丁寧に自分のための一杯を。今から始めるドリップコーヒー見本帳。

丁寧に自分のための一杯を。今から始めるドリップコーヒー見本帳。

忙しい毎日を送っていると手軽な缶コーヒーやインスタントコーヒーに頼りがち。でも、たまには自分のために“ドリップコーヒー”を淹れてみませんか?インスタントコーヒーの手軽さはありませんが、時間をかけた分美味しいコーヒーがいただけます。最高の抽出方法と評される“ネルドリップ”に近いコーヒーをお家で手軽に楽しめるドリップコーヒー。コーヒーを抽出している際の音や芳醇な香りを楽しめるのもドリップコーヒーの醍醐味。ドリップコーヒーの魅力と淹れ方、コーヒーウェアを5つご紹介します。 2017年02月13日更新

カテゴリ:
ライフスタイル
ブランド:
ケメックス
KINTO
KONO式
キーワード:
コーヒー
ハンドドリップ
コーヒードリッパー
ドリップコーヒー
  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • ブログで紹介
    HTMLコードをコピーしてブログに貼り付けて下さい。
お気に入り数:
316
丁寧に自分のための一杯を。今から始めるドリップコーヒー見本帳。

出典: stocksnap.io

インスタントコーヒーでは味わうことのできない、深い味わいが魅力の「ドリップコーヒー」。インスタントコーヒーは手軽に飲めますが、ドリップコーヒーにはやはり敵いません。丁寧に自分のために淹れるコーヒー、日常のなかのこういった贅沢な時間を大切にしたものです。

本格的なコーヒーをお家で楽しむ。≪ドリップコーヒー≫の魅力

気軽に美味しいコーヒーが楽しめる

ドリップコーヒーは、お家で手軽にコーヒー豆の持つ豊かな風味や深い味わいを楽しめるのが魅力。コーヒーを淹れるときに使う“ドリッパ-”は角度や穴の大きさなど、コーヒーの旨味をしっかりと抽出できるように計算して作られています。そのため、誰でも簡単に本格的なコーヒーを楽しめるようになっています。

出典: pixabay.com

ドリップコーヒーは、お家で手軽にコーヒー豆の持つ豊かな風味や深い味わいを楽しめるのが魅力。コーヒーを淹れるときに使う“ドリッパ-”は角度や穴の大きさなど、コーヒーの旨味をしっかりと抽出できるように計算して作られています。そのため、誰でも簡単に本格的なコーヒーを楽しめるようになっています。

デザインがスタイリッシュ

美味しいコーヒーが抽出できるようにこだわられているドリッパ-ですが、デザインも素敵なんです。コーヒーを淹れない時でもただ置いておくだけで絵になってくれます。

出典: pixabay.com

美味しいコーヒーが抽出できるようにこだわられているドリッパ-ですが、デザインも素敵なんです。コーヒーを淹れない時でもただ置いておくだけで絵になってくれます。

淹れている時間も楽しめる

ドリッパ-にコーヒー粉を入れて、そっとお湯を注ぐ。お湯がコーヒー粉に浸透して、コーヒーを抽出している音や部屋に漂う芳醇な香りを楽しめる、これもドリップコーヒーならでは。インスタントコーヒーにはない贅沢なコーヒーの楽しみ方です。たまにはドリップコーヒーを淹れてみませんか?

出典: pixabay.com

ドリッパ-にコーヒー粉を入れて、そっとお湯を注ぐ。お湯がコーヒー粉に浸透して、コーヒーを抽出している音や部屋に漂う芳醇な香りを楽しめる、これもドリップコーヒーならでは。インスタントコーヒーにはない贅沢なコーヒーの楽しみ方です。たまにはドリップコーヒーを淹れてみませんか?

手軽に美味しいコーヒーを楽しもう。ドリップコーヒーの<淹れ方>

インスタントコーヒーに比べると少し手間は掛かりますが、コツさえつかめば誰でも簡単に美味しいコーヒーを淹れることが出来るようになりますよ。ドリップコーヒーの淹れ方をご紹介します。

1.フィルターをセットする

フィルターの接着部分を折ってからドリッパ-にセットします。フィルターに粉を入れたら、ドリッパ-を揺すって粉を平らにしましょう。

出典: stocksnap.io

フィルターの接着部分を折ってからドリッパ-にセットします。フィルターに粉を入れたら、ドリッパ-を揺すって粉を平らにしましょう。

2.蒸らす

ドリップコーヒーを淹れるときに大事なのがこの“蒸らし”。お湯を粉の中心に細く注いで、20~30秒蒸らすだけ。この蒸らしをすることで、均一に旨味を抽出することが出来るようになります。このひと手間でコーヒーがぐっと美味しくなるので、必ず蒸らしは行いましょう。

出典:

ドリップコーヒーを淹れるときに大事なのがこの“蒸らし”。お湯を粉の中心に細く注いで、20~30秒蒸らすだけ。この蒸らしをすることで、均一に旨味を抽出することが出来るようになります。このひと手間でコーヒーがぐっと美味しくなるので、必ず蒸らしは行いましょう。

