大満足の一皿!手軽でうれしい「丼・麺類・カフェ風」レシピ15選

大満足の一皿!手軽でうれしい「丼・麺類・カフェ風」レシピ15選

毎日のごはん作りは大変ですよね。作るのはもちろん、献立を考えるのが面倒なことも。そんなときは、丼や麺類などの一皿で完結するメニューがおすすめです。手軽にできておいしくて、あと片付けも簡単なレシピをご紹介します!2022年01月07日作成

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忙しい日もそうでない日も「一皿レシピ」

大満足の一皿!手軽でうれしい「丼・麺類・カフェ風」レシピ15選
出典:www.instagram.com(@recipy_foodphoto)
献立を考えるのもイヤになるとき、ありませんか?そんな日は、一皿レシピがおすすめです。お皿1枚でメニューを完成させられるのは、丼や麺類、カレーやパスタなど。品数が少ない日には、大きなお皿におかずとご飯を盛り合わせて、ワンプレート風に演出しても素敵ですね。

目次

しっかり満腹「丼」のレシピ

白菜牛たま丼

白菜をたっぷり使用した甘辛い牛丼。下味さえつけておけばあっという間に完成するから、時間のない日には大助かりのレシピです。
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白菜をたっぷり使用した甘辛い牛丼。下味さえつけておけばあっという間に完成するから、時間のない日には大助かりのレシピです。

ごはんが止まらない♪白菜牛たま丼 by 藤本マキ | レシピサイト Nadia

薬味たっぷり魯肉飯

台湾料理の魯肉飯をちょっぴりアレンジしたレシピ。薬味をたっぷり添えるから、さっぱり食べられます。目玉焼きや半熟卵、温泉卵をのせても◎
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台湾料理の魯肉飯をちょっぴりアレンジしたレシピ。薬味をたっぷり添えるから、さっぱり食べられます。目玉焼きや半熟卵、温泉卵をのせても◎

【フライパンで簡単】薬味たっぷり魯肉飯 | ふたりごはん

豚バラ白菜のあんかけ中華丼

あんかけの丼は、身体があたたまるのが良いですね。野菜はじっくり炒めて甘みを引き出すのがポイント。白いごはんにはもちろん、カリカリに揚げ焼きした中華麺にかけても最高です。
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あんかけの丼は、身体があたたまるのが良いですね。野菜はじっくり炒めて甘みを引き出すのがポイント。白いごはんにはもちろん、カリカリに揚げ焼きした中華麺にかけても最高です。

豚バラ白菜のあんかけ中華丼 by 鈴木美鈴 | レシピサイト Nadia

いわし缶の卵とじ丼

缶詰のいわしを汁ごと使用した丼です。いわしの旨味をたっぷり含んだ、とろとろ卵がたまりません。缶詰を常備しておけば、買い物に行く余裕のない日でも安心ですね。
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缶詰のいわしを汁ごと使用した丼です。いわしの旨味をたっぷり含んだ、とろとろ卵がたまりません。缶詰を常備しておけば、買い物に行く余裕のない日でも安心ですね。

「めんつゆで簡単! いわし缶の卵とじ丼」

鶏の照り焼きで親子丼

ふんわり感じるゆずの香りがさわやかな丼です。とじた卵と生の卵、卵を贅沢に2種類使用して、甘辛く味付けされた鶏肉をまろやかに包み込みます。
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ふんわり感じるゆずの香りがさわやかな丼です。とじた卵と生の卵、卵を贅沢に2種類使用して、甘辛く味付けされた鶏肉をまろやかに包み込みます。

〈ゆず香る〉鶏の照り焼きで親子丼 by ももまつ | レシピサイト Nadia

手軽がうれしい「麺類」のレシピ

うま塩油そば

焼きそばの麺を使用して、油そば風に仕立てるレシピ。ごま油の香りが食欲をそそります。ランチや夜食にも食べたくなる一品です!
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焼きそばの麺を使用して、油そば風に仕立てるレシピ。ごま油の香りが食欲をそそります。ランチや夜食にも食べたくなる一品です!

焼きそば麺をレンチンで!【うま塩油そば】 by ちおり | レシピサイト Nadia

トマトジャージャー麺

甜面醤なしでできる、トマトたっぷりのジャージャー麺です。さっぱりさわやかに食べられるのは、トマトの加え方に秘訣あり。ぜひ試してみてください!
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甜面醤なしでできる、トマトたっぷりのジャージャー麺です。さっぱりさわやかに食べられるのは、トマトの加え方に秘訣あり。ぜひ試してみてください!

トマトジャージャー麺のレシピ・作り方 | ふたりごはん

すき焼き風うどん

うどんのもちもち食感と長ネギのシャキシャキ歯触りが、おいしいすき焼き風うどん。めんつゆで味付けするから、簡単にできちゃいます。トッピングの温泉卵が、さらに食欲をそそりますね。
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うどんのもちもち食感と長ネギのシャキシャキ歯触りが、おいしいすき焼き風うどん。めんつゆで味付けするから、簡単にできちゃいます。トッピングの温泉卵が、さらに食欲をそそりますね。

レンジで簡単すき焼き風うどん♪ by あーちゃん | レシピサイト Nadia

チゲうどん

寒い時期においしい熱々のチゲうどん。電子レンジで作るから、洗い物も少なくすみます。手軽でおいしく、野菜も摂れるのがうれしいですね。もちろんお味も抜群です!
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寒い時期においしい熱々のチゲうどん。電子レンジで作るから、洗い物も少なくすみます。手軽でおいしく、野菜も摂れるのがうれしいですね。もちろんお味も抜群です!

