美味しくダイエットにも最適？いつもの一杯を『バターコーヒー』に変えませんか？

最近では、コンビニでも手軽に飲めるようになったバターコーヒー。ダイエット効果もあると言われていますが、シンプルにおいしく、暮らしをちょぴり豊かにしてくれる満足感のあるコーヒーなんです。

バターコーヒーは、高品質なコーヒーに、グラスフェッド（牧草だけを食べた牛の）バターとMCTオイルを加えて、朝食代わりにいただきます。クリーミーでカプチーノのような味わいが楽しめるコーヒー。

美味しいバターコーヒーを自宅で作るのは簡単です。

コツは…
上質な材料をきちんと揃えて作ること。

グラスフェットバターとは、牧草だけを食べて育った牛のバターのことです。コレステロールや中性脂肪の減量に効果のある成分が含まれていて、ダイエットにも効果的なんだとか。

MCTオイルは、ココナッツやパームなどから抽出した中鎖脂肪酸オイルのことです。素早く消化・吸収されるので、エネルギーになりやすいと言われています。

①コーヒーを淹れます。
②コーヒー、大さじ1～2のバターとMCTオイルを
　シェイカーに入れます。
③よく混ざるまでシェイクしたら完成です。

よく混ぜ合わせることで、ふわふわでクリーミーな口当たりになり、とても美味しい一杯に＊

エスプレッソマシンや金属フィルターを使ってコーヒーを入れましょう。そしてただ混ぜるのではなく、よく溶かし合わせることが大切なんだそう。

お店の名前は『最強のバターコーヒー』。その名の通り、とってもコクのあるクリーミーな美味しいバターコーヒーがいただけます。コーヒーだけでなく、バター黒ごまやバター抹茶ティラミスなど、いろいろな味わいのバタードリンクが揃っています。

コーヒーの上にバターが乗ったメキシカンバターコーヒー。スプーンでかき混ぜると、バターコーヒーの芳香な香りが広がります。まろやかな味わいが癖になりそう。

神戸発祥のコーヒー専門店で、こちらの看板メニューの一つでもある“バターブレンドコーヒー”は、丁寧にドリップされたコーヒーと、豊潤なバターの香りとコクが広がります。
コーヒーにこだわりのある方も通う、古くからの人気店です。