家族の健康を守るために。食の正しい知識を得られる【食生活アドバイザー】資格ガイド

家族の健康を守るために。食の正しい知識を得られる【食生活アドバイザー】資格ガイド

昨今、よく耳にする「食の安全」という言葉。『売られている食材=安全』が当たり前ではなく、アレルギーや食中毒、添加物など、自分で正しい知識を持ち、情報を見極める力が求められているのが、今の時代です。そんな「消費者の立場」で役立つ知識を身につけられる資格が、【食生活アドバイザー®】。今回は、通信講座でも人気の【食生活アドバイザー®】について、魅力や受験方法をわかりやすくご紹介します。偏りがちな自分の食生活を整えたい方、家族の健康を守りたいお母さんにおすすめですよ。 2018年10月16日作成

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食は健康のキホン。大切なことが身に付く「食生活アドバイザー®」

野菜を買うなら八百屋さんに行っていた時代から一変、気軽にネット注文できるようになった今の私たち。それによって生産者から直接買うことも簡単に叶うようになりましたが、一方で利便性を追求するあまり、なおざりにされがちなことも出てきています。

そこで今、時代にあった「食に関する正しい知識」を得るために注目されているのが、【食生活アドバイザー®】。年間12000⼈が受験しているという人気の資格で、最近では大手通信教育会社のCMで紹介されたことで一躍話題を呼びました。

今回は、【食生活アドバイザー®】の人気の理由と、資格取得のための勉強のコツなどをご紹介します。
出典:www.instagram.com(@lindyiso)

野菜を買うなら八百屋さんに行っていた時代から一変、気軽にネット注文できるようになった今の私たち。それによって生産者から直接買うことも簡単に叶うようになりましたが、一方で利便性を追求するあまり、なおざりにされがちなことも出てきています。

そこで今、時代にあった「食に関する正しい知識」を得るために注目されているのが、【食生活アドバイザー®】。年間12000⼈が受験しているという人気の資格で、最近では大手通信教育会社のCMで紹介されたことで一躍話題を呼びました。

今回は、【食生活アドバイザー®】の人気の理由と、資格取得のための勉強のコツなどをご紹介します。

始めに:自分の為?仕事の為?「食生活アドバイザー®」が人気の訳

食品学、栄養学から、衛生管理や食文化まで幅広く学ぶことができる「食生活アドバイザー®(食アド)」。日常であらゆるシーンで役立つ情報がたくさんあります。
「就職に直結する資格だから」というよりは、「いま自分が食に関わる仕事に就いていて、より知識を深めたい」「自分・家族の食生活を見直したい」といった想いで、興味を持つ方が多いようです。

「食の安全」について正しい知識を持つため

食品偽装問題がおきたりと、「食の安全」が叫ばれる昨今、消費者自らが「食」への正しい知識を身につけて、情報を見極める力が求められています。

「食生活アドバイザー®」では食品添加物、アレルギー、遺伝子組み換えのことなどについて学ぶことができます。気になる食品表示についてもおさえているので、スーパーなどでの食材選びで役立ちます。
出典:www.photo-ac.com

食品偽装問題がおきたりと、「食の安全」が叫ばれる昨今、消費者自らが「食」への正しい知識を身につけて、情報を見極める力が求められています。

「食生活アドバイザー®」では食品添加物、アレルギー、遺伝子組み換えのことなどについて学ぶことができます。気になる食品表示についてもおさえているので、スーパーなどでの食材選びで役立ちます。

偏りがちな自分の食生活を整えるため

一人暮らしさんなど、自分で自分の食事を用意している方にも役立ちます。
健康的なレシピを見て作るよりも、自分の頭で、どうしたら健康的な組み合わせになるのか、考えて料理することが大切。そのための知識として、この「食アド」は役立ちます。

「外食ばかりで、肌荒れが気になるようになってきた・・」という悩みの方も、何を食べるべきが分かるようになるはず。
出典:www.instagram.com(@t_ammy)

一人暮らしさんなど、自分で自分の食事を用意している方にも役立ちます。
健康的なレシピを見て作るよりも、自分の頭で、どうしたら健康的な組み合わせになるのか、考えて料理することが大切。そのための知識として、この「食アド」は役立ちます。

「外食ばかりで、肌荒れが気になるようになってきた・・」という悩みの方も、何を食べるべきが分かるようになるはず。

家族の健康を守るために

家族の健康のカギは、お母さんにあるといっても過言ではありません。子どもが健康的に成長するために、必要な知識を得られます。

スポーツ選手の体づくりに必要な食事もわかるので、部活に励むお子さんのために腕をふるってあげたいですね。
出典:www.photo-ac.com

家族の健康のカギは、お母さんにあるといっても過言ではありません。子どもが健康的に成長するために、必要な知識を得られます。

スポーツ選手の体づくりに必要な食事もわかるので、部活に励むお子さんのために腕をふるってあげたいですね。

季節行事や子どもの食育など、子育てに役立てることも

節分など、季節行事についても詳しくなれるほか、行事食や賀寿、食育など、知ればもっと家族の食事が楽しくなるヒントも得られます。
出典:www.instagram.com(@t_ammy)

