ハーブソルトで料理の「味」も「香り」もランクアップ！
常備しておくと便利な「ハーブソルト」
ハーブソルトは肉や魚、野菜と色々な食材にマッチします。塊肉を豪快に焼くと豪華なメインに◎炒め物や蒸した野菜にぱらりとかけても美味しいです。サラダにかけてさっぱり頂くのもgood！
おすすめ調味料
Wind for Mind(ウィンドフォーマインド)
蒸しただけのじゃがいもに、ハーブソルトをぱらり。ホクホクの甘いじゃがいもと、ハーブソルトの塩気や香りがマッチして美味しい！
たかはしよしこさんのアルル塩
フランス、カマルグ産の塩にオリーブやピンクペッパー、唐辛子などがブレンドされた、スパイシーなハーブソルト。粒々の塩や実が入って、見た目も華やかです。肉料理や魚料理、パスタなどに合わせるとgood！
shiraho 家 café
石垣島生まれの島ハーブソルト。月桃、グァバ、レモングラス、リュウキュウヨモギなどがブレンドされています。ポリフェノールたっぷりで健康に良いのが嬉しい。石垣島の味をお楽しみください！
えんの天然塩
奥能登の海水で作った塩と、奈良の大和当帰葉(ヤマトトウキバ)をブレンドしたハーブソルト。大和当帰葉は栄養価が高く、セロリのような香りがします。料理のアクセントにぴったり。
べじたぶるぱーく
こちらは三重の海水で作った塩と、5種類のハーブがブレンドされています。ガーリックパウダーとコショウも入っているので、これ一つで味付けできて便利！バゲットにかけても美味しそう。
簡単豪華な「ハーブソルト」活用レシピ
玉ねぎの豚巻きグリル
玉ねぎに豚肉を巻き、オーブンでじっくり焼き上げた一品。柔らかくて甘い玉ねぎと、豚肉の旨味がマッチします。スキレットで焼くと、そのまま食卓に出せて見た目も豪華♪
ハーブグリルポーク
おもてなしにぴったりのメイン料理です。塊肉に岩塩やハーブソルト、乾燥バジルなどをかけたら、野菜と一緒にオーブンへ！あとは放ったらかしでOKの簡単さが嬉しい。
サラダチキン
材料は鶏むね肉とハーブソルトだけ！簡単なので、何回でも作りたくなるサラダチキンです。むね肉をポリ袋に入れてお湯に浸け、1時間以上放置すれば出来上がり。サラダと合わせたりサンドウィッチにしたり、色々とアレンジできますよ。
ささみのスパイスソテー
淡白なささみを調味料に漬け込むことで、満足度の高いおかずに。ハーブソルトやレモン汁などを合わせて、さっぱりとした味に仕上げます。焼く前に冷凍保存してもOK。
手羽中のガーリックバジルチーズ
ごはんにもお酒にも合うおかず。マヨネーズと合わせて揉み込んだ手羽中に、ハーブソルトや粉チーズなどをまぶして焼き上げます。子供から大人まで好まれる味わいですよ。
生秋鮭の香味チーズフライ
あっさりとした秋鮭は、揚げ物など油を使った料理にぴったり。パン粉にパルメザンチーズやハーブソルトを混ぜて、しっかりと味付けします。好みでレモンを絞って召し上がれ！
たらと新じゃがのガーリックハーブソルト焼き
淡白なたらが満足感のあるメイン料理に！調味料を加えて炒める時は、たらが崩れないよう気を付けましょう。じゃがいもはレンジで加熱することで時短に♪
彩り野菜のチーズ焼き
野菜をたっぷり食べられる、彩りも綺麗なメニューです。野菜を薄く切ってお皿に並べ、トースターで焼けば出来上がり。野菜は5mmくらいにスライスするのがポイントです。
ブロッコリーのペペロンチーノ風炒め
にんにくや鷹の爪を使ってペペロンチーノ風に仕上げた一品。ブロッコリーは下茹でせずに炒めてOK！蒸し焼きにすることで柔らかくなります。おつまみにぴったり♪
もちもちハッシュドポテト
じゃがいもを皮ごと使った、もちもち食感がクセになる一品。じゃがいもをレンチンして調味料と合わせ、成形して焼き上げます。小腹が空いた時やおつまみにおすすめ！
アボカドとトマトとたこのさっぱりマリネ
火を使わないお手軽レシピ。具材を切って調味料と合わせれば出来上がり！具材を小さめに切ると、スプーンですくって食べやすいですよ。
ハーブソルトは、名前の通り塩にハーブやスパイスをブレンドしたものです。商品によってブレンドされているものが違うので、自分好みのハーブソルトを探すのも楽しそう♪