3.お湯を注ぐ

蒸らしが終わったら真ん中から丸く円を描くようにお湯を注ぎましょう。一気に注ぐのではなく、ゆっくりと数回にわけて注ぐと◎。ただ、あまりにゆっくりと注いでいると雑味のあるコーヒーになってしまうので注意!抽出が終わったら、美味しいコーヒーの出来上がり♪

出典: www.instagram.com(@freedesign_jp)

蒸らしが終わったら真ん中から丸く円を描くようにお湯を注ぎましょう。一気に注ぐのではなく、ゆっくりと数回にわけて注ぐと◎。ただ、あまりにゆっくりと注いでいると雑味のあるコーヒーになってしまうので注意!抽出が終わったら、美味しいコーヒーの出来上がり♪

インテリアにもなる。デザインと機能性が揃ったコーヒーウェア5選

Chemex(ケメックス)

コーヒーメーカーのなかで高い人気を誇る「Chemex(ケメックス)」。まるで実験に使う器具のような個性的なフォルムが特徴です。それもそのはず、このコーヒーメーカーはアメリカの科学者・ピーター・シュラムボーム博士がデザインしたんです。ニューヨーク近代美術館の永久展示品にも選ばれた、デザイン性も兼ね備えたドリッパ-です。

出典: www.flickr.com(@Simon Wright)

コーヒーメーカーのなかで高い人気を誇る「Chemex(ケメックス)」。まるで実験に使う器具のような個性的なフォルムが特徴です。それもそのはず、このコーヒーメーカーはアメリカの科学者・ピーター・シュラムボーム博士がデザインしたんです。ニューヨーク近代美術館の永久展示品にも選ばれた、デザイン性も兼ね備えたドリッパ-です。

ドリッパ-だけでなく、サーバーとして利用できるというのもケメックスの大きな魅力。

出典:

ドリッパ-だけでなく、サーバーとして利用できるというのもケメックスの大きな魅力。

熱々のコーヒーでも木製のホールドがあるので、火傷することなく安心して注ぐことができます。この木製のホールドは、取り外すことが出来るので、お手入れも楽チン。

出典:

熱々のコーヒーでも木製のホールドがあるので、火傷することなく安心して注ぐことができます。この木製のホールドは、取り外すことが出来るので、お手入れも楽チン。

とても絵になるケメックスのコーヒーメーカー。ただテーブルに置いておくだけで素敵なインテリアにもなってくれそう。

出典: www.instagram.com(@thinkofadream)

とても絵になるケメックスのコーヒーメーカー。ただテーブルに置いておくだけで素敵なインテリアにもなってくれそう。

kinto(キントー)

美しいデザインのキッチンメーカーを生み続ける「KINTO」。“スローという贅沢を味わうためのコーヒーウェア”をコンセプトにいろんなタイプのコーヒーウェアを揃えています。なかでもおすすめなのが「カラフェ」。シンプルな美しい佇まいが魅力のドリッパーです。

出典:

美しいデザインのキッチンメーカーを生み続ける「KINTO」。“スローという贅沢を味わうためのコーヒーウェア”をコンセプトにいろんなタイプのコーヒーウェアを揃えています。なかでもおすすめなのが「カラフェ」。シンプルな美しい佇まいが魅力のドリッパーです。

ステンレスフィルターは繰り返し使え、ペーパーフィルターレスなので節約にも◎ステンレスフィルターを使うことで、コーヒー豆の持つ旨味を逃すことなく抽出できる為、豊かな風味のコーヒーを楽しめます。

出典:

ステンレスフィルターは繰り返し使え、ペーパーフィルターレスなので節約にも◎ステンレスフィルターを使うことで、コーヒー豆の持つ旨味を逃すことなく抽出できる為、豊かな風味のコーヒーを楽しめます。

HARIO(ハリオ)

日本だけでなく、海外でも愛されている「HARIO V60」。おしゃれな見た目と機能性を兼ね備えたV60ドリッパ-は、2007年にグッドデザイン賞を受賞。

ドリッパ-には、コーヒーを美味しく淹れられる工夫が施されています。お湯が長くコーヒー豆に触れるように円錐型に設計、お湯が長く触れることでコーヒーの美味しさを抽出することが出来ます。

出典:

日本だけでなく、海外でも愛されている「HARIO V60」。おしゃれな見た目と機能性を兼ね備えたV60ドリッパ-は、2007年にグッドデザイン賞を受賞。

ドリッパ-には、コーヒーを美味しく淹れられる工夫が施されています。お湯が長くコーヒー豆に触れるように円錐型に設計、お湯が長く触れることでコーヒーの美味しさを抽出することが出来ます。

ドリッパ-にはスパイラルリブという凸部があります。ペーパーとドリッパ-に隙間をつくることで、蒸らしの時にコーヒー粉がふくらむようになっています。

出典:

ドリッパ-にはスパイラルリブという凸部があります。ペーパーとドリッパ-に隙間をつくることで、蒸らしの時にコーヒー粉がふくらむようになっています。

お湯の注ぎ方によってコーヒーの味が変わるので、その日の気分で色々と楽しめそう。別売りのスタンドを使えば、素敵なコーヒータイムを楽しめます。ドリッパ-から抽出されたコーヒーが落ちる様子を見るのはコーヒー好きにとって贅沢な時間になりそうです。

出典:

お湯の注ぎ方によってコーヒーの味が変わるので、その日の気分で色々と楽しめそう。別売りのスタンドを使えば、素敵なコーヒータイムを楽しめます。ドリッパ-から抽出されたコーヒーが落ちる様子を見るのはコーヒー好きにとって贅沢な時間になりそうです。

コーノ式

日本を代表するハンドドリッパ-の一つである「KONO式ドリッパ-」。ネルドリップで淹れたようなコーヒーをお家で気軽に楽しめるのが、KONO式ドリッパ-がコーヒー好きに長年愛され続けている理由。

出典:

日本を代表するハンドドリッパ-の一つである「KONO式ドリッパ-」。ネルドリップで淹れたようなコーヒーをお家で気軽に楽しめるのが、KONO式ドリッパ-がコーヒー好きに長年愛され続けている理由。

円錐型のフィルターにKONO式ドリッパ-で淹れるコーヒーの美味しさの理由があります。円錐型のフィルターの底には1つだけ穴があり、お湯を注ぐとコーヒーが穴に向かって流れていくことで美味しさがぎゅっと詰まったコーヒーがいただけるんです。

出典:

円錐型のフィルターにKONO式ドリッパ-で淹れるコーヒーの美味しさの理由があります。円錐型のフィルターの底には1つだけ穴があり、お湯を注ぐとコーヒーが穴に向かって流れていくことで美味しさがぎゅっと詰まったコーヒーがいただけるんです。

メモリにはコーヒーカップの絵が描かれています。こういった遊び心にも惹かれてしまいますね。

出典:

メモリにはコーヒーカップの絵が描かれています。こういった遊び心にも惹かれてしまいますね。

TORCH( トーチ)

美濃焼と無垢材を組み合わせたTORCHのドーナッツドリッパ-。北欧好きにはたまらないナチュラルな雰囲気はインテリアとしても素敵。このドーナッツドリッパ-は、カフェを経営していた中林孝之さんによって開発。中林さんが求める理想の味“しっかり濃いのに、重くなく、スッキリした飲み心地のコーヒー”を再現するために研究を重ねて作られました。

出典:

美濃焼と無垢材を組み合わせたTORCHのドーナッツドリッパ-。北欧好きにはたまらないナチュラルな雰囲気はインテリアとしても素敵。このドーナッツドリッパ-は、カフェを経営していた中林孝之さんによって開発。中林さんが求める理想の味“しっかり濃いのに、重くなく、スッキリした飲み心地のコーヒー”を再現するために研究を重ねて作られました。

ドーナッツドリッパ-は角度・穴・段々の3つにこだわって作られています。ドリッパ-を縦長にして内側に段々を作ることで、粉の量を増やすことなく味わい深いコーヒーを抽出できます。

出典:

ドーナッツドリッパ-は角度・穴・段々の3つにこだわって作られています。ドリッパ-を縦長にして内側に段々を作ることで、粉の量を増やすことなく味わい深いコーヒーを抽出できます。

磁器の底は穴はあえて少し大きめにして、抽出スピードを調節しないように設計。ドーナッツドリッパ-は縦長で段々もあるので、穴が大きめでもコーヒー粉の美味しさ全てを抽出できるようなつくりになっています。

出典: www.instagram.com(@atau_general_store)

磁器の底は穴はあえて少し大きめにして、抽出スピードを調節しないように設計。ドーナッツドリッパ-は縦長で段々もあるので、穴が大きめでもコーヒー粉の美味しさ全てを抽出できるようなつくりになっています。

ドリップコーヒーで贅沢なコーヒータイムを。

いかがでしたか?
ドリップコーヒーはやはりインスタントコーヒーとは一味違います。
ぜひ、素敵なコーヒーウェアを使って、ドリップコーヒーを淹れてみてくださいね。

出典: pixabay.com

いかがでしたか?
ドリップコーヒーはやはりインスタントコーヒーとは一味違います。
ぜひ、素敵なコーヒーウェアを使って、ドリップコーヒーを淹れてみてくださいね。

キナリノアプリをダウンロード

アプリ限定!
12星座占いなどお楽しみ記事が読めます

お買いものも
キナリノアプリで◎

キナリノアプリ

もっと便利に楽しく
心地よい暮らしつくるライフスタイル情報を、毎日お届けします

キナリノアプリを App Store からダウンロード, width="100%", height="100%"キナリノアプリを Google Play で手に入れよう, width="100%", height="100%"
Googl Play