おしゃれな【オリーブの木】の基本を知りたい!《育て方・実例・実の使い方》

おしゃれな【オリーブの木】の基本を知りたい!《育て方・実例・実の使い方》

おしゃれなカフェやサロンなどでよく見かけるオリーブの木。葉っぱの様子や佇まいが美しく素敵ですよね。可愛らしい花を咲かせたり、おいしい果実も楽しめたり…そんなおしゃれで楽しみがいっぱいのオリーブの木を育ててみませんか?今回は、オリーブの木の鉢植え、地植えの育て方をはじめ、オリーブの木をお部屋やバルコニー・ベランダ、お庭などに上手に取り入れた実例をさまざまにピックアップ。剪定した枝葉の活用や、収穫した実の処理法などもご紹介します。2021年01月25日更新

カテゴリ:
ライフスタイル
キーワード
ガーデニング栽培オリーブの木
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おしゃれで人気の「オリーブの木」をおうちに♪

おしゃれな【オリーブの木】の基本を知りたい!《育て方・実例・実の使い方》
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おしゃれなカフェやサロンのエクステリアや窓辺、室内などでオリーブの木ってよく見かけませんか?
葉っぱの様子や樹形が美しく、絵になりますね。可愛い花を咲かせたり、実をならせたり、楽しみも多いのも魅力です。
そんなオリーブの木を、ぜひおうちに迎えてみませんか?

オリーブの木の特徴

初夏には白くかわいい花も

初夏(5月~6月)頃には、白い小さな花を咲かせてくれます。無数の花が咲いたオリーブの木の下には、白いお花の絨毯が広がりますよ!ちなみに、花言葉は「平和」「知恵」などです。
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初夏(5月~6月)頃には、白い小さな花を咲かせてくれます。無数の花が咲いたオリーブの木の下には、白いお花の絨毯が広がりますよ!ちなみに、花言葉は「平和」「知恵」などです。

もちろんオリーブの実も収穫できる!

9月から11月頃にかけて実がなります。オリーブの木は自家受粉しませんので、実の収穫を楽しみたいなら、違う品種と併せて植えるといいですよ。実を付けるようになるまでは3年以上かかるので、購入する際は大きめの苗を選ぶと、早く収穫を楽しめるとか。
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9月から11月頃にかけて実がなります。オリーブの木は自家受粉しませんので、実の収穫を楽しみたいなら、違う品種と併せて植えるといいですよ。実を付けるようになるまでは3年以上かかるので、購入する際は大きめの苗を選ぶと、早く収穫を楽しめるとか。

品種がとても多い

オリーブの木は、モクセイ科オリーブ属。500種以上も品種があるといわれます。葉の美しさからインテリアとして人気のある品種や、実の収穫が早い早生品種、収穫が遅い晩生品種などさまざまな特徴があります。
出典:www.flickr.com(@titanium22)

オリーブの木は、モクセイ科オリーブ属。500種以上も品種があるといわれます。葉の美しさからインテリアとして人気のある品種や、実の収穫が早い早生品種、収穫が遅い晩生品種などさまざまな特徴があります。

オリーブの木の育て方

1.鉢植え or 地植え?

鉢植えして室内やバルコニーで楽しむ

オリーブの木は、鉢植えでも地植えでも育てることができます。鉢植えにすれば、バルコニーやお部屋で楽しむこともでき、とても身近な存在に。生活のスタイルに合わせて取り入れられるのもメリットです。
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オリーブの木は、鉢植えでも地植えでも育てることができます。鉢植えにすれば、バルコニーやお部屋で楽しむこともでき、とても身近な存在に。生活のスタイルに合わせて取り入れられるのもメリットです。

