有元葉子さんが考えた【ラバーゼ】のキッチングッズが評判です!

有元葉子さんが考えた【ラバーゼ】のキッチングッズが評判です!

有元葉子さん。無駄のないシンプルな暮らし方でも指示されている、人気の料理研究家です。有元さんが考えたキッチングッズ、【ラバーゼ】から一押しをピックアップしました。 2017年03月28日更新

カテゴリ:
ライフスタイル
ブランド:
ラバーゼ
有元葉子
キーワード:
暮らし
暮らしの道具
キッチンツール
水切りかご
料理家
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お気に入り数:
180

料理研究家・有元葉子さんが考えた【ラバーゼ】のキッチングッズ

子育てと料理を毎日するお母さんから、
料理研究家として活躍するようになった、
有元葉子さん。

作るだけでなく、食べる、しまうまでの過程全てを
評価するストイックさが魅力です。

ラバーゼは、
本当に使いやすいものが欲しいという
有元さんの思いと日本の生産技術から生まれました。
有元葉子さんが考えた【ラバーゼ】のキッチングッズが評判です!
出典:
ラバーゼ(la base)は“基本”や“基礎”という意味のイタリア語。

水切りかご、ボウル、ざる、角バット、スプーン・・・
使いやすい道具でスムーズに料理ができれば
キッチンに立つのが好きになって腕も上がりそう。

水切りかご

一見普通のステンレスかごに見えますが、
見つめてみるとこだわりポイントが。

まず、網目の交差部分がほとんどないので
水アカがたまらず掃除もラクにできます。

浅めなので置きやすくて
取り出しもスムーズにできそう。

そして、この底上げ。
一番のポイントがここにあります。
出典:

一見普通のステンレスかごに見えますが、
見つめてみるとこだわりポイントが。

まず、網目の交差部分がほとんどないので
水アカがたまらず掃除もラクにできます。

浅めなので置きやすくて
取り出しもスムーズにできそう。

そして、この底上げ。
一番のポイントがここにあります。

かごの底上げは、
この水切りトレーを下に入れるためでした。
出典:

かごの底上げは、
この水切りトレーを下に入れるためでした。

かごの下にトレーをセットすると、
水がシンクに落ちるしくみ。

なるほど
これならトレーに水がたまらないので
いつも清潔に使えます。

かご、トレーに使用しているステンレスには、
汚れや水アカがつきにくく、さびにくい
仕上げ加工がされています。

サイドにポケットを付ければ、
カトラリーや包丁も置きやすい。
出典:

かごの下にトレーをセットすると、
水がシンクに落ちるしくみ。

なるほど
これならトレーに水がたまらないので
いつも清潔に使えます。

かご、トレーに使用しているステンレスには、
汚れや水アカがつきにくく、さびにくい
仕上げ加工がされています。

サイドにポケットを付ければ、
カトラリーや包丁も置きやすい。

幅がスリムなタイプもあります。

足の先に付属の透明カバーを付ければ、
すべらず安定します。
出典:

幅がスリムなタイプもあります。

足の先に付属の透明カバーを付ければ、
すべらず安定します。

シンクの横に置けない時は、もちろんかごだけでも使えます。

そんな時はふきんを下にしいて、こまめに取り替えて。
かわいい柄ふきんを使うのも楽しい♪

一番小さいサイズの水切りかご。
一人暮らしにはこのくらいのサイズがぴったりかも。

また、そのまま置いて、
下の水気を拭き取りながら
使うこともできます。

スペースに合わせて使い方をアレンジして。
出典:

シンクの横に置けない時は、もちろんかごだけでも使えます。

そんな時はふきんを下にしいて、こまめに取り替えて。
かわいい柄ふきんを使うのも楽しい♪

一番小さいサイズの水切りかご。
一人暮らしにはこのくらいのサイズがぴったりかも。

また、そのまま置いて、
下の水気を拭き取りながら
使うこともできます。

スペースに合わせて使い方をアレンジして。

ボウル、ざる

ボウルとざる。

2セットは欲しい基本の2つです。
出典:

ボウルとざる。

2セットは欲しい基本の2つです。

ダシをとったり、
お米をといだり、
野菜を洗ったり、
ざる使いからはじまる料理はたくさん。

ラバーゼのざるは目が細かくて、
お米をとぐとき、下に落ちたりひっかかることが
ほとんどありません。
出典:

ダシをとったり、
お米をといだり、
野菜を洗ったり、
ざる使いからはじまる料理はたくさん。

ラバーゼのざるは目が細かくて、
お米をとぐとき、下に落ちたりひっかかることが
ほとんどありません。

ダシをとるのに、
とても使いやすい
浅型ざる。
出典:

ダシをとるのに、
とても使いやすい
浅型ざる。

角バット、角ざる

食材の下味をつけたり、
切った野菜を入れたり、

使いやすいパッドがあれば、
手際よく料理ができて楽しい。
出典:

食材の下味をつけたり、
切った野菜を入れたり、

使いやすいパッドがあれば、
手際よく料理ができて楽しい。

ツヤ消しステンレスは
上品でかっこいい。

大きさは、持ちやすくて使いやすい
1サイズにこだわったのだそう。
出典:

ツヤ消しステンレスは
上品でかっこいい。

大きさは、持ちやすくて使いやすい
1サイズにこだわったのだそう。

丸ボウルと同じように、
角プレートを上にのせれば
フタになります。

食材を入れたまま重ねて置いて、
冷蔵庫に保管できるのがうれしい。
出典:

丸ボウルと同じように、
角プレートを上にのせれば
フタになります。

食材を入れたまま重ねて置いて、
冷蔵庫に保管できるのがうれしい。

角バットとセットで使える角ざる。

へこんだり変形しにくい
太めの網材に仕上げています。
出典:

角バットとセットで使える角ざる。

へこんだり変形しにくい
太めの網材に仕上げています。

バットと合わせて、料理の下処理や揚げ物の油切り、豆腐の水切りにも。
出典:

バットと合わせて、料理の下処理や揚げ物の油切り、豆腐の水切りにも。

ブラックスプーン

スプーンなのに、凛としたたたずまい。

ゆるやかなカーブと持ち手のバランスに
美学を感じます。

食卓をモダンに演出してくれる
艶消しのブラックです。
出典:

スプーンなのに、凛としたたたずまい。

ゆるやかなカーブと持ち手のバランスに
美学を感じます。

食卓をモダンに演出してくれる
艶消しのブラックです。

ブラックスプーンは、
料理を取り分けるだけでなく
調理にも使えます。

へらではパラパラしてしまう、
お玉ではよく混ざらないとき、
大きなスプーンならちょうどいい。

軽いので、
ささっとスムーズに手が動かせます。
出典:

ブラックスプーンは、
料理を取り分けるだけでなく
調理にも使えます。

へらではパラパラしてしまう、
お玉ではよく混ざらないとき、
大きなスプーンならちょうどいい。

軽いので、
ささっとスムーズに手が動かせます。

いかがでしたか?

有元葉子さんが考えた【ラバーゼ】のキッチングッズが評判です!
出典:
水切りかご、ボウル、バット・・・
料理を仕事にした有元さんにとって、キッチングッズは仕事道具。
スムーズに作業するためのアイディアが詰まっています。
ラバーゼのキッチングッズで、おいしいものをどんどん作りたいですね♪

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