こちらは、柚子胡椒が効いたスープにお餅を入れたレシピです。だし汁を使うのであっさり味ですが、ごま油によるコクもお楽しみいただけます。長ネギと小ネギを両方使ったネギたっぷりのスープです。マグカップなどにスープを入れて、上から焼いたお餅をのせましょう。

こちらは、市販のあごだしつゆを使った、きりたんぽ鍋風のスープです。きりたんぽの代わりに、お餅を使うのがポイント。お餅は電子レンジで少し加熱して柔らかくしてから、片栗粉をまぶして油で揚げて揚げ餅にします。スープを注いでから、トッピングのように盛り付けていただきましょう♪

こちらは、ユニークなお餅の使い方をしているレシピです。ベースのコーンと卵のスープは、和風だしを使った味わい。お餅を小さく薄くスライスしてから、一緒に煮こんで溶かしてとろみを出しています。そのため、水溶き片栗粉が不要なのだそう♪お餅の量を工夫して、お好みのとろみ加減にしてみましょう。

こちらは、冷蔵庫の残り野菜で作れる洋風スープレシピです。トマトやパプリカ、ブロッコリーなど色合いの鮮やかな野菜を組み合わせるのがおすすめ。お餅は半分のサイズにして電子レンジにかけてから、ベーコンを巻きましょう。楊枝で留めたおしゃれな装いで、食べるときにも便利です♪

お餅はミルクスープにも合いますよ♪味噌やめんつゆ、醤油などの和素材を使っているので、洋風と言っても和食にも合わせやすいレシピです。白菜とお餅を一緒に食べるのがおいしさのポイント。お餅はしゃぶしゃぶ用を使っていますが、切り方などを工夫してお手持ちのお餅でアレンジするのも良いでしょう。

ミネストローネにお餅を入れるのもアリ！トマトの酸味とチーズのコクが絡み合う味わい深いレシピです。鶏もも肉も入っていて食べ応えバツグン。お餅は最後に焼いてからのせるので、お得意のミネストローネレシピにお餅を合わせるのも良いでしょう♪

こちらは、クラムチャウダーにお餅を合わせたレシピ。あさりの旨味がたっぷり詰まったミルクスープで、ベーコンやしめじ、玉ねぎなどのおいしさも加わっています。こちらもお餅は後からトッピングするスタイル。クルトンのように、小さめに切ってのせるとかわいらしいですね♪

オニオングラタンスープもパンの代わりにお餅を使ってみましょう！チーズを入れるので、スープは塩気を控えめにするのがポイント。器にスープとチーズを交互に入れていき、間に焼いたお餅も挟みます。全体をオーブンでこんがり焼くので、器は耐熱のものを使いましょう。とろけたチーズとお餅のハーモニーがたまりません♪

カレースープにお餅を入れて食べるのもおすすめの食べ方です。こちらのスープは、カレールーを使うので簡単にできますよ。お餅は油揚げの中に入れて餅きんちゃくにしましょう。餅きんちゃくは爪楊枝で留めていますが、食べる時に取るのが面倒な方はかんぴょうで縛る方法で作ってみてください。お餅が溶け出さないので煮込んでもしっかりお餅を楽しめます♪

こちらは、キムチのピリリとしたおいしさが寒い季節に嬉しいスープレシピ。牛バラ薄切り肉も入っていて、食べ応えがあります。チンゲン菜と豆もやしとの相性もバッチリ。お餅は焼いて最後にのせましょう。これだけでお腹いっぱいになりそうなメニューです♪

こちらは、お好みの野菜で作れるエスニックスープです。冷蔵庫の残り野菜を上手に使ってみましょう。ナンプラーやパクチーを加えるとエスニック風味になります。お餅はスープで柔らかくなるまで煮ましょう。お餅が主役のレシピなのだそう♪蒸し鶏など、トッピングを追加するとボリュームもアップします。