これであなたも重曹マスター!大掃除にも使える「重曹」の使い方10通り

これであなたも重曹マスター!大掃除にも使える「重曹」の使い方10通り

お手ごろ価格で幅広い用途に使え、環境にも優しい、いいこと揃いの「重曹」。もう皆さんは使っていますか?すでに使用しているひとも、「いいとは聞くけど、なんだか使い方がよくわからない」という方にも、おすすめの「重曹の使い方」をご紹介します。重曹には、他のナチュラル系アイテムとの組み合わせで、いろいろな効果が生まれますが、今回は「重曹のみ」の使用方法なので、重曹を手に入れたらすぐに使いはじめることができますよ♪ 2017年12月05日作成

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ライフスタイル
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掃除
重曹
掃除術
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重曹って、どんなもの?

重曹は、別名「Baking Soda / ベーキングソーダ」といいます。これは、お料理に使われるベーキングパウダー(ふくらし粉)の成分でもある「炭酸水素ナトリウム」のこと。洗剤のように見えますが、私たちの生活のさまざまなところに使われていてるんですよ。
出典:pixabay.com

重曹は、別名「Baking Soda / ベーキングソーダ」といいます。これは、お料理に使われるベーキングパウダー(ふくらし粉)の成分でもある「炭酸水素ナトリウム」のこと。洗剤のように見えますが、私たちの生活のさまざまなところに使われていてるんですよ。

重曹は、主に【医薬用・食用・工業用】にわかれており、高純度のものは医療用に使われ、純度が低いものだとお掃除などに使います。
キッチンの掃除や料理に使うものなど口に入る可能性があるものは食用以上の純度を選びましょう。
出典:

重曹は、主に【医薬用・食用・工業用】にわかれており、高純度のものは医療用に使われ、純度が低いものだとお掃除などに使います。
キッチンの掃除や料理に使うものなど口に入る可能性があるものは食用以上の純度を選びましょう。

重曹を使うときの注意点

重曹はとても便利なアイテムですが、いくつか注意点や、使ってはいけない素材があるので先に確認しておきましょう!
出典:

重曹はとても便利なアイテムですが、いくつか注意点や、使ってはいけない素材があるので先に確認しておきましょう!

天然素材のものやアルミは変色に注意

加工していないフローリングや桐箪笥などの木製製品、畳といった天然繊維に使うと部分的に変色してしまう可能性があります。また、アルミ製品も黒ずんでしまうので使用は避けましょう。
出典:pixabay.com

加工していないフローリングや桐箪笥などの木製製品、畳といった天然繊維に使うと部分的に変色してしまう可能性があります。また、アルミ製品も黒ずんでしまうので使用は避けましょう。

研磨作用にご注意を

重曹は水に溶けると弱アルカリ性となって汚れを中和してくれる他、研磨作用で汚れをピカピカにしてくれます。ただし漆器や大理石、クリスタル、シルクなど繊細な素材に使うのは傷がついてしまう可能性があるので気をつけてくださいね。また、肌が弱いひとはゴム手袋などをつけるのがおすすめです。
出典:pixabay.com

重曹は水に溶けると弱アルカリ性となって汚れを中和してくれる他、研磨作用で汚れをピカピカにしてくれます。ただし漆器や大理石、クリスタル、シルクなど繊細な素材に使うのは傷がついてしまう可能性があるので気をつけてくださいね。また、肌が弱いひとはゴム手袋などをつけるのがおすすめです。

重曹を使ってみよう!

重曹の主な性質は次の通り!この特徴を知って、10通りの使い方をマスターしてみませんか♪

*今回ご紹介する方法はすべて「食用」以上の重曹で実践してくださいね。
出典:www.flickr.com(@Aqua Mechanical)

重曹の主な性質は次の通り!この特徴を知って、10通りの使い方をマスターしてみませんか♪

*今回ご紹介する方法はすべて「食用」以上の重曹で実践してくださいね。

水溶液はpH8.2(2%、20℃)のごく弱いアルカリ性を示します
人体に無害な物質で、食品添加物(ふくらし粉など)や医薬品(胃薬など)として古くから利用されてきました
粒子が細かく、水に溶けにくい性質があります
加熱すると分解して炭酸ガスを発生します
常温では安定しており、長期保存が可能です
出典:重曹とは - 石鹸百科

①重曹スプレーで毎日のお掃除に

重曹の使い道で、まず思い浮かぶのは「お掃除」ではないでしょうか。重曹は弱アルカリ性なので酸性の汚れにぴったり!キッチン周りの油汚れや、手垢なども酸性の汚れに入ります。
出典:

重曹の使い道で、まず思い浮かぶのは「お掃除」ではないでしょうか。重曹は弱アルカリ性なので酸性の汚れにぴったり!キッチン周りの油汚れや、手垢なども酸性の汚れに入ります。

