使い方で風味・食感もいろいろ。「チーズ」を使ったレシピ揃いました

チーズを電子レンジでチンするだけでできちゃう、超簡単おつまみです。使うのはスーパーに売っている、とろけるタイプのスライスチーズなので、思いついた日にすぐできるのが嬉しいポイントです。

厚揚げに味噌ダレとチーズをのせてトースターで焼くレシピです。味噌ダレには大葉が入っていて、爽やかな風味がアクセントになっています。

材料を切ったら、耐熱容器に入れて電子レンジに任せれば完成するお手軽レシピです。ふわふわの卵にピザ用チーズがとろけて、お子さんも大好きな味間違いなし。朝ごはんやお弁当にもおすすめです。

あっためチーズの王道といえば、やはりチーズフォンデュは外せません。みんなで食べるのにもぴったりです。画像はフォンデュ鍋ですが、土鍋やホットプレートでも作れるのでぜひ試してみてくださいね。

コンテチーズというチーズを使ったレシピです。春巻の皮にりんごとチーズを交互に並べて巻いて、トースターで焼くだけ。おつまみにもおやつにもなる一品です。

マスカルポーネチーズとイチジクを使って作る前菜レシピ。生ハムを入れることで、イチジクの甘み、生ハムの塩味、チーズのコクとまろやかさが相性抜群の一品です。バルサミコ酢をかけ、ミントを飾れば、ホームパーティーにもぴったり。

チーズとかいわれ大根を生ハムで巻くだけのお手軽レシピ。ベビーチーズを使うので、切ったり巻いたりも簡単にできます。最近は色々な味のベービーチーズがあるので、お好みの味でアレンジしてもよさそうです。

ひと口サイズのモッツアレラチーズとサーモンを白だしで味付けして冷蔵庫で冷やしたら完成！サーモンの代わりに、マグロや海老を使っても美味しそうです。そのままおつまみとして出しても、白米にのせて丼にしてもGOOD。

カプレーゼをちょっとアレンジしたいとき、こちらのレシピはいかがですか？バジルの代わりにアンチョビを使った一品です。フレッシュなトマトとモッツァレラチーズが、アンチョビの濃い味と相まって、お酒が進みそうなレシピです。

洋梨の甘さ、チーズやナッツのコク、生ハムの塩味で、ドレッシングなどがなくてもそのまま美味しいサラダです。チーズは、コンテチーズかナチュラルチーズがおすすめです。くこの実を散らせば、おもてなしの一品にもなりそう。

ドライバジルと粉チーズを混ぜたバジルチーズを作り、かぼちゃにまぶすだけで素敵な一品が完成。かぼちゃも切って電子レンジでチンするだけなので調理も簡単です。

食材は赤玉ねぎのみ。先に電子レンジで玉ねぎに火を通し、粉チーズをかけてトースターで焼けば、時短で作ったとは思えない、一品に。おもてなしにも使えるレシピです。

牛乳と卵に粉チーズを混ぜ合わせることでカルボナーラ風のサラダになっています。温かくても冷たくても美味しいので、作り置きしておいても大丈夫です。

苦味のあるゴーヤが食べやすくなるアイディアレシピです。隠し味として揚げ衣に粉チーズが使われています。揚げたてをおかずに、またはビールのお供にするのがおすすめです。