簡単でおいしい!「もやし」を使ったサラダレシピ30選

簡単でおいしい!「もやし」を使ったサラダレシピ30選

いつでもリーズナブルな「もやし」はお財布の強い味方。野菜が高騰しているときにも、気軽に買えるのが魅力ですよね。そこで今回は、もやしを使ったアレンジサラダレシピをご紹介。パパっと作れる簡単なレシピがたくさんあるので、忙しいときにもおすすめです。和洋中バリエーションに富んだ、もやしサラダのレシピを集めましたので、ぜひ作ってみてくださいね。2022年01月25日作成

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食材野菜もやしアレンジ・リメイクレシピサラダ
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お財布の強い味方「もやし」をおいしいサラダにしてみよう!

簡単でおいしい!「もやし」を使ったサラダレシピ30選
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手頃に買えるもやしのレシピをたくさん知っていれば、日々の節約にもきっと役立つはず。今回は、そんなもやしを使ったサラダのレシピを多数ご紹介します。毎日に作っても飽きないくらい、バリエーション豊かなレシピがあるのでぜひ参考にしてくださいね。
【ごまの風味香るきゅうりツナサラダ】トマトの酸味もアクセント by 澤口つよし | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

目次

もやしを使ったサラダレシピ【和風】

もやしと水菜と切り干し大根とツナの和風ごまマヨサラダ

切り干し大根、水菜、もやしを和えたサラダのレシピ。切り干し大根がもやしの水分を吸ってくれるので水っぽくなりにくいのもポイントです。ツナマヨを加えて、子供でも食べやすい味付けに。
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切り干し大根、水菜、もやしを和えたサラダのレシピ。切り干し大根がもやしの水分を吸ってくれるので水っぽくなりにくいのもポイントです。ツナマヨを加えて、子供でも食べやすい味付けに。

もやしと水菜と切り干し大根とツナの和風ごまマヨサラダ by 松山絵美 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

エビともやしの温サラダ

こちらはエビを加えたもやしサラダのレシピ。ピーマンやにんじんも入って、彩り豊かに仕上がります。甘酢を使ったさっぱり味なので、濃い味付けのメインと一緒に用意するのがおすすめです。
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こちらはエビを加えたもやしサラダのレシピ。ピーマンやにんじんも入って、彩り豊かに仕上がります。甘酢を使ったさっぱり味なので、濃い味付けのメインと一緒に用意するのがおすすめです。

エビとモヤシの温サラダ(副菜) レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ

豆もやしとピーマンのツナオイポン和え

ピーマンともやしにツナを和えたサラダです。ポン酢でさっぱりしているので、たくさん食べられるはず。ピーマンが苦手な子供にもおすすめのレシピです。
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ピーマンともやしにツナを和えたサラダです。ポン酢でさっぱりしているので、たくさん食べられるはず。ピーマンが苦手な子供にもおすすめのレシピです。

一度食べたら絶対ハマる♡豆もやしとピーマンのツナオイポン和え by ともきーた (伊藤 智子) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

モヤシとヒジキのヘルシーサラダ

ひじきときゅうり、もやしを混ぜた和風サラダです。たっぷりの芽ひじきで鉄分豊富。栄養ばっちりな一品に仕上がります。お弁当の隙間埋めにもよさそうですね。
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ひじきときゅうり、もやしを混ぜた和風サラダです。たっぷりの芽ひじきで鉄分豊富。栄養ばっちりな一品に仕上がります。お弁当の隙間埋めにもよさそうですね。

モヤシとヒジキのヘルシーサラダ(副菜) レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ

【レンジで時短】梅しそでさっぱり!和風ナムル

ナムルといえば韓国料理ですが、こちらは和風に仕上げたレシピ。めんつゆとごま油で味付けします。梅干しがアクセントになって、さっぱりと頂けますよ。作り置きやお弁当にもおすすめ。
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ナムルといえば韓国料理ですが、こちらは和風に仕上げたレシピ。めんつゆとごま油で味付けします。梅干しがアクセントになって、さっぱりと頂けますよ。作り置きやお弁当にもおすすめ。

