忙しいときやお弁当作りに【5分で完成】スピードレシピ

忙しいときやお弁当作りに【5分で完成】スピードレシピ

仕事や家事、育児で何かと忙しい毎日。短時間で作れるおいしいレシピは、料理の負担を減らす助けになります。ボリュームのあるメインやお弁当のおかずにできる常備菜、ほっと一息つけるおやつまで、たった5分で完成!手間も時間もかからないお助けレシピを覚えましょう♪2020年09月21日作成

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あっという間に完成!時短レシピのストックを増やそう

忙しいときやお弁当作りに【5分で完成】スピードレシピ
出典:unsplash.com
忙しい時や疲れているときは、なるべく時間をかけずに栄養バランスのいい食事をとりたいですよね。そんなときにおすすめなのが、5分でできる簡単レシピ。今回は、おかずやおつまみ、お弁当など色々なシーンで使えるスピードレシピをご紹介します!

目次

メイン

鶏むね肉のポンバタ煮

ご飯と相性抜群のレシピです。材料は4つだけで、全てをレンジに入れて加熱すれば完成!バターの濃厚さとポン酢のさっぱり感のバランスが良く、あっという間に食べちゃいそう。
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ご飯と相性抜群のレシピです。材料は4つだけで、全てをレンジに入れて加熱すれば完成!バターの濃厚さとポン酢のさっぱり感のバランスが良く、あっという間に食べちゃいそう。

漬け込み不要5分!気軽に作れて人気の鶏むね肉のポンバタ煮 by MARI(奥山 まり) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ

鮭&きのこの紙包み焼き

鮭ときのこの旨味がたっぷり詰まった一品。クッキングシートに材料を入れ、レンジでチンすれば出来上がり。きのこの種類を変えたり、野菜を足したりしてアレンジしても◎
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鮭ときのこの旨味がたっぷり詰まった一品。クッキングシートに材料を入れ、レンジでチンすれば出来上がり。きのこの種類を変えたり、野菜を足したりしてアレンジしても◎

【ほぼ5分】レンジで簡単!鮭&きのこの紙包み焼き by のりP (noripetit) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ

厚揚げの肉味噌とろみあん

ボリュームのある厚揚げに肉味噌あんがマッチした大満足のメニュー。ひき肉と調味料を混ぜてからレンジで加熱すると、綺麗なそぼろに仕上がります。おつまみにもおすすめ!
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ボリュームのある厚揚げに肉味噌あんがマッチした大満足のメニュー。ひき肉と調味料を混ぜてからレンジで加熱すると、綺麗なそぼろに仕上がります。おつまみにもおすすめ!

レンジで簡単5分!厚揚げのとろとろ肉味噌とろみあん#作り置き by 道添明子〈あーぴん〉 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ

豆腐と春雨のチゲ風そぼろ煮

寒い時期に食べたい、お腹の中から温まるメニュー。豚ひき肉とネギを炒めたあと、残りの材料を加えて煮れば完成。焼き肉のタレを使うことで簡単に味が決まります。
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寒い時期に食べたい、お腹の中から温まるメニュー。豚ひき肉とネギを炒めたあと、残りの材料を加えて煮れば完成。焼き肉のタレを使うことで簡単に味が決まります。

鍋に入れて煮るだけ5分♪『豆腐と春雨のチゲ風そぼろ煮』 by Yuu | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ

はんぺんとカニカマの青海苔焼き

お弁当のおかずにぴったり!青のりの香りとコーンの甘みがマッチして、お子さんも喜ぶ味に仕上がります。材料をビニール袋に入れて揉み込むので、手が汚れないのが嬉しい。
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お弁当のおかずにぴったり!青のりの香りとコーンの甘みがマッチして、お子さんも喜ぶ味に仕上がります。材料をビニール袋に入れて揉み込むので、手が汚れないのが嬉しい。

5分de簡単♡旨味♡はんぺんとカニカマの青海苔丸々焼き♡ by 美桜 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ

ハムキャベツエッグ

家にある材料であっという間に作れる一品。容器に材料を入れ、レンジでチンすれば出来上がり。市販の千切りキャベツを使うのが時短のポイントです。包丁もまな板もいらないのが嬉しい!
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家にある材料であっという間に作れる一品。容器に材料を入れ、レンジでチンすれば出来上がり。市販の千切りキャベツを使うのが時短のポイントです。包丁もまな板もいらないのが嬉しい!

