こちらは、かつお節＆かつおだしを両方使った、和風だしの味わいが決め手の一品です。素材はキャベツだけ＆炒めるだけで完成します。焦げると味わいが変わってしまうため、火加減に注意して仕上げましょう。塩や醤油を使わず素材本来の味わいを生かしているので、濃い味付けのメインにも合わせやすいでしょう。

こちらは夏にぴったりの付け合わせレシピ。白いご飯によく似合うおかずです。キュウリにツナや梅干しなどを合わせ、めんつゆで味付け。いりごまを入れると香ばしい風味が加わります。冷やして食べるとおいしいので、メイン料理の前にあらかじめ作って冷蔵庫に入れておくと良いでしょう。

こちらは、3分で完成の簡単レシピです。忙しい朝ごはんの付け合わせにもおすすめ。小松菜と調味料だけで作れます。小松菜は電子レンジで火を通すので、お鍋も汚れずラクチン。白だしのうまみと、かつお節やごまの香りが楽しめる浅漬けです♪

こちらは、ピーマンが主役の付け合わせです。焼き浸しですが、フライパンで焼いて作れるのでお手軽。ピーマンに油をまぶしてから焼くのがコツです。かつお節やミョウガを添えて、冷まして召し上がれ♪

こちらは、ニンジンが主役の付け合わせレシピです。彩りにもなって、食卓が華やかになるでしょう。調味料は、すし酢とオリーブオイル、塩だけなのでとっても簡単。レーズンやクルミなどを入れるので、フルーティーな甘さやナッツの香ばしさも味わえます。ブラックペッパーでアクセントを出しましょう♪

ハンバーグに添えるとたちまち見栄えがする、ニンジンのグラッセ。こちらは電子レンジで作れるので、とっても簡単ですよ。味付けも、みりんとバター、塩だけでOKです。7分で作れちゃうから、付け合わせを忘れてた！なんてときにも大活躍。冷蔵庫で3日間保存できるので、お弁当にもおすすめです。

洋食の付け合わせの定番マッシュポテトのレシピです。こちらはこだわりのしっかり味で、主食の代わりにもなる味わい深い一品。ニンニクを一緒にマッシュするので、大人の風味に仕上がります。仕上げに、溶かしバターとコショウをかけるのがコツ♪

見た目もおしゃれな、ほうれん草の付け合わせレシピです。冷凍ほうれん草でも作れるので、常備しておけばさらにお手軽。牛乳や豆乳をお好みで選んで、生クリームと一緒にクリーミーに仕上げましょう。ニンニクもお好みで。苦手な人はなしでもOK。肉料理の付け合わせにおすすめです♪

こちらは、とってもシンプルな材料で完成する一品。主な材料は、ニンジンとズッキーニ、バターの3つだけ。まずは、ニンジンをバターと一緒に柔らかくなるまで煮て、そのあとでズッキーニを入れてさっと煮る時間差のステップがポイントです。仕上げに塩こしょうで味付けますが、ハーブなどでアレンジしても◎

白とオレンジのコントラストがとってもキレイ。シンプルだけど目を引く付け合わせになるでしょう。柿とカブを使うので、旬の季節にぜひ試してみてください。白ワインビネガーを使いますが、ほかのお酢でも代用可能。スライスして和えるだけなのでとっても簡単、5分でできちゃいます。オリーブオイルは、和えずに最後にかけるのがコツ♪