今日、何作ろう・・・。"計画的なお買い物"で〈毎日の献立〉にもう悩まない♪

今日、何作ろう・・・。"計画的なお買い物"で〈毎日の献立〉にもう悩まない♪

毎日何を作るか、頭を悩ませてしまう夕食の献立。さくさくと決めることができれば、せっかくの夕食の時間をゆったりと過ごすことができそうですよね。この記事では、まとめて献立を立てて、食材も無駄にしない、そんなコツをご紹介していきます。計画を立てるのは少し面倒に思えるかもしれませんが、慣れてしまえばとっても効率が良いもの。毎日の忙しさをきっと軽減できるはずです。2017年02月06日作成

カテゴリ:
ライフスタイル
キーワード:
暮らし
献立
副菜
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毎日「今日は何を作ろう……」と、頭を悩ませてしまう夕食の献立。悩まないで済めば、毎日の忙しさを軽減できそうですよね。
出典:www.instagram.com(@abccookingofficial)

毎日「今日は何を作ろう……」と、頭を悩ませてしまう夕食の献立。悩まないで済めば、毎日の忙しさを軽減できそうですよね。

献立を決めてから、お買い物に行く習慣を

献立は1週間まとめて考えると、毎日悩まないで済んで、とっても効率が良いのです。

献立を決めてからお買い物に出掛ければ、無駄なものを買ってしまったり、スーパーの中をウロウロしたりするのを防ぐこともできます。
出典:www.instagram.com(@tsukuoki)

献立は1週間まとめて考えると、毎日悩まないで済んで、とっても効率が良いのです。

献立を決めてからお買い物に出掛ければ、無駄なものを買ってしまったり、スーパーの中をウロウロしたりするのを防ぐこともできます。

1週間の献立を考えてみましょう♪

まずは余っている食材チェック

まずは、冷蔵庫の中にある食材を把握。保存のできなさそうなものは、積極的に献立に組み込みましょう。
出典:www.flickr.com(@Stefan Insam)

まずは、冷蔵庫の中にある食材を把握。保存のできなさそうなものは、積極的に献立に組み込みましょう。

メインは何にする?

月曜日は鶏肉、火曜日は魚、水曜日は豚肉……、のような感じに、最初にメインになる食材を1週間分考えておきます。
出典:www.instagram.com(@abccookingofficial)

月曜日は鶏肉、火曜日は魚、水曜日は豚肉……、のような感じに、最初にメインになる食材を1週間分考えておきます。

味付け&調理方法を考える

メインを決めたら、味付けを考えます。和風、洋風、中華、エスニックなど、毎日違う味付けを楽しめるように工夫すると良いですね。
出典:www.instagram.com(@abccookingofficial)

メインを決めたら、味付けを考えます。和風、洋風、中華、エスニックなど、毎日違う味付けを楽しめるように工夫すると良いですね。

次に、煮る、焼く、炒める、揚げる、蒸すなどの調理方法を考えます。
出典:www.flickr.com(@Nicole Abalde)

次に、煮る、焼く、炒める、揚げる、蒸すなどの調理方法を考えます。

たとえば、メインが魚、味付けが和風、調理方法が煮るなら、「ブリ大根」など、すんなり献立を決めることができます。
出典:www.instagram.com(@tomita_tadasuke)

たとえば、メインが魚、味付けが和風、調理方法が煮るなら、「ブリ大根」など、すんなり献立を決めることができます。

ついでに副菜も

メインの献立が決まったら、副菜も考えます。ここは野菜を中心に考えましょう。

作り置きの常備菜があれば素敵ですが、頑張りすぎると大変なので、サラダなどを副菜にしても良いですね。
出典:

メインの献立が決まったら、副菜も考えます。ここは野菜を中心に考えましょう。

作り置きの常備菜があれば素敵ですが、頑張りすぎると大変なので、サラダなどを副菜にしても良いですね。

ノートやデータにして取っておくと◎

考えた献立は、ノートやスマートフォン、エクセルの表などにメモしておくと、使い回しすることが出来てとっても便利です。
出典:www.instagram.com(@tomita_tadasuke)

考えた献立は、ノートやスマートフォン、エクセルの表などにメモしておくと、使い回しすることが出来てとっても便利です。

余りそうな食材を予想しておくと、さらに◎

たとえば、トンカツを作ったら、余ったものでカツ丼を作る、カレーの余りでカレーうどんを作るなど、余りそうなもの把握しておくと、無駄がさらに少なくなります。

ただし、同じ味が続くと飽きてしまうので、注意も必要です。
出典:www.instagram.com(@tsukuoki)

たとえば、トンカツを作ったら、余ったものでカツ丼を作る、カレーの余りでカレーうどんを作るなど、余りそうなもの把握しておくと、無駄がさらに少なくなります。

ただし、同じ味が続くと飽きてしまうので、注意も必要です。

ちょっぴり緊急なとき用のメニューも…

帰宅時間が遅くなってしまったり、急な用事が入ってしまったりと、献立通りの夕食を作れないなんてことも、よくありますよね。

そんな時のために、パスタや麺類など、ささっと作れるメニューを決めておくと、焦らないですみます。
出典:www.instagram.com(@abccookingofficial)

帰宅時間が遅くなってしまったり、急な用事が入ってしまったりと、献立通りの夕食を作れないなんてことも、よくありますよね。

そんな時のために、パスタや麺類など、ささっと作れるメニューを決めておくと、焦らないですみます。

完璧主義になりすぎないで

忙しい毎日の中では、決めた通りの献立が作れないことだってあります。完璧主義になりすぎないように、ゆとりのある気持ちで、ざっくりと献立を決めておきましょう。
出典:www.instagram.com(@tsukuoki)

忙しい毎日の中では、決めた通りの献立が作れないことだってあります。完璧主義になりすぎないように、ゆとりのある気持ちで、ざっくりと献立を決めておきましょう。

続いてお買い物に

献立をもとに、お買い物リストを

どの食材がどのくらい必要になるか、お買い物リストを作っておきましょう。買い忘れて、もう1度スーパーに…と、ならなくて済みますね。
出典:www.flickr.com(@cathy andersen)

どの食材がどのくらい必要になるか、お買い物リストを作っておきましょう。買い忘れて、もう1度スーパーに…と、ならなくて済みますね。

お買い得な食材があったら……

お買い得な食材があれば、決めた献立を急きょ変更してしまっても構いません。臨機応変に、柔軟にお買い物しましょう♪
出典:www.flickr.com(@Glenn Dettwiler)

お買い得な食材があれば、決めた献立を急きょ変更してしまっても構いません。臨機応変に、柔軟にお買い物しましょう♪

毎日の夕食をゆったり楽しみましょう♪

毎日の献立が決まっていたら、夕食の準備がさくさく進むので、ゆったりと食事を楽しむことができそう。

1週間まとめて決めるのは、最初は少し大変かもしれませんが、慣れれば苦にならずにできてしまいます。時間もお金も節約できるので、あなたも1度試してみてはいかがでしょうか?
出典:

毎日の献立が決まっていたら、夕食の準備がさくさく進むので、ゆったりと食事を楽しむことができそう。

1週間まとめて決めるのは、最初は少し大変かもしれませんが、慣れれば苦にならずにできてしまいます。時間もお金も節約できるので、あなたも1度試してみてはいかがでしょうか?

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