節分など、季節行事についても詳しくなれるほか、行事食や賀寿、食育など、知ればもっと家族の食事が楽しくなるヒントも得られます。

飲食店やスーパーなど「食」を扱う仕事に就いていて、食の教養を深めたい

「食生活アドバイザー®」の幅広い食の知識は、カフェやパン屋さん、スーパーなど、「食」を扱う仕事についている方にも役立ちます。

接客をする際に、お客さんに「この食材は・・」「どうやって食べたら?」と聞かれたときにも、誤解を招かないちゃんとした言葉で、受け答えできるようになります。
出典:www.photo-ac.com

「食生活アドバイザー®」の幅広い食の知識は、カフェやパン屋さん、スーパーなど、「食」を扱う仕事についている方にも役立ちます。

接客をする際に、お客さんに「この食材は・・」「どうやって食べたら?」と聞かれたときにも、誤解を招かないちゃんとした言葉で、受け答えできるようになります。

「食生活アドバイザー®」の資格試験を受けるには

3級・2級のどちらか、又は併願受験が可能(1級はありません)

2級と3級があり、併願も可能です。

ちなみに今現在、1級は開設されていないため、2級が一番難易度が高いということになります。
出典:

2級と3級があり、併願も可能です。

ちなみに今現在、1級は開設されていないため、2級が一番難易度が高いということになります。

合格率(難易度)は?

合格の基準は点数の60%以上となります。

<合格の目安>
3級:60点以上/100点満点中
2級:74点以上/123点満点中

合格率は、3級(マークシートのみ)で65%前後、2級(マークシート+記述の筆記問題)で35%前後です。
併願できますが、忙しい方は、3級から受けてみる方が受かりやすいかもしれませんね。

受験科目は?

受験科目は6種類あり、①栄養と健康、②食文化と食習慣、③食品学、④衛生管理、⑤食マーケット、⑥社会生活があります。
出典:

受験科目は6種類あり、①栄養と健康、②食文化と食習慣、③食品学、④衛生管理、⑤食マーケット、⑥社会生活があります。

五大栄養素、食中毒、流通、物流の機能、世界と日本の食料事情のことなど・・。
「賢い消費者」になるためのヒントが詰まっているので、他人事にならず、興味を持って学べるはず。
出典:

五大栄養素、食中毒、流通、物流の機能、世界と日本の食料事情のことなど・・。
「賢い消費者」になるためのヒントが詰まっているので、他人事にならず、興味を持って学べるはず。

受験資格や、試験日程・会場、受験料について

調理師や栄養士のように実務経験などが必要なく、誰でも受験可能です。

試験は年に2回(7月、11月)実施。時間がうまく作れず今回の試験を見送っても、モチベーションを落さず次の試験に向かえますね。

「受験会場」は、札幌、仙台、埼玉、千葉、東京、横浜、新潟、金沢、静岡、名古屋、大阪、神戸、広島、福岡(2018年の実施一例)。

「受験料」は、3級:4,700円、2級:7,300円。
3級・2級を併願する場合、あわせて12,000円となります。
出典:www.flickr.com(@Dick Thomas Johnson)

調理師や栄養士のように実務経験などが必要なく、誰でも受験可能です。

試験は年に2回(7月、11月)実施。時間がうまく作れず今回の試験を見送っても、モチベーションを落さず次の試験に向かえますね。

「受験会場」は、札幌、仙台、埼玉、千葉、東京、横浜、新潟、金沢、静岡、名古屋、大阪、神戸、広島、福岡(2018年の実施一例)。

「受験料」は、3級:4,700円、2級:7,300円。
3級・2級を併願する場合、あわせて12,000円となります。

おすすめの勉強法は、「公式テキスト」で独学 or「通信講座」で。

「公式テキスト」で独学受験

【3級を受験する場合】
3級は「公式テキスト」の範囲からしか出題されないため、独学で勉強することが可能です。たくさんの参考書を買わないで済むのもいいですね。
公式テキストを使って暗記する方法がおすすめです。
出典:

【3級を受験する場合】
3級は「公式テキスト」の範囲からしか出題されないため、独学で勉強することが可能です。たくさんの参考書を買わないで済むのもいいですね。
公式テキストを使って暗記する方法がおすすめです。

【2級を受験する場合】
2級を受験するなら、独学だと少しコツが必要です。その理由は、3級はマークシートのみの試験ですが、2級には記述式の筆記問題が加わるので、ニュースで話題になっていることなど、きちんと自分の言葉で書かないと答えられません。

そのため、2級の勉強方法は公式テキストだけではなく、「過去問題集」を解いて、解答を見ては添削して・・と問題の傾向を掴むための勉強時間も必要。

新聞やネットでなどで食のニュースを取り入れて、自分なりの意見をまとめてみるのもおすすめです。
出典:

【2級を受験する場合】
2級を受験するなら、独学だと少しコツが必要です。その理由は、3級はマークシートのみの試験ですが、2級には記述式の筆記問題が加わるので、ニュースで話題になっていることなど、きちんと自分の言葉で書かないと答えられません。

そのため、2級の勉強方法は公式テキストだけではなく、「過去問題集」を解いて、解答を見ては添削して・・と問題の傾向を掴むための勉強時間も必要。

新聞やネットでなどで食のニュースを取り入れて、自分なりの意見をまとめてみるのもおすすめです。

【ちなみに・・】食アドの「過去問題集」は、本屋にはありません。

「過去問題集」は書店で販売されていません。
「食生活アドバイザー®検定試験」の主催であるFLAネットワーク協会に願書を請求する際、その事務局から送られてくる受験案内と共に、「過去問題集」の申込用紙が同封して送られてきます。

願書を取り寄せても、あくまで申し込みは任意なので、「過去問題集ってどんなものかな?」と、気軽に願書請求をしてみてもよいかもしれません。
願書請求について|FLAネットワーク協会
「願書請求」についてはこちらから。

「通信講座」を活用しよう(受講期間の目安:4ヶ月)

「短期間でしっかりと勉強したい」「独学ではなかなか勉強が進まないから、添削サービスを活用して、短い期間の目標が欲しい」という人には、通信教育がおすすめ。受講期間の目安は4ヶ月です。合格する目標設定があるので、モチベーションを保ったまま勉強できますよね。

通信教育では、WEBテストで知識チェックをすることができます。自分がどのくらい理解できているのかわかると、苦手な分野や重点的に勉強した方がいいテーマなどがはっきりしてきますよね。
出典:unsplash.com

「短期間でしっかりと勉強したい」「独学ではなかなか勉強が進まないから、添削サービスを活用して、短い期間の目標が欲しい」という人には、通信教育がおすすめ。受講期間の目安は4ヶ月です。合格する目標設定があるので、モチベーションを保ったまま勉強できますよね。

通信教育では、WEBテストで知識チェックをすることができます。自分がどのくらい理解できているのかわかると、苦手な分野や重点的に勉強した方がいいテーマなどがはっきりしてきますよね。

「公式テキストの独学」と「通信講座」を比較。メリット・デメリットは?

家事、育児、仕事をしながらの勉強はなかなか思ったようには進まないですよね。
そういったことを考えると独学はゆっくりと自分のペースで、合格を目指すことができます。

しかし、しっかり自分で計画をたてないと、「まぁいいや」と先延ばしにしてしまうことも・・。いつになっても合格は遠い未来の話になってしまいますね。
出典:

家事、育児、仕事をしながらの勉強はなかなか思ったようには進まないですよね。
そういったことを考えると独学はゆっくりと自分のペースで、合格を目指すことができます。

しかし、しっかり自分で計画をたてないと、「まぁいいや」と先延ばしにしてしまうことも・・。いつになっても合格は遠い未来の話になってしまいますね。

通信講座のメリットは、わからないところを質問できたり、4ヶ月という目標の期間や、サポートの期間(たいて1年間)など「終わり」が決まってるので、後回しにできないプレッシャーを自分にかけられることです。

逆にデメリットは、独学よりも費用がかかることと、仕事が忙しくなってもサポートの期間内に勉強を終えないといけない、という点があげられるでしょう。
出典:unsplash.com

通信講座のメリットは、わからないところを質問できたり、4ヶ月という目標の期間や、サポートの期間(たいて1年間)など「終わり」が決まってるので、後回しにできないプレッシャーを自分にかけられることです。

逆にデメリットは、独学よりも費用がかかることと、仕事が忙しくなってもサポートの期間内に勉強を終えないといけない、という点があげられるでしょう。

いかがでしたでしょうか

いかがでしたでしょうか。食生活の本質的な大切さに立ち返ってみると、「普段、勉強する時間がなかなか取れない」と思いがちな方も、資格をとってみたい気持ちがわいてきませんか。

昨今、食にまつわるニュースが絶えませんが、そのニュースを欠かさずに見ることだけでも、実は「食生活アドバイザー」の勉強にに繋がっています。ぜひ、自分自身のため、家族の食生活のために、スキマ時間をつかって勉強してはいかがでしょう。
出典:www.instagram.com(@t_ammy)

いかがでしたでしょうか。食生活の本質的な大切さに立ち返ってみると、「普段、勉強する時間がなかなか取れない」と思いがちな方も、資格をとってみたい気持ちがわいてきませんか。

昨今、食にまつわるニュースが絶えませんが、そのニュースを欠かさずに見ることだけでも、実は「食生活アドバイザー」の勉強にに繋がっています。ぜひ、自分自身のため、家族の食生活のために、スキマ時間をつかって勉強してはいかがでしょう。

*素敵な画像をお借りしました。ありがとうございます*

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