激うまチゲうどん by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia

鉄板ナポリタン焼きそば

パスタの王道ナポリタンを、焼きそばの麺で。パスタの茹で時間を短縮できるから、あっという間に完成します!忙しい日やお腹が空いてたまらないときに、本当に助かるレシピです。
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パスタの王道ナポリタンを、焼きそばの麺で。パスタの茹で時間を短縮できるから、あっという間に完成します!忙しい日やお腹が空いてたまらないときに、本当に助かるレシピです。

鉄板ナポリタン焼きそば by 鈴木美鈴 | レシピサイト Nadia

おいしさ色とりどり「カフェ風」レシピ

野菜たっぷりガパオ風バジル炒め

ナンプラー不使用のガパオ風ライス。身近な調味料で作れるのはありがたいですね。野菜もたっぷり取り入れて、彩りも栄養もバッチリです。
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ナンプラー不使用のガパオ風ライス。身近な調味料で作れるのはありがたいですね。野菜もたっぷり取り入れて、彩りも栄養もバッチリです。

『野菜たっぷりガパオ風バジル炒め』 by シゲパピ | レシピサイト Nadia

サバ缶カレー

いつものカレーとはひと味ちがう、トマト風味のサバ缶カレー。缶詰のサバとトマトジュースという、買い置きしやすい材料でできるのもうれしいポイントです。
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いつものカレーとはひと味ちがう、トマト風味のサバ缶カレー。缶詰のサバとトマトジュースという、買い置きしやすい材料でできるのもうれしいポイントです。

「簡単でおいしい! サバ缶カレー」

なすと豚肉のぽん酢マヨソテープレート

豚肉となすだけでできるワンプレート。シンプルな味付けなのに、深みを感じるおいしさです。あたたかいご飯にたっぷりのせて、召し上がれ♪
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豚肉となすだけでできるワンプレート。シンプルな味付けなのに、深みを感じるおいしさです。あたたかいご飯にたっぷりのせて、召し上がれ♪

なすと豚肉のぽん酢マヨソテープレート by Yuu | レシピサイト Nadia

タコライス

カラフルでボリュームたっぷりのタコライス。家にある調味料だけで、手軽に作れるレシピです。トルティーヤチップスを砕いてのせると、本格的になりますね。
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カラフルでボリュームたっぷりのタコライス。家にある調味料だけで、手軽に作れるレシピです。トルティーヤチップスを砕いてのせると、本格的になりますね。

みんな大好きタコライス by スギヤマ ヒサエ | レシピサイト Nadia

カフェ風ステーキプレート

手のかかりそうなステーキも、ワンプレートなら敷居が低くなりそうです。しょうがの効いたジンジャーソースで、さっぱりいただきたいですね。
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手のかかりそうなステーキも、ワンプレートなら敷居が低くなりそうです。しょうがの効いたジンジャーソースで、さっぱりいただきたいですね。

ジンジャーソースでお肉と野菜を一緒に!お手軽カフェ風プレート by るみ | レシピサイト Nadia

一皿レシピで、心にゆとりを♪

大満足の一皿!手軽でうれしい「丼・麺類・カフェ風」レシピ15選
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手軽に作れる一皿レシピは、忙しい日だけでなく普段のメニューにもおすすめです。献立を考えて調理して、洗いものをして片付けて……そんな家事の時間を少しでも短縮すれば、心にもゆとりが生まれそう。手軽でおいしい一皿レシピ、ぜひ作ってみてくださいね!
ラクチン!でも豪華に見える【ワンプレートごはん】にちょうど良いお皿
ラクチン!でも豪華に見える【ワンプレートごはん】にちょうど良いお皿

見栄えが良くて洗い物を減らせるのが嬉しいワンプレート。忙しい時にも重宝しますよね。和食にも洋食にも合わせられて、毎日使いたくなる大きめのお皿はたくさんあります。その日の気分や作る料理に合わせて使い分けたいですね。普段使いにぴったりのシンプル&おしゃれなお皿を取り入れてみましょう!

盛り付けるだけで見栄えする。ワンプレートごはんに使える「大きめプレート」集
盛り付けるだけで見栄えする。ワンプレートごはんに使える「大きめプレート」集

一枚のお皿に上手に盛り付けるだけで、グッとおしゃれ度がアップするワンプレートごはん。シンプルなお皿は盛り付けやすいのが魅力ですが、少しデザイン性のあるお皿に変えるだけで、カフェ風の雰囲気がさらにアップ。今回はそんなワンプレートランチに使いたい、素敵なプレート集をご紹介します。

お皿に絵を描くように、盛りつけを楽しもう♪【ワンプレートごはん】の魅せ方テクニック
お皿に絵を描くように、盛りつけを楽しもう♪【ワンプレートごはん】の魅せ方テクニック

インスタグラムやツイッターなどのSNS上で目を引くのが、一つのお皿にきれいに盛りつけられた「ワンプレートごはん」。一見難しそうですが、“ちょっとしたポイント”を押さえれば、カンタンに楽しむことができますよ。忙しい日には、お惣菜やお弁当を買ってきて、盛りつけたって良いのです。“お気に入りのプレートに盛りつける”という楽しみを、いつもの食卓に取り入れてみませんか♪

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