【レンジで時短】梅しそナムル by ひさなが | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

もやしや白菜のたっぷり野菜サラダ

もやしや白菜などの野菜をサッとゆでて、市販の胡麻ドレッシングをかけて食べるレシピ。意外ともやしを普通のサラダとして食べることは少ないかもしれませんね。たっぷりの野菜を一度に食べられるヘルシーレシピです。
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もやしや白菜などの野菜をサッとゆでて、市販の胡麻ドレッシングをかけて食べるレシピ。意外ともやしを普通のサラダとして食べることは少ないかもしれませんね。たっぷりの野菜を一度に食べられるヘルシーレシピです。

モヤシのサラダ(副菜) レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ

もやしそわかめの和風ごまマヨサラダ

もやし・しそ・わかめを和えた一品。茹でたもやしを乾燥わかめが入ったざるにあげることで、わかめを戻す手間をカット。時短で作れるように工夫したレシピです。
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もやし・しそ・わかめを和えた一品。茹でたもやしを乾燥わかめが入ったざるにあげることで、わかめを戻す手間をカット。時短で作れるように工夫したレシピです。

もやしそわかめの和風ごまマヨサラダ【わかめの戻し・包丁不要】 by 松山絵美 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

もやしと貝割れと塩昆布のおかかサラダ

もやしとカイワレ大根を使った手早く作れるサラダ。野菜が高騰している時にも作りやすい節約レシピです。塩昆布とかつお節、ごま油がマッチして、旨味たっぷりのおいしさに仕上がります。
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もやしとカイワレ大根を使った手早く作れるサラダ。野菜が高騰している時にも作りやすい節約レシピです。塩昆布とかつお節、ごま油がマッチして、旨味たっぷりのおいしさに仕上がります。

5分で完成!もやしと貝割れと塩昆布のおかかサラダ by asuca | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

いくらでも食べられる!豆もやしの旨だしごまレモン

こちらはシンプルに豆もやしだけをサラダにするレシピ。白だしとごま油で味付けします。レモン汁を加えているのでさっぱり仕上がるのがポイント。ヘルシーでたくさん食べても罪悪感が少ないですよ。
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こちらはシンプルに豆もやしだけをサラダにするレシピ。白だしとごま油で味付けします。レモン汁を加えているのでさっぱり仕上がるのがポイント。ヘルシーでたくさん食べても罪悪感が少ないですよ。

いくらでも食べられる♡豆もやしの旨だしごまレモン by ともきーた (伊藤 智子) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

早い安いうまい!もやしと豆苗の梅肉和え

もやしとかいわれ大根に梅肉を和えた和風サラダ。味付けはごま油とめんつゆ、いりごまだけなので家にある調味料で作れるのもポイントです。梅肉の酸味とごま油の香りがマッチしますよ♪
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もやしとかいわれ大根に梅肉を和えた和風サラダ。味付けはごま油とめんつゆ、いりごまだけなので家にある調味料で作れるのもポイントです。梅肉の酸味とごま油の香りがマッチしますよ♪

早い安いうまい!もやしと豆苗の梅肉和え by asuca | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

豆もやしとちくわと紫蘇の和風春雨サラダ

豆もやし、春雨、ちくわの食感が楽しいサラダのレシピ。しそが入っているので爽やかな風味に仕上がります。ボリュームもあってヘルシーなので、ダイエット中の人にもおすすめです。
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豆もやし、春雨、ちくわの食感が楽しいサラダのレシピ。しそが入っているので爽やかな風味に仕上がります。ボリュームもあってヘルシーなので、ダイエット中の人にもおすすめです。

豆もやしとちくわと紫蘇の和風春雨サラダ by 松山絵美 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

