ヘルシーでコスパも◎「豆腐&厚揚げ」を使ったレシピ

ヘルシーでコスパも◎「豆腐&厚揚げ」を使ったレシピ

リーズナブルなお値段でヘルシーな「豆腐&厚揚げ」は、お財布にも体にも優しい食材の優等生です。実はさまざまな食材との相性も良く、いろいろなお料理に使えるってご存じでしたか…?おいしくってお腹も満足の「豆腐&厚揚げ」を使ったレシピをご紹介します。2021年06月03日作成

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レシピヘルシー・ダイエットレシピ豆腐厚揚げ
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お財布にも体にも優しい「豆腐&厚揚げ」

ヘルシーでコスパも◎「豆腐&厚揚げ」を使ったレシピ
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豆腐や厚揚げって、おかずにはなりにくいイメージがありますが、実はさまざまな食材との相性が良く、いろいろなお料理に使える優等生なんです。この記事では、リーズナブルでヘルシーな「豆腐&厚揚げ」を使ったレシピをご紹介します。
のせて美味しい。たまねぎ塩昆布だれ | つくおき

目次

冷奴だけじゃない!「豆腐」を使ったヘルシーレシピ

豆腐丼

短時間でパパっとできて、火を使わないから夏場におすすめの丼。納豆&オクラのダブルねばねば食材が入って、食べ応えも満点です。
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短時間でパパっとできて、火を使わないから夏場におすすめの丼。納豆&オクラのダブルねばねば食材が入って、食べ応えも満点です。

簡単美味しい豆腐丼のレシピ/作り方:白ごはん.com

甘辛照り焼き

しっかりめの甘辛味でご飯もすすむ豆腐の照り焼き。おつまみにもぴったりです。
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しっかりめの甘辛味でご飯もすすむ豆腐の照り焼き。おつまみにもぴったりです。

【10分で完成‼︎】ごはんがススム!簡単♡お豆腐の照り焼き by のりP (noripetit) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

西京焼き

水切りした豆腐を一晩合わせみそにつけてオーブンで焼く簡単レシピ。まるでチーズのような奥深い味わいになります。
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水切りした豆腐を一晩合わせみそにつけてオーブンで焼く簡単レシピ。まるでチーズのような奥深い味わいになります。

豆腐の西京焼き(副菜) レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ

3分肉豆腐

材料を鍋に入れて煮るだけの、3分でできる肉豆腐。牛こま肉も入っているからお腹も満足です。
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材料を鍋に入れて煮るだけの、3分でできる肉豆腐。牛こま肉も入っているからお腹も満足です。

3分肉豆腐 すき焼き風 by だんどり | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

揚げ出し豆腐

プレーンな豆腐も、揚げ出し豆腐にすれば旨味&おいしさがアップします。木綿豆腐を水切りしすぎない状態で使うのがポイントです。
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プレーンな豆腐も、揚げ出し豆腐にすれば旨味&おいしさがアップします。木綿豆腐を水切りしすぎない状態で使うのがポイントです。

揚げ出し豆腐のレシピ/作り方:白ごはん.com

チキンナゲット風

お肉の代わりに木綿豆腐とツナを使うヘルシーナゲット。おうちにある材料でパパっとつくれて、お子さんも大好きな味です。
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お肉の代わりに木綿豆腐とツナを使うヘルシーナゲット。おうちにある材料でパパっとつくれて、お子さんも大好きな味です。

節約ヘルシー♡【 ツナと豆腐のチキンナゲット風 】 by みくぽん | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

和風麻婆豆腐

和風の優しい味付けで辛くないので、お子さんも一緒に食べられます。大人はお好みで豆板醤をプラスしてもいいかもしれませんね。
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和風の優しい味付けで辛くないので、お子さんも一緒に食べられます。大人はお好みで豆板醤をプラスしてもいいかもしれませんね。

子供と一緒に♪栄養満点!和風麻婆豆腐 by みくぽん | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

炒り豆腐

具沢山で栄養満点、ご飯がすすむ味!だしは使いませんが、干しシイタケ&もどし汁を使うことで旨味がしっかり付きます。
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具沢山で栄養満点、ご飯がすすむ味!だしは使いませんが、干しシイタケ&もどし汁を使うことで旨味がしっかり付きます。

ごはんがすすむ!炒り豆腐のレシピ/作り方:白ごはん.com

豆腐と落とし卵のキムチ煮込み

疲れたときや風邪を引きそうなとき食べたくなる味。キムチ&コチュジャンの辛味で体の内側からポカポカ温まります。
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疲れたときや風邪を引きそうなとき食べたくなる味。キムチ&コチュジャンの辛味で体の内側からポカポカ温まります。

豆腐と落とし卵のキムチ煮込み by 松山絵美 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

五目きんちゃく煮

ヘルシーで食べるとホッとする素朴な和のおかず。具材たっぷりで栄養バランスもGOOD。五目の旨味が、きんちゃくの油揚げに含んだ煮汁と一緒にじゅわっと口に広がります。
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ヘルシーで食べるとホッとする素朴な和のおかず。具材たっぷりで栄養バランスもGOOD。五目の旨味が、きんちゃくの油揚げに含んだ煮汁と一緒にじゅわっと口に広がります。

