「スイーツ記念日」をご存知ですか？「アイスクリームの日」「ロールケーキの日」「パフェの日」などなど、私たちのカレンダーには、実は「スイーツ記念日」がたくさん隠れているのです。

HAPPYな気分を運んでくれそうなスイーツ記念日♡「なんでもない日を特別に」。せっかくなので、そんな記念日に簡単&かわいいお菓子を作ってお祝いしてみてはいかがでしょう。

6月6日は、ロールケーキの日です。始まりは2005年、ロールケーキの美味しいお店が並ぶ福岡県北九州市小倉の「小倉ロールケーキ研究会」が町おこしとして始めたれっきとした記念日。ロールケーキの「ロ」とロールケーキの断面が「６」に見えることが由来なのだそうです。

フレッシュなフルーツをふんだんにちりばめた、見た目に鮮やかで可愛らしいロールケーキ。記念日や贈り物にも、作ってみたいレシピです。華やかにデコレーションして、あっと驚かせてみて。

豆乳でつくるほっこりとした優しい味わいのロールケーキ。きな粉と黒豆の和風のハーモニーが、上品な印象に見せていますね。

パフェは、フランス語で"Parfait＝完全な"という意味があり、「パーフェクト」が由来になっているようです。野球史上初の「パーフェクトゲーム」を巨人の藤本英雄選手が達成した1950年6月28日をパフェの日にしたといいます。

おいしいパフェを自宅でも作れたら嬉しいですよね。杏仁豆腐といちごの幸せな組み合わせをお家でも♡

ごろりとしたりんごのコンポート入りパフェ。赤ワインで煮込んだりんごが、ラムレーズンのアイスと相性抜群です。

寒天と白玉と栗の甘露煮に、濃厚な抹茶蜜をかけていただく和風パフェです。つるるんとした口どけを楽しめる一品。

ゼリーの日は、ゼラチンの日と同じ7月14日に日本ゼラチン・コラーゲン工業組合によって制定されました。お肌に嬉しいコラーゲンを手作りゼリーからたっぷり摂りたいですね！

インスタントコーヒー、きび砂糖、コーヒーリキュールでつくるカプチーノゼリーです。3層のレイヤードがなんともおしゃれです♪

クランベリーの色鮮やかなゼリーにシュワシュワの炭酸水をかけて、爽やかに。見た目も可愛いですね。

「81（パイ）」という語呂合わせから生まれた記念日。8月1日は語呂にちなんだいろいろな記念日が重なっていて、牌（パイ）に由来するマージャンの日であり、8月に生産量が最大になるパイ（81）ンの日でもあるんですよ。

冷凍パイシートで作れる簡単パイレシピ！りんごをスライスしてのせて並べて、あとはオーブンにおまかせ♪

映画のワンシーンに出てくるようなロマンティックなレモン尽くしのパイ。きび砂糖とレモンで作ったレモンカスタードの上にレモンのコンポートをしきつめて。レモンの断面にきゅんとくる一品です。

これからの季節にぴったり！飲む点滴と言われる甘酒のアイスクリームは、夏バテ対策にもオススメです。

ミキサーで回すだけでマンゴーのアイスクリームができちゃいます♪南国のフルーツは、ほてった身体をクールダウンしてくれるので、暑い日に食べたいですね。