こんがり焼いた厚揚げとモヤシのサラダ

こんがりと焼いた厚揚げともやしのサラダレシピ。厚揚げは焼き色が付くまでカリッと焼いて香ばしく仕上げるのがおいしく作るポイントです。味噌と醤油ベースの手作りドレッシングをたっぷりかけて召し上がれ♪
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こんがりと焼いた厚揚げともやしのサラダレシピ。厚揚げは焼き色が付くまでカリッと焼いて香ばしく仕上げるのがおいしく作るポイントです。味噌と醤油ベースの手作りドレッシングをたっぷりかけて召し上がれ♪

厚揚げとモヤシのサラダ(副菜) レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ

もやしを使ったサラダレシピ【中華・韓国風】

豆板醤のピリ辛もやし

豆板醤を加えてピリ辛に仕上げたもやしのレシピ。ごま油とにんにくで食欲そそる味わいです。おかずにもおつまみにもぴったりですよ。
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豆板醤を加えてピリ辛に仕上げたもやしのレシピ。ごま油とにんにくで食欲そそる味わいです。おかずにもおつまみにもぴったりですよ。

ピリ辛もやしのレシピ・作り方 | ふたりごはん

【高速レンチンレシピ】もやしと水菜のナムル

もやしをレンジで加熱してパパっと作れるナムル。水菜は加熱せずに和えるのでシャキッと食感が残ります。彩りもよく、時間がない時の一品におすすめ!
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もやしをレンジで加熱してパパっと作れるナムル。水菜は加熱せずに和えるのでシャキッと食感が残ります。彩りもよく、時間がない時の一品におすすめ!

【高速レンチンレシピ】もやしと水菜のナムル by RYOTA | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

保存版の無限おつまみ!もやしとチキンの無限ナムル

こちらはサラダチキンと豆苗、もやしで作るナムルのレシピ。食べ応えも栄養もあって、ヘルシーなのがうれしいですね。輪切り唐辛子を入れてピリ辛に仕上げると、家飲みのおつまみにもぴったり。
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こちらはサラダチキンと豆苗、もやしで作るナムルのレシピ。食べ応えも栄養もあって、ヘルシーなのがうれしいですね。輪切り唐辛子を入れてピリ辛に仕上げると、家飲みのおつまみにもぴったり。

【動画あり】保存版の無限おつまみ!もやしとチキンの無限ナムル by 高橋 善郎 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

【3分で簡単つまみ】やみつきになる*悪魔のガーリックもやし

たっぷりのニンニクが食欲そそるもやしレシピ。食べるラー油を加えてピリ辛に仕上げるので、お酒のおともにぴったりです。パパっと3分で作れるため忙しい時にもおすすめですよ。
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たっぷりのニンニクが食欲そそるもやしレシピ。食べるラー油を加えてピリ辛に仕上げるので、お酒のおともにぴったりです。パパっと3分で作れるため忙しい時にもおすすめですよ。

【3分で簡単つまみ】やみつきになる*悪魔のガーリックもやし by 道添明子〈あーぴん〉 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

【もやしとハムきゅうりの中華サラダ】5分で完成!

もやし、きゅうり、ハムの中華風サラダレシピ。冷蔵庫に余っている野菜を加えてアレンジしてもいいですね。もやしをレンジで加熱している間に材料を切っておけばあっという間に作れちゃいます。
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もやし、きゅうり、ハムの中華風サラダレシピ。冷蔵庫に余っている野菜を加えてアレンジしてもいいですね。もやしをレンジで加熱している間に材料を切っておけばあっという間に作れちゃいます。

【もやしとハムきゅうりの中華サラダ】5分で完成! by スギヤマ ヒサエ | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

冷やしておいしい。切り干し大根と豆もやしのキムチ風

切り干し大根とコチュジャンを使ってキムチ風に仕上げたもやしサラダ。ポリポリ切り干し大根とシャキシャキもやしの食感が楽しめます。日持ちするので、いっぱい作って保存しておくのもおすすめです。
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切り干し大根とコチュジャンを使ってキムチ風に仕上げたもやしサラダ。ポリポリ切り干し大根とシャキシャキもやしの食感が楽しめます。日持ちするので、いっぱい作って保存しておくのもおすすめです。

