でも、いつも定番の味ばかり食べていると、ちょっと飽きてしまうことはありませんか？そこで今回は、そんな人にぜひオススメしたい、こだわりのジャムを集めてみました。

ご紹介するのは、季節の素材・ハーブ・野菜などを使った、一味違うテイストの物ばかり。お菓子作りや料理に合うジャムもあるので、いろいろな使い方を楽しんで下さいね。

こちらはいちごにローズヒップとハイビスカスをミックスしたジャム。無添加ハーブなので体に優しく、クセのない風味が魅力です。

ごろっと贅沢ないちごの果肉が見た目にも鮮やか。ハイビスカスがきれいな色を出すそうです。ヨーグルトやアイスのトッピングにも合いますよ。

こちらは、佐渡産の素材を使ったユニークな瓶詰めを製作している「HOZON」のジャム。市場にはあまり出ない佐渡産いちご"越後姫"に、バルサミコの酸味をプラスしています。

いちごはオーブンで焦げ目を付けるというこだわりの作り方。旨みが凝縮されて、色合いも濃く仕上がっています。

秋になると旬を迎える"いちじく"。柔らかくねっとりした果肉は、ジャムとしても人気ですよね。

いちじくをベースにしたジャムには、レーズンやローストしたクルミ、アーモンドが入っています。いろいろな食感や風味を味わえる、絶妙なバランスです。

栗のスイーツがお好きな方にオススメなのは、"和栗"を使ったジャムです。秋らしいこっくりとした色味も目を引きます。

バターを塗ったパンに、軽く塩を振ってからジャムをたっぷり乗せるのが美味しいのだそう。裏ごしをしていないので、栗の粒の食感もしっかり感じられますよ。

ブルーベリージャムはお馴染みの味ですが、ラベンダーがプラスされたものは珍しいですよね。食べる度に癒されそうな、香り高い風味が魅力です。

トーストはもちろん、クリームチーズと一緒にベーグルサンドにするのも美味しいそうですよ。パンの味が引き立つ食べ方を探してみて下さいね。

意外なようで実は相性が良いのが、カモミールとりんごのジャム。お互いに香りが似ているため、相乗効果で風味が増すのだそうです。

冷凍パイシートを使ってアップルパイを作るのもオススメですよ。ジャムの優しい香りがサクサクのパイによく合います。

レモンのマーマレードをベースに、果肉感たっぷりのトマト、アクセントにコリアンダーのピリ辛を加えたユニークなジャム。予想に反してフルーティーで、お子さんでも食べやすい味に仕上がっています。

ちょっと贅沢に、たっぷり乗せて味わいましょう。お肉料理に添えたり、ドレッシングの味付けに使うのも美味しいそうです。

こちらはなんと、ゴボウのジャム。ユズ・味噌と一緒に甘く煮てあり、ゴボウの旨みがぎゅっと凝縮されています。

焼きおにぎりの表面に塗ると、香ばしさ満点。ご飯に合うジャムは珍しいので、プレゼントにも良さそうですね。

大量生産ではないからこそ実現できる、こだわりのジャム。それぞれに個性があって、パンはもちろん、いろいろな食べ方が出来るのが楽しいですよね。みなさんの食卓にも、いつもとはちょっと違うユニークなジャムを並べてみてはいかがでしょうか？