五目きんちゃく煮のレシピ/作り方 | つくおき

食べ応えがあってお腹満足♪「厚揚げ」を使ったレシピ

厚揚げステーキ

厚揚げはシンプルにフライパンで焼き、青じそ風味のソースをかけて。食欲のないときでもさっぱりと食べられる味です。
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厚揚げはシンプルにフライパンで焼き、青じそ風味のソースをかけて。食欲のないときでもさっぱりと食べられる味です。

厚揚げステーキ&青じそバター醤油ソースのレシピ/作り方:白ごはん.com

簡単ピザ

低糖質でおいしい厚揚げピザ。仕上げにカレー粉をかけるのがおいしさのポイント。
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低糖質でおいしい厚揚げピザ。仕上げにカレー粉をかけるのがおいしさのポイント。

ヘルシーだけど大満足♡厚揚げの簡単ピザ(カレー風味) by スギヤマ ヒサエ | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

はさみ照り焼き

ジューシーな厚揚げの中に肉だねがたっぷり入った、リーズナブルだけどボリューム満点のおかず。食べ盛りのお子さんがいる家庭にぴったりです。
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ジューシーな厚揚げの中に肉だねがたっぷり入った、リーズナブルだけどボリューム満点のおかず。食べ盛りのお子さんがいる家庭にぴったりです。

節約だけど食べ応え満点!ジューシーな厚揚げのはさみ照り焼き by ♪♪maron♪♪(青木ゆかり | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

厚揚げの煮物

こってり甘辛味がおいしい厚揚げの煮物。ごま油、ねぎ、生姜をほんのりときかせた、ごはんが進む味付けです。
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こってり甘辛味がおいしい厚揚げの煮物。ごま油、ねぎ、生姜をほんのりときかせた、ごはんが進む味付けです。

厚揚げの煮物(甘辛煮)のレシピ/作り方:白ごはん.com

厚揚げ南蛮タルタルのせ

ポン酢ベースのさっぱり濃厚たれで焼き、タルタルソースをかけていただきます。ダイエット中の方にもおすすめ。
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ポン酢ベースのさっぱり濃厚たれで焼き、タルタルソースをかけていただきます。ダイエット中の方にもおすすめ。

てりツヤ&タルタルでごはんがススム♡『厚揚げ南蛮』 by むっちんぷりん | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

和風そぼろあん煮

とろ~りそぼろあんがからんだ厚揚げの煮物は、口当たりが良くてほっこり優しい安心する味。ヘルシーなのにお腹満足です。
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とろ~りそぼろあんがからんだ厚揚げの煮物は、口当たりが良くてほっこり優しい安心する味。ヘルシーなのにお腹満足です。

ほっこり♪厚揚げの和風そぼろあん by あみん | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

豚こまのポークチャップ風

豚こま肉と厚揚げ豆腐の節約食材をボリュームたっぷりの炒め物に。甘辛ケチャップ味で子どもも大好きな味です!
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豚こま肉と厚揚げ豆腐の節約食材をボリュームたっぷりの炒め物に。甘辛ケチャップ味で子どもも大好きな味です!

厚揚げと豚こまのポークチャップ風 by おおもと のりこ(大本紀子) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

エビと厚揚げのチリソース

少なめのエビを厚揚げでカサ増ししてボリュームアップ。食べ応え満点のひと皿に。レンジで調理できちゃうお手軽さもうれしいですね。
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少なめのエビを厚揚げでカサ増ししてボリュームアップ。食べ応え満点のひと皿に。レンジで調理できちゃうお手軽さもうれしいですね。

【加熱4分‼︎】レンジde簡単♡エビと厚揚げのチリソース by のりP (noripetit) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

豚こまの味噌チーズ炒め

ブロッコリーと厚揚げたっぷりでとってもヘルシー。ミスマッチに思えるけど、味噌とチーズの相性が意外といいんです!
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ブロッコリーと厚揚げたっぷりでとってもヘルシー。ミスマッチに思えるけど、味噌とチーズの相性が意外といいんです!

ブロッコリーと絹厚揚げと豚こまの味噌チーズ炒め by 松山絵美 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

厚揚げステーキ南蛮だれ

厚揚げをカリッと焼いて、野菜たっぷりの南蛮だれをかけました。ピーマンと2色のパプリカが入ってとってもカラフルで、食卓がパッと華やかになります。
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厚揚げをカリッと焼いて、野菜たっぷりの南蛮だれをかけました。ピーマンと2色のパプリカが入ってとってもカラフルで、食卓がパッと華やかになります。

【主菜になる厚揚げ】厚揚げのステーキ*野菜たっぷりの南蛮だれ by 道添明子〈あーぴん〉 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

おわりに

リーズナブルでヘルシーな優秀食材「豆腐&厚揚げ」。さまざまなバリエーションのレシピを覚えて、もっと食卓に登場させるのはいかがでしょうか?

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