おすすめ植木鉢

アマブロ アートストーン [ ブラウン/Lサイズ ] AMABRO ART STONE
出典:amazon.co.jp

定番の素焼きの植木鉢も似合いますが、シンプルでモダンな石のような質感の鉢もおすすめ。「amabro(アマブロ)」のプランターは、自然環境を再現します。鉢底部にある貯水スペースに水が溜まることで土が乾きにくく、植物の根が必要な水だけを吸い上げます。サイズも6種類あるので、木のサイズに合わせて選んでください。

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3,900円〜(税込)
※価格等が異なる場合がございます。最新の情報は各サイトをご参照ください。
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地植えして大きく育てる

シンボルツリーとしても人気のオリーブの木。樹高5~10mくらいに育ちますので、植えるスペースには注意が必要。また、過湿に弱いため、水はけに気を付けましょう。ちなみに、寒さに弱いので、寒冷地では室内で育てるのがおすすめ。
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シンボルツリーとしても人気のオリーブの木。樹高5~10mくらいに育ちますので、植えるスペースには注意が必要。また、過湿に弱いため、水はけに気を付けましょう。ちなみに、寒さに弱いので、寒冷地では室内で育てるのがおすすめ。

地植えなら腐葉土もおすすめ

グリーンプラン 土壌改良材 木の葉100%腐葉土14L
出典:amazon.co.jp

土壌を豊かにするために、腐葉土やたい肥をを混ぜるのもおすすめです。しっかりとした根が生えます。

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1,408円〜(税込)
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2.水やりは?

鉢植えの水やりは、土が乾いたら鉢の底から水があふれる程度にしっかりと。水のやりすぎは、根腐れの原因になりますので要注意。鉢にたまった水もこまめに捨てましょう。また、地植えの場合は、自然の雨で十分。夏のみ、直射日光の時間をさけて夕方に水やりを。
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鉢植えの水やりは、土が乾いたら鉢の底から水があふれる程度にしっかりと。水のやりすぎは、根腐れの原因になりますので要注意。鉢にたまった水もこまめに捨てましょう。また、地植えの場合は、自然の雨で十分。夏のみ、直射日光の時間をさけて夕方に水やりを。

3.日当たりは良いほうがいい?

オリーブの鉢植えは、室内に置く場合もぜひ日当たりのいい場所に。暗い場所では丈夫に育たないのでご注意を。なお、鉢植えを日当たりのいいバルコニーに置く場合も、寒さに弱いので、冬には室内の明るい所に取り込みましょう。
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オリーブの鉢植えは、室内に置く場合もぜひ日当たりのいい場所に。暗い場所では丈夫に育たないのでご注意を。なお、鉢植えを日当たりのいいバルコニーに置く場合も、寒さに弱いので、冬には室内の明るい所に取り込みましょう。

4.肥料はどうあげればいい?

肥料は、効きめが長く続く緩効性の置き肥を。花が咲く前の2~3月、散った後の6月、実の収穫後の10月の3回が目安。また地植えの場合は、開花前と収穫後の2回与えればいいようです。
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肥料は、効きめが長く続く緩効性の置き肥を。花が咲く前の2~3月、散った後の6月、実の収穫後の10月の3回が目安。また地植えの場合は、開花前と収穫後の2回与えればいいようです。

「抜群に使いやすい」と話題の肥料

ハイポネックス ハイポネックス 錠剤肥料シリーズ オリーブ用 60錠
出典:amazon.co.jp

大粒で平たい形の肥料で、扱いも簡単な肥料です。この肥料をあげたら実がたくさん付きました!という口コミも多数。初心者さんにもおすすめの肥料です。

ハイポネックス ハイポネックス 錠剤肥料シリーズ オリーブ用 60錠
418円〜(税込)
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5.剪定の仕方は?

