ハロウィンにぴったり!「紫キャベツ」活用アイデアレシピ集

ハロウィンにぴったり!「紫キャベツ」活用アイデアレシピ集

「今年のハロウィンの料理どうしよう……」この時期になるとハロウィンの献立で頭がいっぱい。手のこった料理は作りたくないし、あまり手間をかけずに作りたい! という人は、紫キャベツを使えばハロウィンの雰囲気を簡単に出せるんです。ハロウィンカラーの紫キャベツを使った、アイデアレシピを紹介します。2020年10月12日作成

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紫キャベツはハロウィンにぴったり!

ハロウィンにぴったり!「紫キャベツ」活用アイデアレシピ集
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ハロウィンの日には「いつもと違った食卓にしたいな」「ハロウィンらしいメニューにしたいな」と思っている人も多いのでは?

そんな人は、紫キャベツを使った料理を作りませんか? ハロウィンカラーの紫を取り入れるだけで、いつもの料理がハロウィンに大変身! 紫キャベツで簡単にハロウィンの雰囲気を出せる料理を紹介します。

目次

フィンガーフード&スープ

かぼちゃと紫キャベツのお化けミニピザ

ハロウィンパーティーには、餃子の皮を使った簡単ミニピザはいかが? オレンジと紫の組み合わせで一気にハロウィン全開。

上にのっているお化けは、モッツァレラチーズ。トースターで焼き上げた後、海苔で顔をつけるだけ。かわいいので子どもたちにも人気が出そうですね。
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ハロウィンパーティーには、餃子の皮を使った簡単ミニピザはいかが? オレンジと紫の組み合わせで一気にハロウィン全開。

上にのっているお化けは、モッツァレラチーズ。トースターで焼き上げた後、海苔で顔をつけるだけ。かわいいので子どもたちにも人気が出そうですね。

かぼちゃのミニピザ。ハロウィンパーティーのフィンガーフード! by いがらしかな | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ
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海苔を切るのが難しい人は、市販のデコレーション用海苔を使ってもOK。ハロウィン用の海苔を選べば、簡単にハロウィンの料理に作れます。

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紫キャベツとサーモンのサラダピザ

子どもっぽくなりすぎず、さりげなくハロウィンらしさを取り入れたい時は、サーモンと合わせてピザにするのはいかがでしょう? 紫色の食材はとても映えるので、食卓の彩りに紫キャベツを取り入れましょう。
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子どもっぽくなりすぎず、さりげなくハロウィンらしさを取り入れたい時は、サーモンと合わせてピザにするのはいかがでしょう? 紫色の食材はとても映えるので、食卓の彩りに紫キャベツを取り入れましょう。

ビジュアルサラダ!紫キャベツとサーモンのサラダピザ by SHIMA | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ

紫キャベツの怪しいスープ

ヨーグルトで蜘蛛の巣を描いたこちらのスープ。紫色がなんとも不気味で雰囲気満点ですよね。紫キャベツとジャガイモをポタージュにすれば、紫色のスープが完成。周りに散らしたパプリカパウダーが更に怪しさを増していますね。
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ヨーグルトで蜘蛛の巣を描いたこちらのスープ。紫色がなんとも不気味で雰囲気満点ですよね。紫キャベツとジャガイモをポタージュにすれば、紫色のスープが完成。周りに散らしたパプリカパウダーが更に怪しさを増していますね。

ハロウィンに☆紫キャベツの怪しいスープ!が見た目以上に美味しすぎる♡ by さとみわさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

拷問スープビシソワーズ風

こちらは紫芋と紫キャベツをヴィシソワーズ風にしたスープです。紫芋の甘味があり、子どもも食べやすい味になっています。

蜘蛛の巣は生クリームをホイップしたもの、蜘蛛はブラックオリーブ。本物の蜘蛛に見えるので、みんなびっくりしてしまうかも。
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こちらは紫芋と紫キャベツをヴィシソワーズ風にしたスープです。紫芋の甘味があり、子どもも食べやすい味になっています。

蜘蛛の巣は生クリームをホイップしたもの、蜘蛛はブラックオリーブ。本物の蜘蛛に見えるので、みんなびっくりしてしまうかも。

拷問スープ☆ビシソワーズ風 by 吉村ルネ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ

サラダ

デリ風ハロウィンカラーのハリハリサラダ

おしゃれなハロウィンカラーのデリサラダ。かぼちゃと紫キャベツをドレッシングに和えるだけなので、簡単に作れちゃいます。

クリームチーズが味をマイルドにしてくれるので、子どもでも食べられるそうですよ。
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おしゃれなハロウィンカラーのデリサラダ。かぼちゃと紫キャベツをドレッシングに和えるだけなので、簡単に作れちゃいます。

クリームチーズが味をマイルドにしてくれるので、子どもでも食べられるそうですよ。

デリ風♡ハロウィンカラーのハリハリサラダ by 中井かな | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ

お化け卵のシーザーサラダ

いつものシーザーサラダも紫キャベツを取り入れるだけであっという間にハロウィンに。ゆで卵でお化けを作れば子どもたちも大喜び。
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いつものシーザーサラダも紫キャベツを取り入れるだけであっという間にハロウィンに。ゆで卵でお化けを作れば子どもたちも大喜び。