冷やしておいしい。切り干し大根と豆もやしのキムチ風 | つくおき

レンチンのみ!もやしとにらのオイゴマツナサラダ

ニラともやしをツナと一緒に和えたサラダのレシピ。オイスターソースとごま油で風味よく仕上がります。たっぷりのニラ入りで、おつまみにもおすすめですよ。
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ニラともやしをツナと一緒に和えたサラダのレシピ。オイスターソースとごま油で風味よく仕上がります。たっぷりのニラ入りで、おつまみにもおすすめですよ。

レンチンのみ!やみつき♡もやしとにらのオイゴマツナサラダ by ともきーた (伊藤 智子) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

同時茹で!おかか香るもやしとハムの春雨の中華風

もやしと春雨を一緒に茹でてパパっと作れるスピードサラダ。かつお節を加えた中華風の味付けがあと引くおいしさです。ハムの代わりにカニカマやちくわなどを使うのも◎
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もやしと春雨を一緒に茹でてパパっと作れるスピードサラダ。かつお節を加えた中華風の味付けがあと引くおいしさです。ハムの代わりにカニカマやちくわなどを使うのも◎

同時茹で!おかか香るもやしとハムの春雨の中華風 by 松山絵美 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

もやしとスナップエンドウの韓国海苔和え

スナップエンドウ、ニンジン、もやしで彩りもボリュームも満点なサラダのレシピ。韓国海苔とごま油でお箸の止まらないおいしさです。もやしとスナップエンドウの水分をしっかり切っておくのがおいしく作るコツ。
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スナップエンドウ、ニンジン、もやしで彩りもボリュームも満点なサラダのレシピ。韓国海苔とごま油でお箸の止まらないおいしさです。もやしとスナップエンドウの水分をしっかり切っておくのがおいしく作るコツ。

簡単『もやしとスナップエンドウの韓国海苔和え』 by sako | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

中華風・もやしとほうれん草の明太マヨサラダ

見た目にもインパクトがあるもやしとほうれん草のサラダ。明太子とマヨネーズ、ごま油を混ぜたソースをたっぷりかけていただきます。ほうれん草がたくさん食べられるので、栄養も摂れるのがうれしいですね。
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見た目にもインパクトがあるもやしとほうれん草のサラダ。明太子とマヨネーズ、ごま油を混ぜたソースをたっぷりかけていただきます。ほうれん草がたくさん食べられるので、栄養も摂れるのがうれしいですね。

抱えて食べちゃう♪中華風・もやしとほうれん草の明太マヨサラダ by 奥山 まり | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

やみつき!もやしピリ辛和えの砂肝のせ

もやしときゅうりの上にカットした砂肝を乗せていただくアレンジレシピ。顆粒鶏ガラスープとラー油で味付けするので、おつまみにもぴったりです。砕いたコーンフレークを加えるのもポイント。食感と味付けのアクセントになっています。
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もやしときゅうりの上にカットした砂肝を乗せていただくアレンジレシピ。顆粒鶏ガラスープとラー油で味付けするので、おつまみにもぴったりです。砕いたコーンフレークを加えるのもポイント。食感と味付けのアクセントになっています。

\やみつき!もやしピリ辛和え/砂肝とごまラー油がクセになる by kikusuzu/菊地美鈴 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

もやしとほうれん草の肉味噌サラダ

こちらは甘辛味に仕上げた豚バラ肉をもやしとほうれん草の上に乗せていただく肉味噌サラダレシピ。たっぷりの野菜もペロリと食べられますよ。豚肉の味付けには甜面醤や豆板醤を使っているので中華風に仕上がります。
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こちらは甘辛味に仕上げた豚バラ肉をもやしとほうれん草の上に乗せていただく肉味噌サラダレシピ。たっぷりの野菜もペロリと食べられますよ。豚肉の味付けには甜面醤や豆板醤を使っているので中華風に仕上がります。

