師走といわれる12月。バタバタと忙しい時期ですが、一方でクリスマスやホームパーティーなど、一年の中で最も華やぎを持つひと月でもあります。一年の終わりはできれば豊かな気分で締めくくりたい。そんな12月のおうち時間に、ワインは祝祭感を運んできてくれます。テーブルに並ぶワイングラスの美しさ、そして注いだ時の芳醇な雰囲気。

「暮らしに差し色を」というのが秋から冬にかけてのひとつのテーマでもあったキナリノ編集部で、とりわけ祝祭感の強い「スパークリングワイン」に焦点をあててテイスティングパーティーを行ってみました。AEON de WINE（イオンでワイン）協力のもと、人気の全9種類を飲み比べてその味わいに合ったシーンなどを考えてみました。

まずは「毎日の食卓に取り入れたい！」という声が圧倒的に多かったのが『ストーニーヒル　スパークリング シャルドネ・ピノ・ノワール』。780円というお手頃価格でありながら、あの「ロマネ・コンティ」にも使われる「ピノ・ノワール」というブドウを使った本格派のワイン。試飲会でも一番最初に空になってしまい、「帰りに買って帰ろう」とパシャリと記録するメンバーが続出したほど。
癖がなくさっぱりした飲み心地と、ライムやシトラスの爽やかさが特徴。酸味と渋みのバランスもよく、温野菜や濃い目の料理にも合わせたいという声がでました。まずおうちにストックするならオススメの一本です。

気の置けない友人を招いたホームパーティーでオススメは、様々な味わいを楽しめる『辛口スパークリング6本セット』。その中でも一番人気だった「アーサー・メッツ・クレマン・ダルザス」は独特のエスニックな風味とフローラルな香りが特徴で、タイ料理やアヒージョなどと合わせたいという声がでました。
また、しっかりした重めの味わいで、お酒が好きな男性が喜びそうな「エル・ミラクレ カヴァ ブリュット」や、シュワシュワ感が抜群で編集長一番のお気に入りの「ヴィセンテ・ガンディア・カヴァ・ブリュット・ナチュレ」、またラベルが抜群にお洒落で、シャンパン製法の独特のスパイシーなテイストと後味がクセになりそうな「サラ・ビベブリュット」など、飲み比べが盛り上がるバランスのよさが魅力です。

「これで980円は信じられない。2,000円くらいだと思った。編集部の女子会で絶対使いたい！」とほぼ全会一致だったのは、ちょっとめずらしい「赤」のスパークリングワイン『ランブルスコ』。赤ワインの味わいを残しつつ、しっかり炭酸が効いている新鮮な味わいで「デザートのようなワイン」と評するメンバーも。赤ワインが苦手な人も、「これなら飲める」というほど飲みやすく、チーズや生ハムと合わせて楽しむのがオススメです。

「お洒落でクリスマス感抜群！」との声が挙がったのは『シャンパーニュ トゥルヤール キュヴェ エレッシアム ブリュット』。スパークリングワインの最高峰の「シャンパーニュ」の中でも最も歴史があり、数々のワインコンクールで金賞をとってきた一本です。日本酒のかわりにもなりそうなくらいしっかりとした味わいと、スモーキーな風味が特徴で、スモークサーモンや鮭とばなどと合わせて楽しんだり、ワインを飲み慣れている方へのプレゼントとしてもオススメです。

おうちデートで使ったら素敵、という声が多かったのはイオンでしか手に入らない『ジェイコブス･クリーク　クール・ハーベスト　スパークリング　ソーヴィニヨンブラン』。夜のあいだにブドウの収穫を行うことで、フレッシュで切れがよく軽い味わいが楽しめる一本。レモングラスやシトラス系の苦味と、フルーティーな味わいが特徴で「これでフルーツポンチを作ってみたらいいかも」という声も。
幅広いシーンや用途に合わせて選べるAEON de WINE（イオンでワイン）で、今年は「ワインの似合う」素敵な12月を迎えましょう。