毎日のお掃除には、さっと手にとって使うスプレーが便利ですよ。

《つくり方》
ぬるま湯100mlに大さじ1杯の重曹を入れましょう
(65℃以上のお湯は、アルカリ性を強くするのでご注意を)
出典:www.photo-ac.com

毎日のお掃除には、さっと手にとって使うスプレーが便利ですよ。

《つくり方》
ぬるま湯100mlに大さじ1杯の重曹を入れましょう
(65℃以上のお湯は、アルカリ性を強くするのでご注意を)

②湯垢などバスルームの皮脂汚れに

バスルームの湯垢は皮脂などの汚れが多いので、ここにも重曹がぴったりです。水垢はアルカリ性のため、重曹との相性はあまり良くありませんが、軽い水垢なら研磨作用で汚れを落としてくれます。
出典:pixabay.com

バスルームの湯垢は皮脂などの汚れが多いので、ここにも重曹がぴったりです。水垢はアルカリ性のため、重曹との相性はあまり良くありませんが、軽い水垢なら研磨作用で汚れを落としてくれます。

つけ置きすると、ヌメリなどもきれいに落とせるのだそう。浴槽にお湯をはって、重曹を1カップほどいれ数時間そのまま。つけ置きしてからブラシで擦ればピカピカに。
出典:

つけ置きすると、ヌメリなどもきれいに落とせるのだそう。浴槽にお湯をはって、重曹を1カップほどいれ数時間そのまま。つけ置きしてからブラシで擦ればピカピカに。

浴槽にも使える!まとめてすっきり〜ラク掃除♪
良品生活
詳しい「つけ置き洗い」についてはコチラ

③消臭効果はカーペットやラグに最適

重曹の使用場所で、ぜひおすすめしたいのがカーペットやラグ、布製品など。お伝えの通り、重曹は優しい成分なのが嬉しいところ、酸性の成分を中和してくれるので消臭効果もあります。
出典:unsplash.com

重曹の使用場所で、ぜひおすすめしたいのがカーペットやラグ、布製品など。お伝えの通り、重曹は優しい成分なのが嬉しいところ、酸性の成分を中和してくれるので消臭効果もあります。

カーペットやラグなどにふりかけて、しばらく置いてから掃除機で重曹を吸い取るのがおすすめ。他にも、瓶などに入れて靴箱に入れるとお手軽な消臭アイテムになりますよ♪
出典:

カーペットやラグなどにふりかけて、しばらく置いてから掃除機で重曹を吸い取るのがおすすめ。他にも、瓶などに入れて靴箱に入れるとお手軽な消臭アイテムになりますよ♪

④洗剤では洗い落としにくい茶渋取り

漂白剤がなくても重曹があれば茶渋を落とすことができますよ♪軽い茶渋ならスポンジなどに重曹を付けてこするだけでOK!研磨作用で落とすので少し力を入れてくださいね。
出典:pixabay.com

漂白剤がなくても重曹があれば茶渋を落とすことができますよ♪軽い茶渋ならスポンジなどに重曹を付けてこするだけでOK!研磨作用で落とすので少し力を入れてくださいね。

茶渋の落とし方
小野園コラム ちょっと一服話
茶渋の詳しい落とし方が紹介されています

⑤換気扇やグリルの"がんこな油汚れ"にも

①でお伝えした通り、油汚れをキレイにしてくれる重曹は、がんこな油汚れにも効果があります。週末の掃除や大掃除のときなどは、重曹ペーストを使って落としましょう♪

①でお伝えした通り、油汚れをキレイにしてくれる重曹は、がんこな油汚れにも効果があります。週末の掃除や大掃除のときなどは、重曹ペーストを使って落としましょう♪

ペーストをつけて擦るか、ペーストをつけてしばらく時間を置いてから(汚れによって5分~20分)落としましょう。

《つくり方》
重曹:水を【3:1】くらいの割合で混ぜてつくります。使う場所に合わせて、お好みの固さに調整してみてくださいね。
出典:www.flickr.com(@Aqua Mechanical)

ペーストをつけて擦るか、ペーストをつけてしばらく時間を置いてから(汚れによって5分~20分)落としましょう。

《つくり方》
重曹:水を【3:1】くらいの割合で混ぜてつくります。使う場所に合わせて、お好みの固さに調整してみてくださいね。

⑥緑黄色野菜を色鮮やかに

重曹は加熱すると炭酸ナトリウムになるのですが、この効果で緑黄色野菜を色鮮やかに茹であげることができますよ♪

《茹で方》
重曹(食用)ひとつまみを沸騰したお湯に入れて、小松菜やほうれん草などを茹でましょう。やわらかくなりすぎないよう、サッと短時間でゆでるようにしてくださいね♪
出典:www.photo-ac.com