お化け卵のシーザーサラダ(副菜)のレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ

ニンジンと紫キャベツのナムル生春巻き

生春巻きもニンジンと紫キャベツでハロウィン仕様にしませんか? いつものスイートチリソースで食べてもいいですが、練りゴマを使えば、なんとも不気味なソースが作れますよ。
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生春巻きもニンジンと紫キャベツでハロウィン仕様にしませんか? いつものスイートチリソースで食べてもいいですが、練りゴマを使えば、なんとも不気味なソースが作れますよ。

人参と紫キャベツのナムル生春巻き by 増田陽子 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ

メインディッシュ

紫キャベツのハロウィンロールキャベツ

キャベツ料理の定番ロールキャベツも紫キャベツを使って作りましょう。

紫キャベツは、普通のキャベツと同じように使ってOK。ハロウィンバージョンは、コンソメ味ではなくトマト缶で作るのがミソ。赤と紫で吸血鬼を連想させますね。
出典:

キャベツ料理の定番ロールキャベツも紫キャベツを使って作りましょう。

紫キャベツは、普通のキャベツと同じように使ってOK。ハロウィンバージョンは、コンソメ味ではなくトマト缶で作るのがミソ。赤と紫で吸血鬼を連想させますね。

ハロウィン☆ロールキャベツ by 加瀬 まなみ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ

かぼちゃのコロッケに敷いて飾りとして使う

紫キャベツは、直接料理に使わなくても、飾りとして使うだけでも十分にハロウィンの雰囲気を出してくれます。

こちらはかぼちゃの一口コロッケの下に敷いて。コロッケを作る時間がない人は、買ってきた揚げ物の下に敷くだけでも◎。
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紫キャベツは、直接料理に使わなくても、飾りとして使うだけでも十分にハロウィンの雰囲気を出してくれます。

こちらはかぼちゃの一口コロッケの下に敷いて。コロッケを作る時間がない人は、買ってきた揚げ物の下に敷くだけでも◎。

かぼちゃのひとくちコロッケ。ハロウィンパーティーにぴったりのおかず!【農家のレシピ帳】 by いがらしかな*農家のレシピ帳さん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

スパイス香る♪タンドリーチキンカレー春巻き

小さな子どもがいないけど、さりげなくハロウィンを楽しみたいという人にもおすすめ。スパイシーに味付けしたタンドリーチキンと紫キャベツ、アスパラの春巻き。

三色の断面がとてもきれいですね。余ったら翌日のお弁当のおかずに入れても◎。
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小さな子どもがいないけど、さりげなくハロウィンを楽しみたいという人にもおすすめ。スパイシーに味付けしたタンドリーチキンと紫キャベツ、アスパラの春巻き。

三色の断面がとてもきれいですね。余ったら翌日のお弁当のおかずに入れても◎。

スパイス香る♪タンドリーチキンカレー春巻き* by ふじたかな | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ

主食

鮭と紫キャベツのバター醤油パスタ

ホットプレートで豪快に作るパーティーメニュー。鮭との相性がいいバター醤油が食欲をそそりますね。パスタ以外にも焼きそばで代用できそうなアイデアです。
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ホットプレートで豪快に作るパーティーメニュー。鮭との相性がいいバター醤油が食欲をそそりますね。パスタ以外にも焼きそばで代用できそうなアイデアです。

ワイワイ楽しく☆鮭と紫キャベツのバター醤油パスタ! by 西井千里(ち~sun) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ
海苔パンチ キャラ弁 グッズ
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海苔を切るのが苦手という人は、海苔パンチを使えば簡単に顔パーツを作れます。お弁当にも使えるのでひとつ持っていると便利。

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パープルのスパイダーキャベーゼのパスタ

バジルで作るジェノベーゼならぬ、紫キャベツで作るキャベーゼソース。ブラックオリーブで作る蜘蛛がポイントになっています。見た目は食欲をそそりませんが、お味はばっちり! サプライズで作ってみるのも面白いですね。
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バジルで作るジェノベーゼならぬ、紫キャベツで作るキャベーゼソース。ブラックオリーブで作る蜘蛛がポイントになっています。見た目は食欲をそそりませんが、お味はばっちり! サプライズで作ってみるのも面白いですね。

パープルのスパイダーキャベーゼのレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ

カラフルラップサンド

トルティーヤの皮から手作りすると、こんなカラフルなラップサンドが作れるんです。とうもろこしの粉の代わりに小麦粉と強力粉で作るので、自宅にある材料で簡単に作れるのも嬉しいですね。

お弁当にも最適なラップサンドをハロウィンに作ってみてはいかがでしょう。
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トルティーヤの皮から手作りすると、こんなカラフルなラップサンドが作れるんです。とうもろこしの粉の代わりに小麦粉と強力粉で作るので、自宅にある材料で簡単に作れるのも嬉しいですね。

お弁当にも最適なラップサンドをハロウィンに作ってみてはいかがでしょう。

カラフルラップサンドのレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ

紫キャベツでハロウィンの食卓を彩ろう♪

ハロウィンにぴったり!「紫キャベツ」活用アイデアレシピ集
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紫キャベツを使ったレシピアイデアを紹介しました。いつものキャベツの代わりに使ったり、飾りとして使ったり、普段はお目にかかれないような色合いの料理ばかりでしたね。

紫キャベツを使ってハロウィンの食卓を彩りましょう♪
ハロウィンごはんとスカイツリー by 山本リコピンさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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