3年以下の若い木は剪定の必要はありませんが、それ以上の木は日当たりをよくして、害虫を防ぐためにも剪定をしましょう。また、形を整えるために剪定する場合は、5~12月くらいが適期だとか。ただし、新しく伸びてきた枝を切ると実が付きにくくなるので注意しましょう。
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3年以下の若い木は剪定の必要はありませんが、それ以上の木は日当たりをよくして、害虫を防ぐためにも剪定をしましょう。また、形を整えるために剪定する場合は、5~12月くらいが適期だとか。ただし、新しく伸びてきた枝を切ると実が付きにくくなるので注意しましょう。

あると便利!小さめの剪定鋏

高儀 TAKAGI WOODY TASTE ステンレスレディース剪定鋏 165mm
出典:amazon.co.jp

女性の手にが少々大きい剪定鋏が多い中、こちらは小さめに作られたレディース用。力をあまり入れなくても楽に剪定ができます。ウッディでおしゃれな見た目も◎。ガーデニングの時間が楽しくなりそうです。

高儀 TAKAGI WOODY TASTE ステンレスレディース剪定鋏 165mm
646円〜(税込)
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6.挿し木で増やせる?

剪定した枝は、挿し木して増やすことができます。新芽が付いた元気そうな枝を選び、葉を数枚残して切り取ります。葉が多すぎると育ちません。枝葉を切りそろえたら、1~2時間水に浸け、挿し木用の土に挿します。その後は、水をたっぷりあげて、風通しの良い日陰に。写真は、挿し木して1年後。
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剪定した枝は、挿し木して増やすことができます。新芽が付いた元気そうな枝を選び、葉を数枚残して切り取ります。葉が多すぎると育ちません。枝葉を切りそろえたら、1~2時間水に浸け、挿し木用の土に挿します。その後は、水をたっぷりあげて、風通しの良い日陰に。写真は、挿し木して1年後。

7.実をならせるには?

オリーブの実を収穫したいときは、受粉するように開花時期が重なる2種類以上のオリーブの木を用意しましょう。ちなみに、写真のタフガーデンバッグは、鉢の代わりになり、とても丈夫で移動しやすく、ガーデニングに便利だそうです。
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オリーブの実を収穫したいときは、受粉するように開花時期が重なる2種類以上のオリーブの木を用意しましょう。ちなみに、写真のタフガーデンバッグは、鉢の代わりになり、とても丈夫で移動しやすく、ガーデニングに便利だそうです。

移動が楽なタフガーデンバッグ

不織布ポット プランター フェルト 植え袋 1-20 ガロン ガーデン 園芸 植物育成 野菜栽培 発育促進 5セット (3ガロン 高22×直径25)
出典:amazon.co.jp

軽くて、雨風にも強く丈夫な不織布で出来たタフガーデンバッグ。通気性、浸透性にも優れています。しっかりとハンドルが縫い付けられているので、ベランダでの移動も楽。陶器の鉢に比べて安価なのもうれしいですね。

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1,399円〜(税込)
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8.植え替えはどうすればいい?

オリーブの木は、成長を見ながら1~2年ごとにワンサイズ大きい鉢に植え替えます。4~6月頃が適期だとか。湿気に弱いので、鉢底石を入れるのをお忘れなく。オリーブの木をのびのびと育てるには、植え替えは欠かせません。
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オリーブの木は、成長を見ながら1~2年ごとにワンサイズ大きい鉢に植え替えます。4~6月頃が適期だとか。湿気に弱いので、鉢底石を入れるのをお忘れなく。オリーブの木をのびのびと育てるには、植え替えは欠かせません。

オリーブの木を迎えたおしゃなインテリア集

室内で楽しむ

観葉植物としてオリーブの美しさを楽しむ♪

樹形のいいオリーブの木は、それだけで素敵なインテリアになります。リビングなどの窓辺に置けば、その優しい存在感にほっと癒されることでしょう。
出典:

樹形のいいオリーブの木は、それだけで素敵なインテリアになります。リビングなどの窓辺に置けば、その優しい存在感にほっと癒されることでしょう。

小さな棚のスペースにも置けるオリーブ

オリーブの木は、小さいものならば棚のちょっとしたスペースに飾ることもできます。ウッディなおうちならば、写真のように木の鉢カバーをして、インテリアとのコーディネートをするのもいいですね。オリーブは、ナチュラルライフにもぴったりです♪
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オリーブの木は、小さいものならば棚のちょっとしたスペースに飾ることもできます。ウッディなおうちならば、写真のように木の鉢カバーをして、インテリアとのコーディネートをするのもいいですね。オリーブは、ナチュラルライフにもぴったりです♪

こだわりの鉢でアートのように

オリーブの木の樹形を整えながら、こんなアートな仕上がりにしてもるのもオシャレ。こだわりの鉢に植えて、まるで盆栽のような美しさが感じられますね。
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オリーブの木の樹形を整えながら、こんなアートな仕上がりにしてもるのもオシャレ。こだわりの鉢に植えて、まるで盆栽のような美しさが感じられますね。

窓辺をかわいく演出

太陽の光が大好きなオリーブの木は、窓辺のスペースを飾る植物としておすすめ。小さいサイズのものなら、出窓などのスペースにもすっきりと収まります。
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太陽の光が大好きなオリーブの木は、窓辺のスペースを飾る植物としておすすめ。小さいサイズのものなら、出窓などのスペースにもすっきりと収まります。

オリーブの木をツリーに

オリーブの木は、お部屋のシンボルツリーとして配置してもオシャレです。そして、実際にクリスマスツリーとして飾りをつけてみるのもいい思い出になりそう。
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オリーブの木は、お部屋のシンボルツリーとして配置してもオシャレです。そして、実際にクリスマスツリーとして飾りをつけてみるのもいい思い出になりそう。

庭・エントランス・ベランダで楽しむ

白壁に映えるオリーブの木

ヨーロッパや地中海のオシャレな家をイメージさせるホワイトとオリーブの木の組み合わせは抜群です。鉢植えなら、大きさもキープできるので、配置しやすいかもしれませんね。
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ヨーロッパや地中海のオシャレな家をイメージさせるホワイトとオリーブの木の組み合わせは抜群です。鉢植えなら、大きさもキープできるので、配置しやすいかもしれませんね。

玄関先に存在感のあるオリーブの木

エントランスに、少し大きめのオリーブの鉢植えを置けば、玄関の印象がとてもよくなりますね。ナチュラルで存在感があり、シンボルツリーとしておうちの顔になってくれます。
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エントランスに、少し大きめのオリーブの鉢植えを置けば、玄関の印象がとてもよくなりますね。ナチュラルで存在感があり、シンボルツリーとしておうちの顔になってくれます。

アイビーなどとのコラボも素敵

オリーブの木と、アイビーやチェッカーベリーなどの植物を組み合わせるのもいいですね。シンプルなオリーブは、どんな植物も合わせやすいのがメリット。ちなみに、写真のアイビーなどの鉢は、割れたものを壁に貼っているのだとか。なんてオシャレなアイデア!
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オリーブの木と、アイビーやチェッカーベリーなどの植物を組み合わせるのもいいですね。シンプルなオリーブは、どんな植物も合わせやすいのがメリット。ちなみに、写真のアイビーなどの鉢は、割れたものを壁に貼っているのだとか。なんてオシャレなアイデア!

バルコニーに癒しのオリーブ

温かいイメージのあるオリーブの木は、バルコニーやベランダなども癒しの空間にしてくれますね。小さな椅子など置いて、ゆったり過ごしたくなります。
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温かいイメージのあるオリーブの木は、バルコニーやベランダなども癒しの空間にしてくれますね。小さな椅子など置いて、ゆったり過ごしたくなります。

剪定した枝葉も活用♪

デスクやテーブルには、かわいくさりげなく。

剪定した枝葉を、かわいい容器に。生命力あふれるオリーブが、テーブルやデスクをさりげなくナチュラルに彩ってくれます。日々の暮らしが楽しくなりそうなアイデアですね♪
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剪定した枝葉を、かわいい容器に。生命力あふれるオリーブが、テーブルやデスクをさりげなくナチュラルに彩ってくれます。日々の暮らしが楽しくなりそうなアイデアですね♪