重曹は加熱すると炭酸ナトリウムになるのですが、この効果で緑黄色野菜を色鮮やかに茹であげることができますよ♪

《茹で方》
重曹(食用)ひとつまみを沸騰したお湯に入れて、小松菜やほうれん草などを茹でましょう。やわらかくなりすぎないよう、サッと短時間でゆでるようにしてくださいね♪

⑦豆やお肉を柔らかくする

発色以外にも、重曹は料理のいろいろなシーンで使うことができますよ。例えば、重曹(炭酸水素ナトリウム)は「たんぱく質」を分解してくれるので、肉の繊維をほぐしてやわらかくするのを手伝ってくれます。
出典:pixabay.com

発色以外にも、重曹は料理のいろいろなシーンで使うことができますよ。例えば、重曹(炭酸水素ナトリウム)は「たんぱく質」を分解してくれるので、肉の繊維をほぐしてやわらかくするのを手伝ってくれます。

同じく、たんぱく質が豊富な豆を煮るときもやわらかく仕上げることができます。いろいろな方法があるので、料理メニューや調理したい豆の種類で確認してみてくださいね♪
出典:pixabay.com

同じく、たんぱく質が豊富な豆を煮るときもやわらかく仕上げることができます。いろいろな方法があるので、料理メニューや調理したい豆の種類で確認してみてくださいね♪


ウラ技その5 『重曹』
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⑧わらびのアク抜きは重曹で

「わらびのあく抜きに、重曹を使う」というのは聞いたことがある方も多いのではないでしょうか。わらびはそのままで食べることができないので、アルカリ性の重曹で繊維をやわらかくしてあくを抜きましょう。
出典:www.photo-ac.com

「わらびのあく抜きに、重曹を使う」というのは聞いたことがある方も多いのではないでしょうか。わらびはそのままで食べることができないので、アルカリ性の重曹で繊維をやわらかくしてあくを抜きましょう。

《あく抜きの方法》
大きめの鍋に水を入れ、沸騰したら重曹(食用)を水1リットルに対し、小さじ1くらい入れます。荒熱をとってから、わらびを入れましょう。そのまま一晩おいて、好みのかたさになったら取り出します。水洗いを忘れずに。

《あく抜きの方法》
大きめの鍋に水を入れ、沸騰したら重曹(食用)を水1リットルに対し、小さじ1くらい入れます。荒熱をとってから、わらびを入れましょう。そのまま一晩おいて、好みのかたさになったら取り出します。水洗いを忘れずに。

わらびのあく抜き - 簡単な「わらびのあく抜き方法」と「保存方法」
漬物の丸昌
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⑨ベーキングパウダーの代わりに

一番最初にお伝えした通り、重曹(炭酸水素ナトリウム)はベーキングパウダーの成分でもあるので、「ふくらし粉」として使用することができますよ。ただ、重曹は苦みが出てしまうので、レシピにあるベーキングパウダーの量の半分を目安に代用しましょう。
出典:pixabay.com

一番最初にお伝えした通り、重曹(炭酸水素ナトリウム)はベーキングパウダーの成分でもあるので、「ふくらし粉」として使用することができますよ。ただ、重曹は苦みが出てしまうので、レシピにあるベーキングパウダーの量の半分を目安に代用しましょう。

⑩果物の農薬やワックス落としにも

野菜や果物は、できるだけ農薬・ワックスを落としてから調理したいものですよね。農薬はもちろん、アルカリ性の重曹はワックスを分離してくれるのだとか。

《洗い方》
大きめのボウルに小さじ1の重曹(食用)と食材を入れ、葉野菜は30秒、果物などは1分ほどおいたら、こすり洗いして水でよく洗い流しましょう。
出典:pixabay.com

野菜や果物は、できるだけ農薬・ワックスを落としてから調理したいものですよね。農薬はもちろん、アルカリ性の重曹はワックスを分離してくれるのだとか。

《洗い方》
大きめのボウルに小さじ1の重曹(食用)と食材を入れ、葉野菜は30秒、果物などは1分ほどおいたら、こすり洗いして水でよく洗い流しましょう。

いかがでしたか?

さまざまな使い方をご紹介しましたが、重曹には他にもたくさんの使い道や、「クエン酸」との組み合わせなどで別の効果を発揮してくれることも。
手軽に手に入れられて、環境にもやさしい重曹は、大掃除の時期にも大活躍してくれるはず。ぜひ、みなさんの生活に取り入れてみてくださいね。
出典:

さまざまな使い方をご紹介しましたが、重曹には他にもたくさんの使い道や、「クエン酸」との組み合わせなどで別の効果を発揮してくれることも。
手軽に手に入れられて、環境にもやさしい重曹は、大掃除の時期にも大活躍してくれるはず。ぜひ、みなさんの生活に取り入れてみてくださいね。

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