができるおはぎ専門店。上生菓子のようなおしゃれなビジュアルのおはぎが人気で、季節によってラインナップが変わります。

単品での購入のほか、セット販売も。「日替わり7種おはぎセット」は、1日50セット限定なので、予約するのがおすすめです。

母の日など特別なスイーツギフトには、桐箱入りの「オーダーメイドおはぎ」がおすすめ。均一と不均一（ランダム）の2パターンあり、各4.5寸と6.5寸ご用意。デザインイメージを画像で伝えて作成してもらえます。一日3～4セット限定です。

「CAFE OHZAN（カフェ オウザン）」のスティックラスク ショコラは、カラフルなチョコレートのコーティングと華やかなトッピングに心ときめくお花畑のようなスイーツです。サクッとした食感とチョコレートの組み合わせが相性抜群◎

パッケージもエレガントで、ボックスを開けた瞬間にテンションが上がりそう♪カラフルな見た目にときめくこと間違いなしです。

「shodai bio nature（ショウダイ ビオ ナチュール）」は、福岡に本店を構える人気パティスリー。NEWoMan新宿店の他、広島や沖縄にも支店があります。

こちらは、季節の花と茶葉、フルーツを使ったガナッシュをサンドした「花飾りのマカロン」です。花びらをあしらった優しい色合がうっとり♪ラベンダーとジャスミン、薔薇とライチなど、ひと口食べると華やかな香りが広がります。

幾重にも重なる花びらが美しい「花咲かりん」。揚げ菓子で、伊賀米の米粉と三重県産小麦粉に国産野菜のピューレを練り込み色づけしています。

ほうれん草やかぼちゃ、紫いも、トマトなど自然の色がとってもきれいで、まるでカーネーションのよう。パリッとした歯ごたえがよく、やさしい風味が感じられます。年配の方にも好まれそうです。

昨年から青山通り店にて販売している「お花のティグレ」も母の日ギフトにおすすめです。

フランス・ブルターニュで1955年創業の「La Trinitaine（ラ・トリニテーヌ）」のクッキー缶。美しい花が描かれた絵画のようなパッケージが素敵。特産品である良質なバターを贅沢に使用したガレットとパレットが2種類入っています。

ピュアココとは、シュー生地にチョコレートをコーティングしたひと口サイズのお菓子。鹿児島睦さんのイラストが描かれた花柄パッケージがおしゃれで、小包装で食べやすいのもうれしいポイントです。

写真の「ピュアココ ホワイト&ミルク 20個入」は、生地にホワイトチョコとシュガーパウダーをまとわせた「ピュアココ ホワイト」とミルクチョコレートで覆った「ピュアココ ミルク」の2種類入り。

ピュアココには、キャラメルやラズベリーのフレーバーもあります。全種類入りなら、写真の「ピュアココ 4種アソート 26個入」がおすすめ。個数や組み合わせによってパッケージデザインが異なるのでチェックしてみてください。

カップ風にくぼませた花型のラングドシャにガナッシュを絞った立体クッキー。仕上げに桜の花やドライラズベリーをトッピングすればとっても華やかです。

ひとつの生地から作るクッキー缶のレシピ。同じ生地でも型抜きのデザインを変えたり、紅茶の茶葉で風味を加えたり、エディブルフラワーをトッピングすると個性が生まれます。

フルーツパウダーやコーヒーで色づけするメレンゲクッキー。薔薇モチーフはエレガントで母の日にぴったり。絞るサイズを変えると表情が生まれて楽しいですね。フレンチメレンゲは、角がおじぎをするくらいの固さに仕上げるのがポイント。

マーガレット型を使って作るピスタチオケーキ。生地の間にラズベリーペーストを塗って、甘酸っぱいアクセントをプラス。アイシングをかけたら、刻んだピスタチオとレモン皮をトッピングして爽やかに仕上げます。

華やかなお花のミニマフィン。生地を焼き上げたあとは、ケーキクーラーで冷まします。エディブルフラワーは、ホワイトチョコレートを塗ってからピンセットを使ってトッピング。カラフルに仕上げましょう。

エレガントなカーネーションモチーフのカップケーキ。ストロベリーバタークリームは、外側から立体感を出すようにフリルを重ねて手早く絞るのがポイントです。いちごジャムやパウダーを生地とクリームに使った、甘酸っぱい風味が魅力。

リンゴで薔薇の形を作ったミニタルトは、市販のタルトカップを使えばより簡単です。アールグレイ香るカスタードクリームが上品で、ミントを葉っぱのように添えればより本物らしく見えますね。

カヌレ型を使ってやくピンク色が可愛いケーキ。桜あんや桜パウダー、桜リキュールを使って見た目も味わいも華やかです。仕上げにホワイトチョコをかけて、桜の塩漬けをトッピング。和洋折衷のスイーツは、コーヒーにも日本茶にも合います。

いちごの風味のハート型ティグレ。フルーツクーベルチュールチョコレートで作ったガナッシュをカーネーションの花びらに見立て、立体的に仕上げます。

ミントがふわっと香るシフォンケーキは、ビオラのリースのよう♪ミントのシフォンケーキにホワイトチョコレートをコーティングして、エディブルフラワーでデコレーション。カラフルな花々が、母の日を華やかに演出してくれそうです。

ラムレーズンを加えて焼き上げた、フランスの伝統菓子・パンドジェーヌ。ホワイトチョコでコーティングし、エディブルフラワーをあしらって華やかに。数日置いた方が美味しいので、母の日の前に余裕をもって作って渡すといいですね。

市販のキャンディーをクッキーと一緒に焼くことで、ガラスのような透明感を作り出すステンドグラスクッキー。中にエディブルフラワーを閉じ込めれば、可憐でフォトジェニックな仕上がりに。インスタ映え間違いなしです。

花の形が可愛いマカデミアナッツチョコ。冷やす時間が1時間ですが、作るのはとっても簡単なので当日でもすぐに作れます。カラフルなチョコペンでおしゃれに色づけしてみましょう。

南米ペルー発祥の「フラワーゼリー」は、うっとりするような美しさ。アガーゼリーにミルクゼリーを器具で注入して、水中花を作っていきます。

耐熱グラスに、マシュマロと牛乳、チョコレートを入れて電子レンジで加熱してかき混ぜ、あとは冷蔵庫で冷やすだけ。仕上げに桃をスライスして薔薇のように。もちっとした食感が楽しい、グラスデザートの完成です。

和菓子派のお母さんには練り切り風の餡スイーツはいかがでしょうか？本当の練り切りは作るのが大変ですが、こちらは手軽に作れるアレンジレシピ。簡単でしかも可愛く仕上がるので、ぜひお試しください♪

とことん豪華に演出するなら、2段になったフラワーネイキッドケーキがおすすめ！家族みんなで一緒に食べられるボリューム感が◎しずくのように絞った生クリームやエディブルフラワーでとびきり華やかに仕上げましょう♪