夏バテさよなら!もやしとほうれん草の肉味噌サラダ by 奥山 まり | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

もやしを使ったサラダレシピ【洋風】

もやしとカニかまのコンソメサラダ

カニカマ、きゅうり、もやしをコンソメで味付けしたサラダのレシピ。お酢と砂糖でやさしい味に仕上がります。食べ応えもあって、もう一品欲しい時にぴったりなレシピです。
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カニカマ、きゅうり、もやしをコンソメで味付けしたサラダのレシピ。お酢と砂糖でやさしい味に仕上がります。食べ応えもあって、もう一品欲しい時にぴったりなレシピです。

もやしとカニかまのコンソメサラダ【作り置き】 by 鈴木美鈴 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

ピリ辛がおいしい!モヤシの粒マスタード和え

粒マスタードでピリッと仕上げたもやしサラダ。ワインにも合う一品になりますよ。きゅうりやハムなどの定番具材を使うので、思い立った時に作れるレシピです。
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粒マスタードでピリッと仕上げたもやしサラダ。ワインにも合う一品になりますよ。きゅうりやハムなどの定番具材を使うので、思い立った時に作れるレシピです。

モヤシの粒マスタード和え(副菜) レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ

レンジで簡単!もやしツナマヨサラダ

もやしとツナマヨを和えるだけのスピードレシピ。もやしは袋のままレンジでチンし、ツナとマヨネーズを混ぜるだけで完成です。からしを加えるのが味付けのポイント。
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もやしとツナマヨを和えるだけのスピードレシピ。もやしは袋のままレンジでチンし、ツナとマヨネーズを混ぜるだけで完成です。からしを加えるのが味付けのポイント。

レンジで簡単!もやしツナサラダ by だんどり | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

ポリ袋で簡単!もやしの洋風ナムル

レモンの酸味、コンソメの旨味に粗びきこしょうのアクセントが効いたもやしの洋風ナムル。ポリ袋1つでできる簡単レシピです。完成してからしばらく置いておくと味がなじんでさらにおいしくなりますよ。
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レモンの酸味、コンソメの旨味に粗びきこしょうのアクセントが効いたもやしの洋風ナムル。ポリ袋1つでできる簡単レシピです。完成してからしばらく置いておくと味がなじんでさらにおいしくなりますよ。

やみつき♡もやしの洋風ナムル【#作り置き#お弁当#ポリ袋】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

パリパリ食感がやみつきに!もやしのコールスローサラダ

もやしを使ったアレンジコールスローです。キャベツのように千切りする手間がないのでパパっと作れるのがメリット。お財布にもやさしいコールスローレシピです。
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もやしを使ったアレンジコールスローです。キャベツのように千切りする手間がないのでパパっと作れるのがメリット。お財布にもやさしいコールスローレシピです。

パリパリ食感がやみつきに!もやしのコールスローサラダ by 四万十みやちゃん(宮崎香予) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

カレー風味のもやしサラダ

カレー風味がおいしいもやしサラダです。カレー粉を加えているので冷めてもおいしく、傷みにくくなるのでお弁当にもぴったり。お好みの野菜でアレンジするのもよさそうですね。
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カレー風味がおいしいもやしサラダです。カレー粉を加えているので冷めてもおいしく、傷みにくくなるのでお弁当にもぴったり。お好みの野菜でアレンジするのもよさそうですね。

モヤシのサラダ(副菜) レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ

おいしくて簡単なもやしの節約レシピをぜひ作ってみて*

簡単でおいしい!「もやし」を使ったサラダレシピ30選
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和洋中とさまざまな味付けにアレンジできる「もやし」のサラダ。レンジ加熱などでパパっと手早く作れるレシピも豊富です。お財布にもやさしいもやしを使って、おいしいサラダをたくさん作ってみてくださいね。
パッと食卓が明るくなる♡もやしとパプリカの旨塩サラダ by ともきーた (伊藤 智子) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

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