母の日は「花のお菓子」を贈ろう！手作りスイーツレシピ＆お取り寄せ

花の形が可愛いマカデミアナッツチョコ。冷やす時間が1時間ですが、作るのはとっても簡単なので当日でもすぐに作れます。チョコレートとナッツは間違いない美味しさです。カラフルなチョコペンで色付けするのもおすすめです。

メッセージを書いたアイシングクッキー。市販のクッキーを使うので、簡単にデコレーションできます。アイシングで描く作業も楽しいですよ。感謝の気持ちを込めて、花のイラストやメッセージを書いてみましょう。

鯛ねグラスに、マシュマロと牛乳、チョコレートを入れて電子レンジで加熱してかき混ぜ、あとは冷蔵庫で冷やすだけ。仕上げに桃をスライスしてバラのように。もちっとした食感が楽しい、グラスデザートの完成です。

カーネーションがエレガントなカップケーキ。生地とクリームにいちごジャムやパウダーを使った、甘酸っぱい風味が魅力。ストロベリーバタークリームは、外側から立体感をだすようにフリルを重ねるように手早く絞るのがポイントです。

南米ペルー発祥の「フラワーゼリー」は、うっとりするような美しさ。アガーゼリーにミルクゼリーを器具で注入して、花を作っていきます。

ラムレーズンを加えて焼き上げた、フランスの伝統菓子・パンドジェーヌ。ホワイトチョコでコーティングし、エディブルフラワーをあしらって華やかに。数日置いた方が美味しいので、母の日の前に余裕をもって作って渡すといいですね。

和菓子派のお母さんには練り切り風のあんスイーツはいかがでしょうか？本当の練り切りは作るのが大変ですが、こちらは手軽に作れるアレンジレシピ。簡単でしかも可愛く仕上がるので、ぜひお試しください♪

とことん豪華に感謝を伝えるならフラワーネイキッドケーキがおすすめ！少しわかりにくいですが、2段ケーキになっています。家族みんなで一緒に食べられるボリューム感がいいですね。しずくのように絞った生クリームやエディブルフラワーでとびきり華やかに仕上げましょう♪

函館にある「フラワーピクニックカフェ」では、“視覚”と“味覚”が一度に満たされるお花のケーキを作っています。こちらの「ボックスフラワーケーキ」は、北海道産のにんじんを使用したキャロットケーキをベースに、濃厚でクリーミーなバタークリームでお花を繊細に表現し、まるで満開に咲き誇る花畑のよう♪​

ピンク色のフラワーモチーフの「お花のぼうろ」は、北海道産あんこの素朴な甘さと塩気がくせになる、見た目はもちろん、ほろほろ食感が楽しい一品。マーガレットのような缶も素敵ですね。
この他に、数量限定で「母の日」のボックスケーキも販売していますので、ぜひチェックしてみてください。

母の日のために作られた、中川政七商店別注の干菓子。“Thank's”というメッセージが書かれたハート、カーネーション、クローバーなど優しい色合いのキュートな干菓子が詰まっています。

ピンク色のシンプルなボックス入り。無料で母の日用の包装もご利用可能です。新茶の季節なので、お茶とセットで贈るのもいいですね。

繊細に重ねたバラの花びらが美しい、MESSAGE de ROSEのショコラボックス「ソニア・ル・ブーケ」。Lはボリュームが異なる2種類のバラが入っていて、ビター・セミビター・ミルクのMIX、ホワイト、ラズベリーの味が楽しめます。

飾りだけでなく、りんごが中までぎっしりと入っているのも魅力。アーモンドクリームとりんごの美味しさをしっかりと味わえます。

ブーケ×お菓子を組み合わせて、花スイーツを贈るのもいいアイデア。「メルシースイーツセット」は、銀座千疋屋のひとくちゼリーと花束を一緒にプレゼントすることができます。花は6種類11バリエーションからセレクト可能。お母さんの好みに合わせて、選んでみませんか？