素敵なスワッグをハンドメイド

オリーブ、ドライフラワー、松ぼっくりなどを束ねたオシャレなスワッグは、作り方も簡単。人気のハンドメイドインテリアですね。シンプルなデザインなら、1年を通して飾っておくことができます。オリーブを剪定したら、ぜひ作ってみてください。
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オリーブ、ドライフラワー、松ぼっくりなどを束ねたオシャレなスワッグは、作り方も簡単。人気のハンドメイドインテリアですね。シンプルなデザインなら、1年を通して飾っておくことができます。オリーブを剪定したら、ぜひ作ってみてください。

オリーブの葉はリースにお似合い

生の葉を編んだナチュラルリース。剪定したオリーブの枝葉を使って、ぜひ作りたいインテリアです。オリーブだけでもシンプルで味がありますが、花や実ものをあしらってみるのも華やかです。
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生の葉を編んだナチュラルリース。剪定したオリーブの枝葉を使って、ぜひ作りたいインテリアです。オリーブだけでもシンプルで味がありますが、花や実ものをあしらってみるのも華やかです。

オリーブの花が咲いたらバスケットに入れて♪

オリーブの花が咲いたら、瓶に入れて持ち手が付いたバスケットにアレンジしてみましょう。それだけで、この可憐さ。心が優しくほぐれていきそう♪
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オリーブの花が咲いたら、瓶に入れて持ち手が付いたバスケットにアレンジしてみましょう。それだけで、この可憐さ。心が優しくほぐれていきそう♪

実がなったら、飾ってみましょう♪

実がなったら、お料理に使うだけでなくちょっとだけ枝を切って花瓶やオシャレなボトルに。実ものならではの可愛らしい姿に癒されます。
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実がなったら、お料理に使うだけでなくちょっとだけ枝を切って花瓶やオシャレなボトルに。実ものならではの可愛らしい姿に癒されます。

収穫した実をおいしくいただく方法は?

おしゃれな【オリーブの木】の基本を知りたい!《育て方・実例・実の使い方》
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3年以上生育したオリーブの木からは、たくさんのオリーブの実が収穫できます。おうちで収穫した貴重なオリーブを上手に処理して、おいしく味わいたいですね。

生のオリーブは塩漬けに!

オリーブの実は、渋みが強いので適切な下処理をする必要があります。塩漬けにしてそのままお料理に使ったり、塩抜きをしてオイル漬けにしたり。たくさん塩漬けにして、パスタやピザ、サラダやパンなどに使ってみましょう。おうちで収穫したオリーブの実は、キッチンライフを豊かにしてくれます。
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オリーブの実は、渋みが強いので適切な下処理をする必要があります。塩漬けにしてそのままお料理に使ったり、塩抜きをしてオイル漬けにしたり。たくさん塩漬けにして、パスタやピザ、サラダやパンなどに使ってみましょう。おうちで収穫したオリーブの実は、キッチンライフを豊かにしてくれます。

いかがでしたか?

お庭でも室内でも育てられるオリーブの木。おうちのスペースに合わせて配置できるので、ぜひ育ててみてはいかがですか。観賞用としてはもちろん、剪定した枝葉を活用してインテリアにしたり、そのうえおいしい実まで収穫できる…なんて贅沢な植物でしょう♪
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お庭でも室内でも育てられるオリーブの木。おうちのスペースに合わせて配置できるので、ぜひ育ててみてはいかがですか。観賞用としてはもちろん、剪定した枝葉を活用してインテリアにしたり、そのうえおいしい実まで収穫できる…なんて贅沢な植物でしょう♪

初心者におすすめの庭づくり。北欧風ガーデニングDIY入門
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