5分de簡単♡包丁不要♡旨味たっぷり♡ハムキャベツエッグ♡ by 美桜 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ

副菜

人参のハニーバター炒め

ハニーバター…なんておいしそうな響き!スライスしたニンジンにバターとハチミツを絡めながら炒め、甘じょっぱい味に仕上げます。綺麗なオレンジ色は彩り要員としても◎
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ハニーバター…なんておいしそうな響き!スライスしたニンジンにバターとハチミツを絡めながら炒め、甘じょっぱい味に仕上げます。綺麗なオレンジ色は彩り要員としても◎

5分de完成♡簡単旨し♡人参のハニーバター炒め♡ by 美桜 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ

トマトサラダ

火を使わず和えるだけの簡単レシピ。暑い時期でもさっぱり頂けます。かつお節と生姜を合わせることで、旨味と香りがプラスされておいしさアップ!出来立てを召し上がれ♪
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火を使わず和えるだけの簡単レシピ。暑い時期でもさっぱり頂けます。かつお節と生姜を合わせることで、旨味と香りがプラスされておいしさアップ!出来立てを召し上がれ♪

簡単トマトサラダ(和え物)のレシピ/作り方:白ごはん.com

やみつきキャベツ

塩昆布のうま味とにんにくがきいたやみつきキャベツ。箸が止まらず、あっという間になくなっちゃいますよ!キャベツは手でちぎれば包丁いらず。お肉料理の付け合わせや、お酒のお供におすすめです。
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塩昆布のうま味とにんにくがきいたやみつきキャベツ。箸が止まらず、あっという間になくなっちゃいますよ!キャベツは手でちぎれば包丁いらず。お肉料理の付け合わせや、お酒のお供におすすめです。

簡単!やみつきキャベツのレシピ/作り方:白ごはん.com

ピリ辛たたききゅうり

ポリポリ食感とピリ辛味がクセになる一品。すりこぎで叩いたきゅうりにたれがしっかり絡みます。しっかり冷やして食べるのがおすすめ!辛いのが好きな方は、あらかじめたれを作っておいて、唐辛子の辛みを引き出しましょう。
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ポリポリ食感とピリ辛味がクセになる一品。すりこぎで叩いたきゅうりにたれがしっかり絡みます。しっかり冷やして食べるのがおすすめ!辛いのが好きな方は、あらかじめたれを作っておいて、唐辛子の辛みを引き出しましょう。

ピリ辛たたききゅうりのレシピ/作り方:白ごはん.com

絹さやとえのきの炒め物

えのきたっぷり、絹さやの彩りもgoodなメニュー。黒こしょうのパンチがきいていて、ご飯ともお酒とも相性抜群です。1分ほど酒蒸ししたあと、炒めて水気を飛ばせば出来上がり。
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えのきたっぷり、絹さやの彩りもgoodなメニュー。黒こしょうのパンチがきいていて、ご飯ともお酒とも相性抜群です。1分ほど酒蒸ししたあと、炒めて水気を飛ばせば出来上がり。

絹さやとえのき茸のごま&黒こしょう炒めのレシピ/作り方:白ごはん.com

エリンギのピリ辛オイスター蒸し

和食にも洋食にも合わせやすい常備菜です。レンジで加熱したエリンギに調味料を合わせ、もう一度加熱したら完成!そのまま食べるのはもちろん、パスタにのせてもgood。
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和食にも洋食にも合わせやすい常備菜です。レンジで加熱したエリンギに調味料を合わせ、もう一度加熱したら完成!そのまま食べるのはもちろん、パスタにのせてもgood。

レンジで5分♪エリンギのピリ辛・オイスター蒸し(作り置き) by Chiko (津久井美知子) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ

おやつ

パンナコッタ

ミルクの優しい味わいを楽しめるパンナコッタ。温めたミルク液にゼラチンを溶かすだけなので簡単です。お子さんと一緒に作るのもおすすめ。冷蔵庫でよく冷やして頂きましょう!
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ミルクの優しい味わいを楽しめるパンナコッタ。温めたミルク液にゼラチンを溶かすだけなので簡単です。お子さんと一緒に作るのもおすすめ。冷蔵庫でよく冷やして頂きましょう!

簡単パンナコッタのレシピ/作り方 | つくおき

抹茶の豆乳プリン

豆乳ベースのヘルシーな和スイーツ。抹茶とあずき、白玉、きな粉は言うまでもなくベストマッチ!お茶と一緒にゆったりとしたおやつタイムを過ごせそう。
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豆乳ベースのヘルシーな和スイーツ。抹茶とあずき、白玉、きな粉は言うまでもなくベストマッチ!お茶と一緒にゆったりとしたおやつタイムを過ごせそう。

調理時間5分!とろ~り美味しい♪抹茶の豆乳プリン by 松田みやこ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ

マグカップ米粉ケーキ

米粉を使ったグルテンフリースイーツ。型がなくても、マグカップで作れるのが嬉しいポイント。ふんわり食感と優しい甘みで、お子さんもきっと喜ぶはず!
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米粉を使ったグルテンフリースイーツ。型がなくても、マグカップで作れるのが嬉しいポイント。ふんわり食感と優しい甘みで、お子さんもきっと喜ぶはず!

マグカップ米粉ケーキのレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ

手軽でおいしいお助けレシピをフル活用!

時短も美味しさも譲れない!そんな願いを叶えるレシピをご紹介しました。短時間で料理ができれば、食事や休息の時間がしっかり取れて、活力が湧いてきそうですね。時短レシピを色々試して、自分や家族のお気に入りメニューを見つけましょう♪

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